Потом моем в воде, чтобы была чистая без единой землинки. Ополаскиваем в чистой воде.

 
  Я складываю в бак дырявый (он мне служит уже несколько лет и ему пора на свалку ), вода стекает, морковь подветривается. 

Потом перекладываю в полиэтиленовые пакеты, завязываю их и увожу в гараж, в яму. Морковь хранится таким образом до нового урожая.

P.S. Дочь подсушивает морковь несколько часов, потом перекладывает в пакеты.