Рецепт мраморного кекса в мультиварке.
Ингредиенты для мраморного кекса в мультиварке:
-
полтора стакана (220 гр.) муки
-
200 граммов сахарного песка
-
два куриных яйца
-
сто гр. слив. масла
-
сто гр. кефира
-
одна чайная ложка разрыхлителя
-
две столовые ложки какао
-
ванильный сахар - 2 столовые ложки
Как приготовить мраморный кекс в мультиварке:
Отрезаем 100 граммов сливочного масла и растапливаем в мультиварке в режиме "выпечка". А пока масло остывает, займемся тестом.
Взбиваем яйца с сахарным песком и ванильным сахаром до густой пены.
Добавляем остальные ингредиенты, в том числе масло.
Разделяем тесто на две части. И в одну часть добавляем пару столовых ложек какао.
Размешиваем до однородности.
Выкладываем разноцветное тесто столовой ложкой.
Выпекаем мраморный кекс в мультиварке 60 мин. в режиме "выпечка".
После сигнала кекс готов, достаем его из мультиварки. Кекс получился праздничным, не слишком высоким, зато очень хорошо пропекся и не был сухим или влажным. Все в меру.
Ну а кому хочется повыше, просто увеличьте количество ингредиентов: на три яйца пойдет 150 гр.кефира.
Посыпаем ванильной пудрой или покрываем какой-нибудь глазурью.
