Сегодня моих домочадцев ждет плов, да такой, что и кроху можно будет угостить. Он, конечно, отличается от классического плова с барбарисом и айвой и т.д., зато все ингредиенты для него всегда под рукой.  

Вы можете приготовить плов в кастрюле или плов в гусятнице, только я сегодня буду делать это в казане. 

Как известно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, записать и мучиться приготовить самой. С ног сбилась, чем же еще порадовать домашних и при этом не приготовить «брюхолёта» (это как в мультике, не помню в каком). Дорогие ПЧ, нашла видео рецепты. Там есть отдельно записанный рецепт, так, что ничего не нужно записывать за героем в кадре. И показано, как все приготовить. У кого, что получится, обменяемся после праздника. ;)

Скоро Пасха и праздничный стол должен радовать не только желудок, истосковавшийся после постной пищи, но и глаз.

Нам известно, какой полезный продукт - рыба. Я люблю рыбу, только не ем ее. В основном, из-за необходимости бороться с костями. И до рождения ребенка знала отсилы пару-тройку ее видов. А когда моему крошке настала пора давать рыбу, я приуныла. А вдруг не понравится? Провожусь с рыбой целый час, а он есть не станет. Или косточка какая ему попадется? А какую, вообще, ему покупать? Сейчас крошка уплетает этот продукт с большим удовольствием. Проверенными рецептами решила поделиться с вами. Если кто знает еще рецепты, пишите, с удовольствием попробуем.

Малыши любят разнообразие вкуса и формы. А еще, чтобы интересно было кушать. Для них все - игра! Предлагаю вашему вниманию рецепт фрикаделек для малыша. Их можно есть ручками, с детской вилочки и размятыми с гарниром. Как карапузу понравится.

Берем 200 г фарша (мясо 2 раза попустить через мясорубку)

1 яйцо

горсть овсяных хлопьев ("Экстра")

тертый сыр

немного соли

Все перемешатьа налепить крошечные фрикадельки. Закинуть вкипящую подсоленную воду и варить д готовности. В другой раз можно приготовить фрикадельки с рисом. Для этого слегка не довариваете рис и добавляете к смеси. При варке - рис будет торчать из шариков подобно "ёжику". Это блюдо так и называется "Ёжики"

Подавать с гарниром из маленьких макарон, картофельнго пюре или овощей. А можно сварить супчик на бульоне.

Приятного НА ЗДОРОВЬЕ! :)

Малышам нужен творог. Только он им через какое то время надоедает, а до "Растишки" они еще не доросли. Придумала делать малышу "ленивые" вареники. Он их уплетает за обе щеки, да еще сам ручками может их кушать, а не мама с ложки кормит. Так интереснее.

Возьмите пачку сладкой творожной массы (без изюма и других наполнителей!), из нее вареники нежные. Добавьте одно яйцо и муки, чтобы раскатать "колбаску". Посыпьте стол мукой и смочите мукой руки. Раскатываем из полученной массы тонкий жгутик и нарезаем его на маленькие кубики (размером с подушечку "Орбит"). В таком виде укладываем все на тарелку, покрытую пищевой пленкой и посыпанную мукой (их потом будет легче отделить от тарелки) и убираем в морозилку. Когда вареники замерзнут, снять их с тарелки на пищевой пленке и ссыпать в пакет. Теперь ваш крошка обеспечен вкусным и интересным питанием, как минимум, на неделю, а вы свободным временем.

Растите здоровыми и крепкими!