Цитата сообщения Sergey1958 ЕШЬ И ЛЕЧИСЬ.



Американские врачи недавно заявили, что могли бы с успехом начать продажу противораковой пиццы. Она должна состоять из льняных зерен, покрытых сверху розмарином, лакрицей и чесноком, и подаваться с апельсиновым соком. Каждый из этих продуктов является мощным средством профилактики онкологических заболеваний. Как обстоит дело с другими недугами?

От инсульта и инфаркта защитит морковь. Двух морковок в день достаточно, чтобы вдвое уменьшить риск инсульта. Женщины, которые съедают пять морковок в неделю, почти на 70% реже страдают от инфаркта. Полезны также бобы, содержащие фолиевую кислоту, недостаток которой ведет к повреждениям сосудов.

"Плохой" холестерин в крови снижает чай, богатый полезными флавоноидами. Необходимое их дневное количество содержится в четырех чашках. Точно так же действует чеснок. Люди, регулярно его употребляющие, болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями почти на 20% реже. "Расправляются" с "плохим" холестерином лосось, овсяные отруби, соя, темный шоколад и какао. Если ежедневно съедать 20г какао-порошка и 15г темного шоколада, то через 2-3 недели можно добиться идеального уровня холестерина в крови. Прекрасным средством для профилактики заболеваний сердца и сосудов является темный виноградный сок, содержащий вещество под названием ресверарол. Его, кстати, много в натуральном виноградном вине.

Артериальное давление снижает все тот же чеснок, брокколи, грейпфрутовый и апельсиновый соки. У тех людей, которые в течение шести недель выпивают по два стакана апельсинового сока в день, верхний показатель артериального давления в среднем падает на десять миллиметров, а нижний - на три миллиметра. С соком грейпфрута сложнее. Дело в том, что он способен усиливать действие многих гипотензивных препаратов, так что нужна осторожность.

Есть продукты, которые не хуже лекарств могут справиться с болезнетворными микробами. Это чеснок, яблоки, оливковое масло, сельдерей, лук, свекла, чай. Очень полезен клюквенный сок, особенно для профилактики и лечения инфекций мочеполовой системы у женщин. Ежедневное употребление апельсинового сока обеспечивает быстрое выздоровление при острых респираторных заболеваниях. Таким же действием обладают лимоны, клубника, сладкий перец, информирует utro.ru .К стимуляторам иммунитета относятся "живые" йогурты и чеснок.
Природными обезболивающими средствами считаются чай, кофе, имбирь, мята и гвоздичное масло. От головных болей помогают свежие яйца с молоком. Рецепт простой: разбейте в стакане свежее яйцо, залейте его кипящим молоком доверху, размешайте и выпейте.

Снять воспаление способны спелые вишни: дюжина вишен заменяют таблетку аспирина. Подобным свойством обладают также ежевика, черная смородина и красная капуста.

Прекрасным мочегонным средством является огуречный сок, особенно в смеси с морковным.
Естественное слабительное - чернослив.

Сливы и бананы полезны для пищеварения. Они предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и соленой пищи. Среди любителей бананов очень редко встречаются больные язвой желудка. Успокаивающе действует на кишечник картофель. Управлять настроением могут шоколад, кофе, груша, лимон, зеленый лук, айва, мед, имбирь. В число "веселящих" продуктов также попала петрушка.

Если вы хотите побыстрее заснуть, поможет мед, апельсиновая цедра или теплое молоко.
И все же, какие продукты являются самыми целебными? Исследования на эту тему проводились неоднократно, но результаты совпадали не всегда. Вот последний список лучших среди фруктов и овощей, составленный диетологами:

Яблоки снижают уровень холестерина и способствуют пищеварению.

Лимоны укрепляют соединительную ткань и кости, повышают сопротивляемость организма, защищают от инфекций.

Бананы полезны для пищеварения, предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и соленой пищи.

Бобы снижают уровень холестерина, нормализуют содержание сахара в крови и препятствуют возникновению рака груди и предстательной железы.

Цветная капуста рекомендуется желающим похудеть, одновременно выводит шлаки и снижает содержание "плохого" холестерина.

Клубника способствует нейтрализации вирусов, попадающих в организм.

Морковь очень полезна для зрения; увеличивает работоспособность сердца.

Картофель предотвращает воспалительные процессы и успокаивающе действует на кишечник.

Чеснок - природный антибиотик, снижает уровень холестерина; является естественным профилактическим средством и лекарством против сосудистых заболеваний.

Апельсины ослабляют астматические проявления, полезны при атрофии мышц и болезнях десен.

Грейпфруты снижают давление и уровень холестерина.

Сладкий перец защищает от простуды, астмы, бронхита и склероза.

Слива обладает бактерицидным действием, способствует пищеварению.

Спаржа применяется как мочегонное средство, благотворно действует на почки.

Лук полезен при простуде, ангине, бронхите.

Всем известная корица используется для лечения расстройств пищеварения, при менструальных болях и некоторых формах астмы

Имбирь не только ценится в кулинарии в качестве приправы, но считается лекарством от многих заболеваний. Он помогает при укачивании и головокружении, улучшает пищеварение. Его активные компоненты - гингеролы, лечат боли в животе и способствуют отходу газов. А еще его можно прикладывать к несильным ожогам.

Можжевельник, который так любят использовать англичане для различных маринадов, действует, как диуретик и в этом качестве используется для лечения гипертонии. Масло можжевельника полезно при лечении артритов и подагры. Чай из можжевельника можно применять в случаях расстройства пищеварения.
А еще, если веточку можжевельника поставить в вазу вместе с розами, розы долго будут радовать вас своей свежестью.