Любое живое существо в нашем доме не только делает нас добрее, не только радует глаз и душу, но и является источником дополнительной активной энергии, которая привносится ими в нашу жизнь и в окружающее пространство. И далеко не каждое животное оказывает позитивное влияние на энергетику нашего дома.

Одни животные умеют отдавать нам свою энергию и спасают от слабости, когда у нас упадок сил или депрессия. Другие забирают часть негативной энергии – и этим тоже спасают нас от тяжелого состояния. Например, кошка. Она приходит на помощь, когда нам плохо, снимает отрицательную энергетику и возвращает нашему организму силы и здоровье. Вы ведь замечали, что, если долго гладить лежащую на коленях кошку, постепенно проходит головная боль? Это кошка взяла себе излишки негативной энергии, которая и вызывала сильный приступ мигрени.
Кошка постоянно следит за порядком в доме, ищет, где плохо, где нужно очистить пространство и кого из членов семьи необходимо поддержать. Кошки хорошо видят призраков, прекрасно чувствуют магнитные поля и колебания земли. Так что вне всяких сомнений кошки — прекрасные экстрасенсы. Кошка может прекрасно справиться с существами из астрального мира и защитить своего хозяина от отрицательной энергии. Нельзя обижать или наказывать кошек без причины. Но сразу оговоримся - кошка в квартире должна быть одна. Если вы держите двух кошек, то никакой астральной и энергетической защиты от них не ждите, они будут заняты только друг другом.



Собака, наоборот, не снимает негативную энергию, а с избытком делится своей положительной. Вы ведь не раз изумлялись, глядя, сколько времени ваш пес может носиться на улице? Словно в нем заведен мощный мотор, словно пес не испытывает усталости. Собаки так устроены, что им необходимо сбрасывать свою энергию, иначе они просто лопнут от своей наполненности. Вот почему они готовы так щедро с нами делиться, выплескивая на нас вместе со своей любовью, радостью, преданностью и часть той энергии, которую они вырабатывают. Собаки – это вечные аккумуляторы, они способны отдавать и отдавать, не чувствуя при этом дискомфорта.
Собака должна охранять дом от внешних вторжений, ей лучше спать в коридоре или на кухне, тогда она не будет влиять на энергетику человека. В одной постели с собакой полноценно отдохнуть не получится, ведь даже во сне собака будет делиться своей активной энергией.

И кошка и собака давно поселились в наших домах. И они очень хорошо вписываются в энергетику людского жилища. Если вы живете в энергетически бедной обстановке, то заведите собаку: ваш тонус сразу повысится, и вам легче будет бороться с неправильностями планировки и излучением вредных для нас энергий. А если энергетическая ситуация в вашем доме требует не увеличения потока энергии, а корректировки существующих геомагнитных излучений, заведите кошку. Она будет находить негативные зоны и нейтрализовывать их.
Если говорить о совмещении, то кошки и собаки могут прекрасно уживаться друг с другом и в энергетическом, и в физическом смысле, главное, чтобы территории этих животных были разделены.

Птицы являются генераторами информационного поля. Если вам не хватает информации и вы живете уединенно, то птица окажет вам неоценимую услугу. В условиях современного огромного потока информации заводите птиц очень осторожно, особенно если в семье есть дети. Общение с птицами приводит к глупости, болтливости, непослушанию и чрезмерной гордыне. Энергетически птицы не уживаются ни с кошками, ни с собаками. И дело не только в том, что кошки будут охотиться на пернатых. Птицы способны разрушать энергетическую защиту, создаваемую этими животными.
Если же вы все-таки хотите завести птицу для смягчения своего угрюмого нрава, то пусть это будет певчая лесная птица, а не экзотический попугай или тукан. Сойки, малиновки, синички – все это певчие птицы, которых уже давно научились размножать и содержать в неволе. Пусть ваша птичка будет небольшой, верткой, активной, а кроме того (и это обязательное условие) – она должна выводить трели. Именно пение птички способно мягко и нежно воздействовать и облегчать вашу тяжелую энергетику.

Прекрасным средством гармонизации пространства служат рыбки. Они создают гармоничную атмосферу в помещении, подпитывают энергетику человека, успокаивают и нормализуют внутреннее состояние. Что касается грызунов, то лучше их в квартире не держать, так как они тормозят духовный и материальный рост своих хозяев, толкая их только на занятие домашним хозяйством. Другое дело представитель земноводных — черепаха. Она создаст покой, уют и наполнит ваш дом энергией мудрости и неуклонного движения вперед. Черепаха и рыбки прекрасно дополняют друг друга и хорошо уживаются вместе, неся гармонию своим хозяевам.

Отнеситесь к выбору четвероногого питомца очень серьезно. Желательно, чтобы животное вам подарили, или уступили за символическую плату, тогда оно обязательно приживется. Когда введете животное в свой дом, знайте – это на всю его жизнь. Теперь это член вашей семьи. И все его ошибки и победы отныне – это ваши ошибки, и ваши победы.

 

10 примет как избежать нищеты и пережить кризис

Чтоб заработанные деньги любили Ваш дом, в день зарплаты нельзя тратить ни единого рубля, вся сумма должна переночевать дома. Считается что крупные купюры лучше оставлять дома, так как они способны "зарядить" своей энергией, и вскоре начнут притягивать к себе другие деньги.

Старинные приметы: Денег не будет, если свистеть в помещении, а крошки со стола нельзя убирать рукой. Нельзя одалживать соседке хлеб и соль - достаток может покинуть ваш дом и уйти в другую семью.


Не занимайте денег в понедельник, не одалживайте во вторник и не отдавайте долг в пятницу. Отдавать и давать взаймы непременно утром, т.к. любые действия с деньгами вечером сулят разорением. И вообще старайтесь никогда не занимать, а чаще давать в долг, вы кабы программируете деньги на то, чтоб они к вам вернулись.

Карманы одежды, повешенной на сезон в шкаф, снабдите купюрами небольшого достоинства; а еще деньги не любят порванных карманов или оторванных пуговиц.


