Дорогие читатели и гости дневника! Сбылась моя мечта - теперь у меня есть сайт, где я продолжу публиковать свои сказки, рецепты для малышей, стихи и просто делиться хорошим настроением с вами! Приглашаю всех на сайт, где я теперь публикуюсь: 

Теперь я живу здесь. Буду рада вашим замечаниям, пожеланиям и комментариям к моим работам. Мне также можно предложить свой вариант сказки, пожелать сказку про любимого медвежонка вашего малыша, найти рецепт детского блюда и приготовить его вместе с ребенком, а еще там можно прислать рисунок или собственную иллюстрацию к сказке или стихотворению!!! 

Буду рада новым читателям, юным художникам и всем людям, сохранившим внутри себя чуточку ребенка, немножко оптимиста и много любви к нашим малышам!

Добро пожаловать! И чувствуйте себя дома! 

В ближайшее время планирую появиться и на других сайтах издательств ;) 

Сегодня моих домочадцев ждет плов, да такой, что и кроху можно будет угостить. Он, конечно, отличается от классического плова с барбарисом и айвой и т.д., зато все ингредиенты для него всегда под рукой.  

Вы можете приготовить плов в кастрюле или плов в гусятнице, только я сегодня буду делать это в казане. 

Как известно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, записать и мучиться приготовить самой. С ног сбилась, чем же еще порадовать домашних и при этом не приготовить «брюхолёта» (это как в мультике, не помню в каком). Дорогие ПЧ, нашла видео рецепты. Там есть отдельно записанный рецепт, так, что ничего не нужно записывать за героем в кадре. И показано, как все приготовить. У кого, что получится, обменяемся после праздника. ;)

Скоро Пасха и праздничный стол должен радовать не только желудок, истосковавшийся после постной пищи, но и глаз.

Сегодня снова расскажу о мамкиных хитростях. Как накормить младенца и при этом все продукты использовать с максимальной выгодой.

Наливаете в ковш 300 мл молока, нагреваете до горячего и всыпаете 2 столовые ложки геркулеса Экстра, который варится 2 минуты. Варите 5 минут. Сразу же опрокидываете содержимое на ситечко в емкость, удобную для переливания в детскую бутылочку.

Оставшуюся выжимку сбрасываете снова в ковш. Получаете 200 мл питательного корма для младенца из бутылочки и заготовку для обеда. На обед: трете яблоко на рваной терке, добавляете в ковш с выжимкой, тщательно перемешиваете на огне для подогрева и гомогенизации полученной массы.

Оба блюда мой младенец с удовольствием уплетает за обе щеки. ;)

А вот вам занятие на каждый день. Будете В гостях у LUTERRA и каждый рабочий день будет как вечер пятницы! Этой новостью делюсь от всей души, наслаждайтесь! Отличная работа, Илья! Спасибо!

Нам известно, какой полезный продукт - рыба. Я люблю рыбу, только не ем ее. В основном, из-за необходимости бороться с костями. И до рождения ребенка знала отсилы пару-тройку ее видов. А когда моему крошке настала пора давать рыбу, я приуныла. А вдруг не понравится? Провожусь с рыбой целый час, а он есть не станет. Или косточка какая ему попадется? А какую, вообще, ему покупать? Сейчас крошка уплетает этот продукт с большим удовольствием. Проверенными рецептами решила поделиться с вами. Если кто знает еще рецепты, пишите, с удовольствием попробуем.

Нажмите, чтобы увидеть другие картинки
 

К каждому корлению я готовлю для малыша свежую пищу. За день это сильно утомляет. Чистить овощи и варить мясо на обед, готовить кашку и фруктовое пюре на ужин и делать заготовку на ночь для кормления из бутылочки. Раньше давала только молочко, но сейчас малыш отказывается от такой простой пищи, приходится придумывать что-то новое.

Дорогие мамочки, решила поделиться с вами своими секретами экономии времени и сил на всем вышеперечисленном.

Кабачки мою, очищаю, режу на порционные куски, а цветную капусту разбиваю на велки на 1 прием ребенком и замораживаю в морозилке в пакете. Мясо сразу разделываю на куски и тоже замораживаю кусочки врознь друг от друга в пакете. Фрикадельки и котлетки тоже замораживаю готовыми на предстоящую неделю.

