КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

Воскресенье, 25 Августа 2024 г. 19:08 + в цитатник

галина5819

Ингредиенты:

-кабачки цукини – 400 г

- сыр твёрдый тертый – 50 г

- яйца – 3 шт

- перец сладкий красный – 150г (1 шт)

- репчатый лук – 150 г (1 луковица)

- мука – 4 ст. ложки

- петрушка рубленая – 2 ст. ложки

- масло для жарки

Приготовление:

Подготовить все продукты, натереть сыр, порубит зелень.

Болгарский перец и лук режем кубиками, слегка обжариваем на растительном масле пока не станут мягкими.

Кабачки натираем на терку.

Добавляем яйца, муку, сыр и болгарский перец с луком. Все тщательно перемешиваем и жарим кабачковые оладьи на разогретой сковородке примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Домашний ресторан