Никогда не держите кошелек пустым, пусть в нем лежит хотя бы монетка. Все купюры должны располагаться лицевой стороной к хозяину. В самом маленьком отделении храните сложенную треугольником купюру в один доллар. Также в кошельке должна быть "счастливая монетка" (первая заработанная, полученная от хорошего человека, от успешной сделки и т.п.). Эту монетку нельзя тратить - она счастливый талисман достатка, иначе деньги обидятся, и не будут идти в руки.

Выигранные, заработанные нечестным путем, найденные, подаренные и т.д. не приносят счастья и потому, не должны задерживается в вашем кошельке. Раздайте их нуждающимся людям или немедленно потратьте.


Деньги очень легко потерять, а также несложно их приманить к себе. Чтобы не потерять деньги придерживайтесь выше изложенных правил!


И еще один верный приманить к себе деньги!

Поделитесь этой ссылкой со своими друзьями!

Если Вы отправите эту ссылку
1 другу ~ то деньги начнут притягиваться через 1 год
3 друзьям ~6 месяц
5 друзьям ~ 3 месяца
6 друзьям ~ 1 месяц
7 друзьям ~ 2 недели
8 друзьям ~ 1 неделя
9 друзьям ~ 5 дней
10 друзьям ~ 3 дня
12 друзьям ~ 2 дня
15 друзьям ~ 1 день
20 друзьям ~ 3 часа

Если Вы этого не сделаете то весь 2009 год проведете в нищете.
но, если Вы перешлете эту ссылку хотя бы двум друзьям, то 2009 принесет Вам удачу и кучу денег!

Чашу Богатства изготовить несложно, а вот пользу вашему дому она может принести огромную. Для ее изготовления можно приобрести китайскую металлическую шкатулку в форме золотого слитка, а можно взять обыкновенную вазу. Лучше, если ваша Чаша Богатства будет сделана из металла: меди, золота или серебра, но вполне допустимо использовать хрусталь или керамику. Главное, это натуральные материалы, никакого стекла или пластика.
Идеальная форма для Чаши Богатства – это форма золотого слитка, как уже говорилось выше. Но, обычно, продающиеся в наших магазинах фэн-шуй металлические шкатулки, отличаются небольшим размером, а для Чаши Богатства действует принцип: чем больше, тем лучше. Поэтому выберите вазу округлой и приземистой формы, расширяющуюся книзу, напоминающую собой тыкву со срезанной верхушкой. Именно в такой вазе, согласно древним поверьям, хранился божественный нектар.
Горловина чаши должна быть достаточно широкой, но не шире середины. Считается, что в такую чашу богатству легко войти, а вот выйти трудно. Когда вы подберете подходящую вазу, ее нужно будет наполнить соответствующей "начинкой", причем до самых краев, чтобы она была практически переполнена. Если запросы у вас большие, можете завести две Чаши Богатства, это не возбраняется.

Существуют три важнейших объекта, которые необходимо положить в вашу Чашу Богатства, во что бы то ни стало. В противном случае вся затея теряет смысл.
1.Подарок. Выберите из своих знакомых самого богатого и преуспевающего, напроситесь к нему в гости и попросите подарить веточку комнатного (можно и садового, если он живет в собственном доме с садом) растения или горсточку земли. Ни в коем случае не берите ничего без разрешения хозяина дома. Украденная веточка или земля не принесут ничего, кроме вреда. Положите веточку или землю в красный мешочек или бумажный пакетик.
2. Девять китайских монет. Свяжите их красной лентой так, чтобы получилось нечто вроде бус. Эту связку монет тоже положите в красный мешочек или пакетик.
3. Настоящие деньги любого достоинства, в сумме составляющие 988. Например, 9 долларов 88 центов. Или 988 рублей или 988 долларов, евро, фунтов стерлингов и т. д. Эти деньги тоже должны быть помещены в красный пакетик или мешочек.
Все три мешочка или пакетика нужно поместить в чашу. Естественно, что они не способны заполнить собой всю чашу, а ведь она должна быть полной! Положите в чашу полудрагоценные камни - чем больше, тем лучше. Это могут быть аметисты, кораллы, малахит, сердолик, бирюза, топаз, горный хрусталь, агат и т. д. Это могут быть как отдельные камни, так и разнообразные украшения с камнями. Можно поступить еще проще - сложить в эту чашу все ювелирные изделия, которые есть в доме. Главное, чтобы чаша была полной.
Обязательно положите в свою Чашу Богатства хоть один золотой предмет, главный символ богатства. Его можно дополнить "золотыми" слитками - камешками, выкрашенными в золотистый цвет. Сюда же можно положить красивые шишки и различные орехи.
Есть несколько символов, которые не обязательно, но весьма желательно использовать при наполнении Чаши Богатства. Это фигурки, изображающие двух слонов, двух лошадей, двух рыб, цветок лотоса.
Внутрь большой чаши положите также маленькую вазочку. Встречаются такие вазочки, которые не больше 3-4 см в высоту.
Из красивого шнурочка сделайте так называемый "бесконечный узел". Сшейте два его конца так, чтобы получилось кольцо и положите в вазу. Он символизирует бесконечное движение.
Символ небесного свода найти трудно, но можно. Но, наверное, проще его нарисовать самому так, как вы себе представляете небеса, которые вас охраняют. Нарисуйте и тоже положите в свою Чашу Богатства. В крайнем случае, это может быть взятая отдельно крыша дома.

Наполненную чашу необходимо правильно расположить. Лучшее место для нее - это спальня. Чаша устанавливается в спальне таким образом, чтобы взгляд владельца, пока он находится в спальне, падал на нее постоянно. Ее нельзя выставлять в гостиной или там, где бывают посторонние люди. Если каждый будет совать нос в вашу Чашу Богатства, то скоро все ваше благосостояние истощится, вместо того чтобы вырасти. Не обязательно устанавливать Чашу Богатства в юго-восточном секторе спальни, но если такая возможность имеется - не упускайте ее.

Конечно, для того, чтобы создать Чашу Богатства, придется потратить время, силы и деньги. Но ведь ничто не дается без труда, тем более богатство.

Зеркала вешают в доме не только для того, чтобы было во что посмотреться и на чем погадать в ночь под Рождество, но и для того, чтобы убрать негативные зоны из поля зрения, исправить форму помещения, дорастить недостающий сектор, создать видимость благополучного расположения дверей, окон и стен.

