Салат из баклажанов и ... |
Люблю рулетики из баклажан с майонезом и чесночком, и чтобы помидорчик там был. И совсем не догадалась, что можно свое любимое блюдо сделать в виде салата, оно так быстрее, а вкус такой же!
**************
Спасибо автору за этот салатик, за эту идею!
Понадобится: (я свои пропорции привожу)
Приготовление:
БисмиЛлаh
Баклажаны порезать кубиками, примерно 1х1 см и залить водой, посолить, пусть горечь уйдет
Помидоры порезать кубиками
70 г орехов, это, примерно, столько
Орехи порубить
Чеснок порубить
Баклажаны поджарить на раст. масле до готовности
Переложить баклажаны в дуршлаг, чтобы стекло масло
Соединить все ингредиенты (не забудьте соль и перец)
Перемешать
Заправить майонезом
Переложить салат в небольшую тарелочку.
Подача: Листья салата уложить на большую плоскую тарелку, перевернуть на них тарелочку с салатом, украсить половинками орехов, лучком, семенами кунжута
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Огурцы и помидоры - консервация на зиму!
Часть 2 - Баклажанчики от свекрови
...
Часть 24 - Салат:" ВОСТОЧНЫЙ"
Часть 25 - Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!
Часть 26 - Салат из баклажанов и ...
Часть 27 - Без заголовка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |