Нам известно, какой полезный продукт - рыба. Я люблю рыбу, только не ем ее. В основном, из-за необходимости бороться с костями. И до рождения ребенка знала отсилы пару-тройку ее видов. А когда моему крошке настала пора давать рыбу, я приуныла. А вдруг не понравится? Провожусь с рыбой целый час, а он есть не станет. Или косточка какая ему попадется? А какую, вообще, ему покупать? Сейчас крошка уплетает этот продукт с большим удовольствием. Проверенными рецептами решила поделиться с вами. Если кто знает еще рецепты, пишите, с удовольствием попробуем.

Нажмите, чтобы увидеть другие картинки
 

К каждому корлению я готовлю для малыша свежую пищу. За день это сильно утомляет. Чистить овощи и варить мясо на обед, готовить кашку и фруктовое пюре на ужин и делать заготовку на ночь для кормления из бутылочки. Раньше давала только молочко, но сейчас малыш отказывается от такой простой пищи, приходится придумывать что-то новое.

Дорогие мамочки, решила поделиться с вами своими секретами экономии времени и сил на всем вышеперечисленном.

Кабачки мою, очищаю, режу на порционные куски, а цветную капусту разбиваю на велки на 1 прием ребенком и замораживаю в морозилке в пакете. Мясо сразу разделываю на куски и тоже замораживаю кусочки врознь друг от друга в пакете. Фрикадельки и котлетки тоже замораживаю готовыми на предстоящую неделю.

А суп варю сразу на 2 дня - на сегодня и завтра. Ставлю кастрюлю с водой, чищу картошку и шинкую морковь (их я не замораживаю). Все остальные ингредиенты уже готовы. Оле-Оп, как фокусник, достаю из морозилки :).

А ночью, если попросит кушать, подогреаю молоко и растворяю две с половинкй детской печеньки в 200 мл молока (мне нравится больше печенье Хейнц, растворяется без хлопьев).

Очень вкусным и полезным делает молоко - свежий морковный сок. Подробности..

Новый год - семейный праздник! Так пусть ничто в эти дни не отнимает у вас драгоценное время на общение с малышом и его папой. С Наступающим, вас 2009 годом!!! И ПРИЯТНОГО НАЗДОРОВЬЕ ! :)

Малыши любят разнообразие вкуса и формы. А еще, чтобы интересно было кушать. Для них все - игра! Предлагаю вашему вниманию рецепт фрикаделек для малыша. Их можно есть ручками, с детской вилочки и размятыми с гарниром. Как карапузу понравится.

Берем 200 г фарша (мясо 2 раза попустить через мясорубку)

1 яйцо

горсть овсяных хлопьев ("Экстра")

тертый сыр

немного соли

Все перемешатьа налепить крошечные фрикадельки. Закинуть вкипящую подсоленную воду и варить д готовности. В другой раз можно приготовить фрикадельки с рисом. Для этого слегка не довариваете рис и добавляете к смеси. При варке - рис будет торчать из шариков подобно "ёжику". Это блюдо так и называется "Ёжики"

Подавать с гарниром из маленьких макарон, картофельнго пюре или овощей. А можно сварить супчик на бульоне.

Приятного НА ЗДОРОВЬЕ! :)

Малышам нужен творог. Только он им через какое то время надоедает, а до "Растишки" они еще не доросли. Придумала делать малышу "ленивые" вареники. Он их уплетает за обе щеки, да еще сам ручками может их кушать, а не мама с ложки кормит. Так интереснее.

Возьмите пачку сладкой творожной массы (без изюма и других наполнителей!), из нее вареники нежные. Добавьте одно яйцо и муки, чтобы раскатать "колбаску". Посыпьте стол мукой и смочите мукой руки. Раскатываем из полученной массы тонкий жгутик и нарезаем его на маленькие кубики (размером с подушечку "Орбит"). В таком виде укладываем все на тарелку, покрытую пищевой пленкой и посыпанную мукой (их потом будет легче отделить от тарелки) и убираем в морозилку. Когда вареники замерзнут, снять их с тарелки на пищевой пленке и ссыпать в пакет. Теперь ваш крошка обеспечен вкусным и интересным питанием, как минимум, на неделю, а вы свободным временем.

Растите здоровыми и крепкими!