Форма зеркала большой роли не играет. Его назначение – отражать, корректировать. В Китае больше популярны зеркала в форме багуа, то есть восьмиугольные, есть и вогнутые зеркала-багуа, помещенные на расписной подкладке. Последними пользуются тогда, когда нужно использовать зеркало снаружи, допустим на входной двери: так и дверь получается красивой, и зеркало не очень заметным, и негативное влияние устраняется.

Широко используются зеркала для улучшения прихожей. По фэн-шуй, тесная прихожая сразу ограничивает все ресурсы семьи. Человек, открывая дверь, должен попадать не в закуток, где и повернуться-то невозможно, а в просторное, светлое помещение. Чтобы расширить пространство оптически, зеркало располагают так, чтобы оно наращивало необходимый объем. Лучше всего, чтобы зеркало отражало входящего полностью, во весь рост, не срезая ни ноги, ни часть головы.

Если в вашей квартире санузел расположен рядом с входной дверью, энергия будет «утекать» через него, едва попав в дом. Изменить это также поможет зеркало. Его следует повесить на дверь санузла с наружной стороны или на стену таким образом, чтобы ци от входа отражалась в жилые помещения, а не в канализацию. Или, на худой конец, на вход в санузел можно повесить изображение красивого пейзажа, который, в свою очередь отражаясь в зеркале, будет делать дверь в туалет как бы невидимой.
Если же двери туалета или ванной комнаты располагаются прямо напротив входа в квартиру (что нередко для наших типовых планировок), зеркало вешать на дверь санузла нельзя категорически, - оно сразу будет отражать приходящую в дом ци, направляя ее животворный поток обратно за дверь.

Зеркала являются универсальным средством для восстановления недостающих секторов квартиры и комнат. Если какое-то помещение имеет явно выраженную неправильную форму (например Г-образную), с помощью зеркал это легче всего изменить. Прикрепите по одному максимально большому зеркалу по обеим сторонам угла – и дело в шляпе! Недостающая зона восстановлена! Причем перед зеркалами можно поставить разную мебель, в том числе и шкаф с антресолями, пусть они будут не видны глазу, главное чтобы они были.
Еще для правильного использования зеркал запомните одну вещь: все негативное, отражаясь в зеркале меняет свой знак. Это касается косых, неправильно расположенных дверей, выступающих углов, скошенных потолков и других дефектов жилых помещений. Достаточно повесить напротив них зеркало, как распространение их негативных энергетических потоков тут же прекратится, а энергетика всего помещения значительно поменяется в лучшую сторону. Но и тут важно не переборщить. Зеркала – очень сильный инструмент коррекции, и использовать их нужно с умом. Не стоит превращать свой дом в королевство зеркал только потому, что вам кажется, что угол во-о-он той полочки негативно влияет на во-о-он тот стул.

Всегда считалось, что смотреть помногу в зеркало – грех: ведь оно потихоньку похищает частицу нашей души. Особенно это касается женщин, которые любят подолгу любоваться своим отражением – в конце концов можно стать бездушной куклой, а душа отправится прямиком в мир зазеркалья, где может затеряться навеки.
Китайцы же уверены, что зеркало носит в себе двойника того, кто отражается в нем, то есть наше второе «я». Именно поэтому у всех народов считается, что разбить зеркало – к беде. Ведь именно с зеркалом разбивается на части заключенный в нем слепок нашей души. А это действительно не сулит ничего хорошего. Кстати, есть верный способ избежать беды от разбившегося зеркала: надо аккуратно собрать осколки и тщательно промыть их под струей проточной воды. Таким образом мы смываем с зеркала заключенную в нем информацию о самих себе. После этого осколки можно спокойно выбрасывать и не бояться беды.

По схожим же причинам рекомендуется почаще мыть и протирать зеркала – ведь они собирают всю информацию из окружающего пространства, в том числе и негативную. Если эту негативную энергетику не смывать с них периодически, то зеркала способны стать такими аккумуляторами негатива, что превратятся в настоящие энергетические мины замедленного действия. Эти мины в любой момент могут взорваться и спровоцировать нас на неадекватные поступки: ссоры, скандалы – или «одарить» нас мрачным, унылым настроением. Вывод прост - грязное зеркало, уже ставшее источником негатива, даже если оно размещено в квартире по всем правилам фэн-шуй, способно основательно испортить вам жизнь.
Ухаживайте за своими зеркалами!

Веер - один из самых известных инструментов фэн-шуй и один из самых популярных в Китае. С помощью веера можно добиться насыщения позитивной энергией. Он усиливает поток ци в тех местах, в которых наблюдается застой. Например, если в вашей квартире есть темные углы, в которых ци застаивается, достаточно разместить в такой угол небольшой веер, направленный опахалом вверх. Веер несет в себе энергию движения воздушных потоков, по которым движется энергия ци.
Веер также символизирует долгую жизнь.

Выбирать веер надо правильно. Например, действие маленького веера в большом помещении может оказаться незначительным, а большой веер в маленькой комнате, напротив, может вызвать слишком сильные вибрации. В древние времена веер свидетельствовал о высоком положении в обществе, поэтому будет уместно поместить его на юге, в зоне славы. С помощью веера, можно, стимулировать и любую другую зону в квартире. Это универсальный инструмент фэн-шуй, которому присущ целый комплекс свойств. Это зависит от материала, из которого он изготовлен, а также от рисунка на нем — журавль, бабочка или, допустим, дракон. Своеобразный символ в символе, что вносит коррективы в его применение, но, в любом случае, усиливает его действие.
Цвет веера — не принципиален, главное, чтобы веер радовал глаз, способствуя расслаблению или укреплению тонуса по вашему желанию.

Если необходимо добавить энергию в место, где человек спит или работает, то веер вешают на стену, недалеко от изголовья кровати (но не над самой кроватью, так как это может лишить сна), или за спину работающего человека, под углом 45 градусов, опахало веера должно быть направлено чуть вверх.
Для того чтобы направить энергию в какое-нибудь помещение, достаточно повесить веер в соответствующем направлении.
Большой веер-опахало не следует ставить напротив входной двери, иначе он перенаправит входящую в дом положительную энергию обратно на улицу, что будет способствовать накоплению в жилище мертвой иньской энергетики.
В Китае веер является также сильным талисманом защиты и бессмертия. Например, известно, что именно веером один из даосских бессмертных, Чжун Лиуюань, оживлял умерших.
Широко распространена и эротическая символика этого талисмана.
Действие веера активизируется при использовании его по прямому назначению. Обмахиваясь веером, вы тем самым привлечете поток энергии в свою сторону и почувствуете себя обновленными и отдохнувшими.