А суп варю сразу на 2 дня - на сегодня и завтра. Ставлю кастрюлю с водой, чищу картошку и шинкую морковь (их я не замораживаю). Все остальные ингредиенты уже готовы. Оле-Оп, как фокусник, достаю из морозилки :).

А ночью, если попросит кушать, подогреаю молоко и растворяю две с половинкй детской печеньки в 200 мл молока (мне нравится больше печенье Хейнц, растворяется без хлопьев).

Очень вкусным и полезным делает молоко - свежий морковный сок. Подробности..

Новый год - семейный праздник! Так пусть ничто в эти дни не отнимает у вас драгоценное время на общение с малышом и его папой. С Наступающим, вас 2009 годом!!! И ПРИЯТНОГО НАЗДОРОВЬЕ ! :)

Малыши любят разнообразие вкуса и формы. А еще, чтобы интересно было кушать. Для них все - игра! Предлагаю вашему вниманию рецепт фрикаделек для малыша. Их можно есть ручками, с детской вилочки и размятыми с гарниром. Как карапузу понравится.

Берем 200 г фарша (мясо 2 раза попустить через мясорубку)

1 яйцо

горсть овсяных хлопьев ("Экстра")

тертый сыр

немного соли

Все перемешатьа налепить крошечные фрикадельки. Закинуть вкипящую подсоленную воду и варить д готовности. В другой раз можно приготовить фрикадельки с рисом. Для этого слегка не довариваете рис и добавляете к смеси. При варке - рис будет торчать из шариков подобно "ёжику". Это блюдо так и называется "Ёжики"

Подавать с гарниром из маленьких макарон, картофельнго пюре или овощей. А можно сварить супчик на бульоне.

Приятного НА ЗДОРОВЬЕ! :)

Малышам нужен творог. Только он им через какое то время надоедает, а до "Растишки" они еще не доросли. Придумала делать малышу "ленивые" вареники. Он их уплетает за обе щеки, да еще сам ручками может их кушать, а не мама с ложки кормит. Так интереснее.

Возьмите пачку сладкой творожной массы (без изюма и других наполнителей!), из нее вареники нежные. Добавьте одно яйцо и муки, чтобы раскатать "колбаску". Посыпьте стол мукой и смочите мукой руки. Раскатываем из полученной массы тонкий жгутик и нарезаем его на маленькие кубики (размером с подушечку "Орбит"). В таком виде укладываем все на тарелку, покрытую пищевой пленкой и посыпанную мукой (их потом будет легче отделить от тарелки) и убираем в морозилку. Когда вареники замерзнут, снять их с тарелки на пищевой пленке и ссыпать в пакет. Теперь ваш крошка обеспечен вкусным и интересным питанием, как минимум, на неделю, а вы свободным временем.

Растите здоровыми и крепкими!

Когда у тебя маленький ребенок постоянно снует то тут то там, надо быть очень внимательной. Порой, при приготовлении пищи, то огонь на плите горит, то ножик лежит на столе в зоне доступности младенца.

Тут мне подсказали очень вкусный рецепт. Главное, что - безопасный и быстро готовится! На "все про все" уходит около 10-15 минут. Едим два-три дня.

Возьмите армянский лаваш (2 листа для рулета №1 и 3 листа -для №2). Каждый следующий лаваш накрывает предыдущий, смазанный начинкой. Потом все это прижимается и плотно сворачиватся вдоль широкой части рулетом. Полученная "колбаса" заворачивается в фольгу или пищевую пленку и на сутки убирается в холодильник. На следующий день рулет нарезается ломтиками и выкладывается на тарелку.

Рулет №1. 

1й лаваш - намазать майонезом

2й лаваш - крабовое мясо + 200г сыра + укроп +майонез (все мелко рубленое или тертое)

Рулет №2.

1й лаваш - майонез с чесноком (выдавить через чеснокодавку) + сыр тертый

2й лаваш - майонез с чесноком (выдавить через чеснокодавку) + рыба в масле (1 банка любых рыбных консервов, размять вилкой)

3й лаваш - майонез с чесноком (выдавить через чеснокодавку) + 3 яйца, сваренных вкрутую (чтобы не тратить время на измельчение яиц, их можно просто размять вилкой, продавливая содержимое через зубцы, для рулета даже вкусней получается)

ПРИЯТНОГО НА ЗДОРОВЬЕ! :)