Рецепт пасхального кулича с изюмом в мультиварке.

Что нам понадобится для приготовления кулича с изюмом в мультиварке:

• Упаковка сухих дрожжей (11 граммов)
• 600 граммов пшеничной муки
• 1/2 ч. л. соли
• 150 гр. сахарного песка
• одна ч. л. ванильного сахара
• сто мл молока
• 70 гр. слив. масла
• 50 мл растительного масла
• три яйца
• сто гр. изюма 

Как приготовить кулич с изюмом в мультиварке:

Греем в микроволновке молоко, чтобы оно стало теплым и растворяем в нем пакетик дрожжей. Добавляем туда же чайную ложку сахара и три столовых ложки муки. Пусть опара зреет минут 30 в теплом месте.

Тем временем взбиваем белки с сахаром до пиков. Можно и не разделять белки от желтков.

Как только опара подошла добавляем в нее перетертые желтки с ванильным сахаром и соль.

Туда же добавляем взбитые в пену белки.

Постепенно добавляем муку, замешивая тесто. В тесто также вмешаем размягченное сливочное и растительное масло.

Ставим подходить тесто на батарею часа на четыре.

Подошедшее тесто обминаем и вмешиваем в него предварительно промытый и обсушенный изюм.

Мультиварку смазываем маслом и выкладываем тесто. Включаем режим подогрев на 20-30 минут.

Даем тесту подняться еще час с закрытой крышкой. Я держала часа четыре, чтоб хорошо подошло. Как-то в этот раз тесто медленно поднималось.

Выпекала 1,5 часа в мультиварке панасоник в режиме выпечка. Сначала 60 минут, потом перевернула кулич и еще пекла 30 минут. Кулич достаем при помощи корзинки.
Украшаем глазурью для куличей.

Сверху посыпаем конфетти.

Пасхальный кулич с изюмом в мультиварке готов!