Шаурму готовим дома


Шаурма - это восточное блюдо из лепешки, начиненной бараниной, говядиной или мясом птицы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо арабской лепешки, питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в армянский хлеб - лаваш.

Мясо для шаурмы берут разное: от баранины до индюшатины. Но принцип приготовления везде один: мясо нарезают на филе, слегка отбивают и на 12 часов заливают маринадом. В классике мясо готовят на открытом огне, но в домашних условиях можно использовать сухую сковороду с толстым дном.

Секрет сочности шаурмы - апельсин, который цепляют над мясом на вертикальном вертеле. Сок апельсина стекает и равномерно пропитывает все мясо. В домашних условиях, на горизонтальном вертеле, можно попробовать поливать мясо расплавленным смальцем.
Необходимо предварительно промариновать мясо. Свинину - в белом вине, яблочном или винном уксусе, со специями и черным перцем-горошком. Говядину - в лимонном уксусе и красном вине, с луком. Курицу - в майонезе.

Универсальный маринад: молотая смесь для мяса (корица, кардамон, гвоздика, острый затар, кориандр, каммун, чёрный перец) + красный уксус для мяса + оливковое масло + зелень петрушки. Всё взбить и залить мясо. В ресторанах пласты мяса нанизывают на вертикальный вертел, сверху закрывают бараньим жиром, дома можно сперва мясо нарезать длинными кусочками и обжарить на сильно раскалённой сковороде вместе с бараньим жиром (жира взять совсем немного).

Хлеб тоже берут разный, не только питу. В Ливане, например, используют тонкий хлеб, заворачивая в него мясо.

Лаваш необходимо использовать только свежий, т.к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится - лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить, свернув в трубочку, для двух порций понадобится 2 листа лаваша).

Для наполнения шаурмы уличные торговцы используют капусту с луком, политую кетчупом и майонезом. Но ведь дома мы делаем шаурму для себя, поэтому добавляем все, что заблагорассудится. Самый простой рецепт - вместо капусты положите в шаурму корейской морковки, а вместо кетчупа и майонеза добавьте соус. Вкусно будет, если покрошить соленый огурец, твердый сыр, вареный или жареный картофель. А еще лучше - подчеркнуть вкус мяса оригинальными соусами. Например, грузинским сливовым "ткемали" или кисло-сладким китайским соусом.
При приготовлении шаурмы помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками, можно взять солёный огурец, но это на любителя. капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти, 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке.
Если кетчуп и майонез густые, то надо постараться не добавлять их слишком много - при подогревании шаурмы в микроволновке она может «потечь».

Соус классический:
Берем 1л. масла растительного рафинированного(можно любое лишь бы не пахло), 2 яйца, 10-11 зубчиков чеснока, 1 чайн. ложка соли.
Взбиваем в миксере яйца с солью. Затем туда добавляется чеснок давленый или тертый. И затем потихонечку вливаешь масло. Как он сказал если лить помногу то получится жидко, как вода. Вот и все!!! Если хочется чего-то особенного можно добавить или кусочек лимона, или чуть-чуть зелени или очень немного уксуса. А затем влить большой стакан воды, лучше теплой. Если любите острое то совсем немного красного перца и щепотку куркумы.

Как заворачивать шаурму.
Выкладываем капусту и морковь. сверху кладём мелко порезанное и перемешанное в сковороде с тем же маслом мясо (посыпать нашинкованной зеленью). на мясо выкладываем ломтики помидора и кружочки огурца. в заключение поливаем кетчупом и аккуратно, но плотно сворачиваем шаурму. после чего кладём в пакетик и подогреваем в течение50-60 секунд в микроволновой печке. Можно использовать и такие добавки к шаурме:
1. На 1 стол.ложку пасты tehina (паста из семени кунжута) - сок 1-го лимона, хорошенько всё взбить. Очень мелко нарезать зелёный лук, петрушку, немного кинзы, острый затар, зелёный острый перец, перемешать с полученным соусом, посолить и добавить по вкусу совсем немного чеснока.
2. Мякоть огурцов (шкурки срезать) мелко нарезать кубиками, порубить мяту и чеснок, всё перемешать и залить густым кислым молоком, посолить.
3. Хорош в шаурме маринованный лук.
4. Можно и майонез, мы к нему привыкли, да и в арабской кухне есть ему место, особенно в ливанской и сирийской.

Праздничные блюда
Вроде бы и погода на улице не праздничная, и кризис бушует, но душа всё равно жаждет праздника. И никто не отменял скорый приход Нового года. Мы не призываем праздновать так, чтобы от обилия блюд у стола не выдерживали ножки. Нет, можно выбрать несколько блюд и порадовать себя, родных и гостей.


Поросёнок жареный

Вам потребуется:

небольшой поросёнок – 3-4 кг, соль, перец, мускатный орех по вкусу, 1 батон чёрствого белого хлеба, сметана для обмазки – 1-1,5 стакана.

Способ приготовления:

Очищенного, опалённого и промытого поросёнка разрубить до кожи от живота к позвоночнику. Натереть изнутри специями. Вложить внутрь батон чёрствого белого хлеба. Сверху обмазать сметаной. Поставить в духовку, прогретую до 120-150 градусов. Уши и хвост прикрыть влажной марлей, сложенной в несколько слоёв. Жарить 2-2,5 часа, поливая сметаной. На гарнир хорошо подать жареный картофель, пересыпанный свежей зеленью.

Жареный цыплёнок

Вам потребуется:

1 или несколько цыплят, соль по вкусу, сметана для обмазывания, ½ пачки сливочного масла, ½ стакана чернослива, ½ стакана кураги.

Способ приготовления:

Тушку обработать, промыть, разрезать вдоль грудки, посолить, промазать сметаной, обжарить в масле с обеих сторон. Разрубить на куски, положить в жаровню. Добавить чернослив и курагу, долить полстакана горячей воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности.

Гусь тушёный с репчатым луком

Вам потребуется:

не слишком большой гусь, 2 репчатые луковицы, 1 сладкий перец, 50 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Потрошёного гуся промыть, нарубить на куски, посолить и обжарить с двух сторон. Когда мясо подрумянится, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Добавить немного воды и тушить, время от времени помешивая. Когда мясо станет мягким, добавить нарезанный тончайшей соломкой сладкий перец и потушить минут 10-15. Подавать с картофельным пюре, рисом, гречкой.

Картофель панированный

Вам потребуется:

500 г картофеля, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 1-2 зубчика чеснока, 1 стакан сливок, 1 желток, ¼ стакана молока, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель промыть, очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, поперчить. Сыр и чеснок натереть на тёрке. Смазать растительным маслом сковороду и уложить на неё картофель, пересыпая каждый слой натёртым сыром и чесноком и промазывая сливками. Взбить желток с молоком и вылить сверху, досыпать немного натёртого сыра и положить масло. Поставить сковороду в заранее разогретую духовку и выпекать примерно полчаса при температуре 170-180 градусов. Готовое блюдо можно посыпать рубленой зеленью укропа, петрушки, зелёного лука.

Рыбное заливное

Вам потребуется:

250–300 г рыбы, 40 г желатина, 2 яйца, 1 репчатая луковица, 10 г укропа, 10 г зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбу отварить в 1200 г воды. Делаем желе. Желатин замочить в неполном стакане холодной воды на 1 час. Для оттяжки 2 сырых яйца взболтать и смешать с репчатым луком, нарезанным соломкой. Добавить 900 г воды, посолить, добавить измельчённый укроп. Положить в горячий рыбный бульон разбухший желатин и оттяжку. Довести до кипения и поварить на слабом огне в течение часа, процедить, охладить.

Готовое желе разлить по формам и поставить в холодильник. Когда желе застынет на 1 см от стенок формы, незастывший слой слить. Добавить кусочки рыбы, долить желе и снова поставить в холодильник на 2-3 часа.

Готовое заливное переложить на большое блюдо и украсить зеленью. Чтобы заливное хорошо отстало от дна формы, форму на несколько секунд опустить в горячую воду.


Пудинг грибной

Вам потребуется;

500 г говяжьей печени, ½ пачки сливочного масла, 50 г шампиньонов, 1 ст. ложка муки, 1 стакан сметаны, 1 репчатая луковица, 4 яйца, соль по вкусу, немного панировочных сухарей.

Способ приготовления:

Печень вымыть, разрезать на крупные куски, положить в эмалированную кастрюлю, добавить сливочное масло, измельчённый репчатый лук. Добавить немного воды и тушить до готовности. Остудить, провернуть вместе с луком через мясорубку. Грибы нарезать и добавить к печени. Разделить белки и желтки. Белки взбить, добавить сметану и желтки. Всё перемешать с печенью и грибами и выложить в обмазанную маслом и посыпанную сухарями кастрюлю. На дно кастрюли положить промасленную белую бумагу. Накрыть крышкой, тушить около 1 часа. С оставшимся маслом растереть муку, соль, добавить немного грибного бульона и варить до загустения. Добавить сметану.

Готовый пудинг разрезать на пропорциональные куски и залить грибным соусом. Подавать вместе с картофельным пюре.

Пирог персиковый

Вам потребуется:

Для теста:
1 стакан муки, ½ стакана сахара, ½ стакана молока, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для начинки:
500–600 г персиков или абрикосов (можно консервированных), 4-5 яиц, 1 стакан сахара, 1,5 кг творога.

Способ приготовления:

Дрожжи развести в слегка подогретом молоке. Добавить немного сахара. Вылить полученную массу в посуду с мукой, сахаром, яйцом, маслом. Посолить и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 40 минут.

Делаем начинку. Персики промыть, нарезать, слегка ошпарить и откинуть в дуршлаг. Если персики из банки, то отделить от них сок. Взбить желтки с половиной сахара. Добавить творог. Перемешать. Миксером взбить белки со второй частью сахара и перемешать с творожной массой. Добавить персики.

Противень смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Положить на него раскатанное тесто так, чтобы получились бортики. Выложить на тесто аккуратно ровным слоем начинку. И выпекать около часа при 190-200 градусах в предварительно разогретой духовке.

Коктейль «Солнечный»

Вам потребуется:

½ стакана абрикосового или персикового сока, 100 г сливочного мороженого, сок из цедры 1 лимона.

Способ приготовления:

Мороженое и персиковый сок взбить в миксере. Выжать весь сок из цедры лимона. И перемешать его с мороженым и персиковым соком.Автор: Наталия Антонова

 

Магия цвета - хромотерапия
Цвет влияет на наши мысли, поведение в обществе, здоровье и взаимоотношение с людьми.


Цветотерапия, или хромотерапия – это немедикаментозный метод лечения, основанный на том, что каждая из биологически активных зон организма реагирует на один из цветов. По мнению специалистов, механизм многих болезней обусловлен нарушением баланса в организме, в том числе, и цветовой гармонии, смешением цветов, дефицитом определенного цвета, необходимого для жизнедеятельности органов и психической гармонии. Если возвратить недостающий цвет либо очистить его от посторонних примесей, можно восстановить равновесие в организме. Воздействие определенного цвета снимает энергетическую блокаду, являющуюся причиной функционального расстройства.

Гениальный медик древности Авиценна прописывал своим пациентам воздействие определенными цветами в зависимости от характера заболевания и душевного состояния пациента. Применялись ванны с окрашенной водой, окна занавешивали цветными шторами, считалось также эффективным ношение одежды определенного цвета.
В Древней Индии лечение цветом практиковалось с незапамятных времен. Использование солнечных лучей и цветных стекол или крашенных в разные цвета тканей.

В Европе научное исследование лечебного эффекта цветового воздействия началось в середине XIX века. В начале XX века многие русские и немецкие терапевты стали активно практиковать лечение цветом от различных заболеваний. Так было возрождено древнейшее средство из лечебных приемов целителей Востока.

Показания для цветотерапии:

• при стрессах, неврозах - для снятия напряженности и предупреждения развития невротических и психосоматических расстройств;

• при психоэмоциональных нарушениях: снижение работоспособности и настроения, нарушение сна, раздражительность, плаксивость;

• при бессоннице, зимней депрессии, эмоциональном напряжении и заболеваниях, обусловленных им, в т.ч. психосоматических расстройствах;

• для коррекции психоэмоционального состояния женщин с климактерическим синдромом (рекомендуются профилактические и лечебные курсы женщинам старше 40 лет);

• головные боли, повышенное и пониженное артериальное давление (вегето-сосудистая дистония, гипертоническая болезнь), повышенная метеочувствительность;

• утомление;

• для профилактики негативных последствий длительной работы с экранами мониторов.

Действие цвета

Цветотерапия базируется на индивидуальных свойствах каждого цвета.
Красный цвет наиболее активно влияет на человека, пробуждает его физическую силу, энергию, жизнелюбие. Это цвет страсти и воли. Красный цвет используется для кратковременной активизации деятельности. Длительное воздействие, наоборот, приводит к утомлению и снижению работоспособности. Все оттенки ярко-красного рекомендуются при менструальных болях, пониженном кровяном давлении, болях в суставах, простудах, сексуальных расстройствах.
Розовый цвет символизирует безусловную и безграничную любовь. Он имеет все положительные свойства красного, но с ослабленными недостатками. Способствует возникновению чувства привязанности, усиливает чувственность.

Оранжевый цвет – цвет здоровья. Стимулирует общительность и добродушие, создает бодрое, веселое настроение, дарит радость восприятия жизни. Этот цвет увеличивает работоспособность меньше, чем красный, но на более длительный срок. Наступающее затем утомление меньше, чем после красного. Цвет используется, когда за небольшой срок надо выполнить большой объем трудной работы и в моменты значительных эмоциональных и интеллектуальных нагрузок. Способствует усвоению и запоминанию материала, творческой работе с материалом. Вся оранжевая гамма - отличное лекарство против депрессии.

Желтый цвет – по действию сходен с оранжевым, укрепляющий, тонизирующий, оживляющий, открывающий человека для внешних позитивных воздействий, помогающий продлить хорошее настроение. Это цвет надежды и оптимизма. Подобно красному и оранжевому, увеличивает работоспособность, хотя и в меньшей степени, но на еще большее время. Благотворно влияет на творческую деятельность. Особенно отмечается его лечебное воздействие на органы пищеварения и печень. Желтый цвет усиливает аппетит.

Зеленый цвет – нейтральный, мягкий, успокаивающий. Недаром человек расслабляется в лесу, среди зелени деревьев, гуляя по ковру шелковистой травы. В цветолечении зеленый цвет благотворно влияет на зрение, снимает умственное и физическое перенапряжение, стабилизирует давление, исцеляет головную боль и мигрени, регенерирует клетки, помогает при сердечно-сосудистых недомоганиях, дает ощущение покоя и умиротворения, способствует перевариванию пищи. Этот цвет предпочитают те, кто находится в поисках своего «я» или ищет новое направление.

Голубой цвет – пассивный цвет. Цвет небесной сферы - способствует ослаблению и замедлению жизненных процессов, понижению работоспособности и эмоционального напряжения, возникновению спокойствия, помогает познать самого себя и почувствовать себя комфортно в одиночестве, способствует вдохновению. Успокаивает нервную систему, благотворно влияет при усталости и бессоннице, заболеваниях горла и дыхательной системы.

Синий цвет - пассивный, холодный и спокойный. Под влиянием синего цвета активность жизненных процессов и работоспособность снижаются, успокаиваются эмоции, возникает склонность к созерцанию и размышлению, вплоть до печали. Создает благоприятную обстановку для спокойной, но не интенсивной умственной работы и снижает ощущение утомления от нее. Оказывает положительное воздействие на органы дыхания, глаза, уши, носоглотку, регулирует деятельность щитовидной железы, быстрому заживлению ран и ослаблению болей. Снижает аппетит.

Фиолетовый цвет – наиболее пассивный. Ослабляет жизненные процессы, снижает работоспособность, успокаивает, его чрезмерное воздействие приводит к излишней сонливости и ощущению усталости. Приостанавливает рост опухолей, облегчает боли при артритах, вызывает приятные сновидения. Символизирует значительные изменения и необходимость уединиться.

Белый цвет - символизирует чистоту намерений, совершенство, непорочность, очищение и силу. Укрепляет и очищает весь организм.

Черный цвет - успокаивает эмоционально взвинченных людей, "гасит" конфликты. Его избыток, однако, способен вызвать депрессию. Его часто носят для того, чтобы подавить или защитить эмоции. Наиболее благоприятен черный цвет в сочетании с белым. Эта гамма исключительно уравновешивает человека, помогает ему постоянно держать контроль над своим поведением, правильно оценивать сложившуюся ситуацию.

Коричневый цвет – считается цветом здравого смысла. Спокойный, сдержанный цвет. Вызывает ощущение тепла, способствует созданию спокойного, мягкого настроения, жизненной устойчивости.

Интересно! Цветотерапия также используется и в косметологии. Цвет оказывает благоприятное воздействие на состояние и внешний вид кожи, обладает прекрасными очистительными и иммуностимулирующими свойствами, тем самым, улучшая общее состояние человека и его внешний вид.

Медитация при помощи цвета

Наденьте свободную одежду. Постарайтесь, чтобы вас не беспокоили. Сядьте или лягте, как вам удобно. Закройте глаза и расслабьтесь. Представьте, как вокруг вас кружится много цветных шаров. Представьте себе, как в вас входит мерцающее сияние разноцветных лучей. Можете выбрать цвет, в зависимости от вашего состояния. Если вы не лечите что-то конкретное, то представляйте белый цвет.

Коснувшись головы, выбранный вами цвет превратится в цветной дождь. Этот цвет будет растекаться по позвоночнику до ступней ног. Каждая клетка тела получит энергетическую подпитку.

Выходя из медитативного состояния, регулируйте поток вливающейся в вас энергии. Сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов и, наконец, вдохните на счет 4, задержите дыхание на счет 16, затем расслабьтесь и выдохните на счет 8. Повторите это упражнение еще раз. Два последних вдоха обеспечат поступление в мозг кислорода. Затем потрите ладони одна о другую, пока не почувствуете покалывание.

По возможности старайтесь заниматься медитациями каждый день.

Цветовой душ

Смастерите или купите лампу с цветными фильтрами (тонкой пластиковой пленкой, используемой для театрального освещения и имеющейся в продаже в художественных салонах) либо кусочками цветного витражного стекла. Через них вы сможете пропускать лучи от лампы направленного света для обработки определенным цветом отдельных частей тела. Этот метод называется цветовым душем. Однако применять его следует с осторожностью, учитывая возможные негативные влияния каждого из цветов.Автор: Инна Седых

Месеница


для тесто:

2яйца
1 ст.л. сахара
1 ст л сол
150 мл молока
150 мл. воды
1 ст л уксус
1 ст л олиовковое масло
1 пакетик дрожжей
муки сколько возьмет /тесто должно быть мягким и эластичным/ - около 1кг.

около 300гр. брынза для фарша
200мл оливковое масло для
1 яйц для смазвания


Муку высыпать в миску, смешать ее с дрожжами, прибавить сахар, яйца, уксус, масло, сол и теплие молоко и вода
Замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Оставить в тепле на 1 час /приблизительно/, чтобы подошло.
Делим на 3. Каждая часть - еще на 3. Раскатываем на круги, поливаю растительным маслом, крошу брынзу на глаз, потом еще два круга так - надо быт три круга /вместе/. Завурнуть их в большой рулетик. Порежем кусочки - маленьнкие рулетики - толстые 3-4 см. и уложить в сковороду, вот так:



Сново оставить в тепле на 1 час /приблизительно/, чтобы подошло 2-3 раза и смазать желтком, так:



А когда вытаскивают протвень из духовки, то обязательно его накрывают полотенцем на 5-10 минут .



 

"Истерическая ХРЮША!"
Итак:
берем свиной фарш (нежирный), лук - 2 шт. на 1 кг фарша, и овощи - горошек, кукуруза, морковь и перец сладкий, все режу кубиками, добавляем 1 яйцо на 1-1,5 кг фарша, соль, перец и на слегка смазанный противень в духовку минут на 40.
В фарш еще добавила 0,5 ч л сухого базилика и 1 ст л майонеза (для нежности) и 100 гр отвареных и порезаных шампиньонов.

Вы себе не представляете как это вкусно!!!

Это просто ИСТЕРИКА!!!

Типы людей


"Людей можно разделить на два типа. Первый - это "люди книги". Эти люди получают много информации от чтения, поэтому их главная отличительная черта -- очень хороший объем внимания. [/more]Таковы, например, успешные топ-менеджеры. Во время переговоров они всегда помнят о том, какой вопрос является основным в обсуждении. "Люди экрана" кардинально отличаются от них. Они обладают очень быстрым откликом. Само по себе это неплохо, но мешает координации с другими. Во время разговора "люди экрана" постоянно хотят сменить тему и двигаться дальше. Сейчас очень многие обеспокоены тем, что дети с ранних лет имеют дело с машинами и при этом не читают книг. Вырастает поколение людей, которые привыкли к тому, что на экране происходит несколько вещей одновременно, и хотят, чтобы окружающая среда немедленно реагировала на их запросы. Уже сейчас у самых молодых диапазон внимания гораздо ниже, чем у тех, кто старше 20. Это может плохо отразиться на разуме человека. В будущем нам очень понадобится способность принимать взвешенные решения и кооперироваться друг с другом. Поэтому уже сейчас нужно поставить вопрос о том, не теряем ли мы здравого смысла и можем ли мы сделать что-то, чтобы сохранить его. Я, впрочем, уверен, что сможем",-Джеймса Мартина.

Когда я училась ещё на курсах дизайна, наш преподаватель, человек за 50-т, сам замечал подобное. Он рассказывал, как его юный племянник только взглянув на экран монитора, сразу же может сказать есть или нет нужная информация. В то время как ему (преподавателю) нужно просмотреть весь список, чтобы выяснить это...

Эксперты: Ни один крем не оказывает существенного влияния на кожу


(Очень инетерсная статья - нашла в кореспондент нет)

Проведя эксперимент по использованию кремов от морщин, косметологи выяснили, что даже самые дорогие средства не оказали существенного влияния на внешний вид кожи.

Высокая цена косметики вовсе не гарантирует ее эффективность, заявили специалисты.

При борьбе с морщинами дорогие кремы ничуть не эффективнее, чем дешевые. К такому неожиданному выводу пришли специалисты, проводившие исследование эффективности кремов по заказу авторитетного американского издания Consumer Reports, оценивающего качество товаров.

В ходе исследования добровольцы попробовали на себе наиболее успешно продающиеся кремы, цена которых колебалась от 19 до 355 долларов.

Женщины в возрасте от 30 до 70 лет пользовались продукцией разных фирм. На одну половину лица они накладывали крем от морщин, а на другую - обычный увлажняющий крем. Каждый крем испытывали на себе от 17 до 23 женщин. Затем косметологи сравнили результаты, причем состояние кожи до и после эксперимента оценивали не только внешне, но и с помощью особого оптического прибора.

В итоге работы специалисты выяснили, что ни один из проверенных кремов не оказал существенного влияния на внешний вид кожи. Спустя 12 дней использования даже самые дорогие и качественные кремы разгладили лишь некоторые линии и морщины, но в целом их глубина уменьшилась меньше чем на 10% - такое изменение едва заметно невооруженным глазом.

Кроме того, как утверждает журнал, результат нагляднее всего виден на ненакрашенном лице, а при наличии косметики незаметен вовсе. Лучше всего себя в ходе эксперимента проявил один из самых дешевых кремов, цена которого составляет 19 долларов. Таким образом, отмечает журнал, эксперименты показали, что разница между разными кремами несущественна, а связи между стоимостью продукта и его эффективностью вообще не прослеживается.

В то же время с выводами исследования согласились не все эксперты. Дерматолог Тина Альстер из Джорджтаунского университета считает, что полученной информации недостаточно для того, чтобы делать определенные выводы об эффективности дорогих кремов. "Людям нравится думать, что дорогие средства не отличаются от дешевых. Приятно осудить тех, кто платит 500 долларов за баночку крема. Однако я вижу научные доказательства эффективности элитных продуктов по уходу за кожей. Важно смотреть на состав крема, а не только на упаковку", - заявила Альстер.

Многие женщины, несмотря на результаты исследования, заявили о том, что все равно не перестанут пользоваться кремами от морщин. По словам большинства участниц эксперимента, использование кремов в любом случае доставляет им массу удовольствия.
информация взята у :madwind ЖЖ

Скульптуры из карандашей

Читать далее...

1. Если б выбор в любви решался только волею и разумом, тогда любовь не была бы чувством и страстью. Присутствие элемента непосредственности видно и в самой разумной любви, потому что из нескольких равно достойных лиц выбирается только одно, и выбор этот основывается на невольном влечении сердца.

2. Любовь часто ошибается, видя в любимом предмете то, чего нет, но иногда только любовь же и открывает в нем прекрасное или великое, которое недоступно наблюдению и уму.

Читать далее...

Фэн-шуй для маленькой квартиры и

Человеку свойственно стремление к гармонии. И если в европейской традиции больше внимания уделяется обретению самого себя, достижению гармонии мыслей, желаний и поступков, то Восток досконально разработал правила сосуществования человека с окружающим миром, которые и увековечил в ныне очень популярном учении Фэн-Шуй.


Верю – не верю

Читать далее...

Настроение сейчас - бодрое



Маски из зеленого чая


Зеленый чай - уникальный продукт. Он незаменим и для здоровья кожи, и для организма в целом. Маски и тоники из зеленого чая сделать просто и быстро, ведь этот продукт всегда под рукой. Нежный румянец, чистая кожа, свежее лицо - всего за несколько домашних чайных процедур!

О продукте. Зеленый чай - мощнейший антиоксидант. Он в 20 раз активней витамина С борется со свободными радикалами, которые, как известно, ускоряют старение организма. Зеленый чай - отличный защитник от вредных ультрафиолетовых лучей. Он идеален для тех, кто придерживается диеты: не содержит калорий, утоляет жажду, чистит желудок и кишечник. А сколько в нем витаминов и микроэлементов!

Читать далее...

Картины "Загадочная история Бенджамина Баттона", "Фрост/Никсон" и "Сомнение" стали лидерами по количеству номинаций на награду "Золотой глобус", которая ежегодно присуждается Голливудской ассоциацией иностранной прессы и считается второй по значимости после "Оскара".

Вышеперечисленные фильмы будут претендовать на пять наград каждый, причем, первые два будут состязаться за "Золотой глобус" в категории "лучший драматический фильм года". В этой номинации также оказались картины "Чтец", "Дорога перемен" и "Миллионер из трущоб".

Среди актеров лидируют Мерил Стрип, претендующая на две награды за участие в фильме "Сомнение" и мюзикле "Мамма Мия!", и Кейт Уинслет - за роли в картинах "Дорога перемен" и "Чтец".

У актеров-мужчин за "Золотой глобус" в категории "главная мужская роль в драматическом фильме" будут бороться Леонардо ди Каприо ("Дорога перемен"), Фрэнк Лангелла ("Фрост/Никсон"), Шон Пенн ("Харви Милк"), Брэд Питт ("Загадочная история Бенджамина Баттона") и Микки Рурк ("Борец").

Скончавшийся в январе Хит Леджер, выдвинут на соискание награды в номинации "лучшая мужская роль второго плана". Представляя эту номинацию, актер Терренс Ховард выразил надежду, что именно Леджер в дальнейшем получит "Оскар" в соответствующей категории.

Победители будут названы 11 января 2009 года.

Лента.ру

По легенде, около 2205 года до н.э., в Древнем Китае, из реки Ло на берег вышла огромная черепаха. У этой черепахи был необыкновенный панцирь на нем были начертаны 9 чисел, расположенные квадратом 3х3. Так людям был преподнесен великий дар – магический квадрат Ло-шу. Числа в нем расположены таким образом, что их сложение в любом направлении по прямой (горизонтально, вертикально, по диагонали) дает одну и ту же сумму 15.

Этот квадрат оказал огромное влияние на китайскую культуру, лег в основу магической практики даосизма и практики фэн-шуй.

Читать далее...

Слово обладает Великой силой. Поэтому никогда не критикуйте, не осуждайте, не ругайте себя. Вы на ментальном уровне создаёте тот образ, о котором говорите. И не удивляйтесь потом, когда к вам люди, начнут относиться не слишком уважительно. Вы сами создали подобную программу не уважения к себе и запустили её в окружающее пространство. Что пожелали, то и получили. Относитесь к себе как к уникальному созданию. Любите себя и окружайте себя позитивными эмоциями, излучающими любовь и радость.

Читать далее...

Колбасные изделия занимают 60% российского мясного рынка. /11.12.2008

В России уровень потребления мяса на душу населения существенно уступает показателям экономически развитых стран, но мясной отечественный рынок демонстрирует четкую тенденцию увеличения потребления мясной продукции. На протяжении нескольких лет мясной российский рынок прибавляет в объеме в среднем порядка 8% в год. Основным фактором, влияющим на темпы роста рынка, является рост доходов населения.

Читать далее...

Что же такое мантры?
Мантры

В этом разделе я предлагаю поговорить о мантрах. Это очень интересная и обширная тема! Что же такое мантры (мантра)? Слово мантры (мантра) происходит от санскритского "мантрана", что означает "совет, предложение". Мантра, это звуковая вибрация, древняя священная формула, которая несёт в себе мощный заряд положительной энергии, и эта энергия освобождает ум от деструктивных программ.

Каким образом? Мантра является энергетическим образованием, которая состоит из определённых частот. Эти частоты имеют особую структуру и при пропевании мантр с различными интонациями создают некое вибрационное поле. Частоты и порождаемые ими обертоны воздействуют на симпатическую и парасимпатическую нервную системы, Симпатические реакции вызывают отклик и воздействуют на оба полушария коры головного мозга.

Читать далее...

добрые,верные,любимые ...

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Цветы

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Ах,какая женщина!