Тефтельки

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 03:19 + в цитатник

Цитата сообщения Ведьмочка_Ока

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тефтельки

Рецепт на конкурс к Дню Смеха!

Ой! только заметила! Что не одна я сегодня заморочилась тефтельками)))))))
Мой вариант сегодняшнего ужина!
На самом деле не собиралась публиковаться.....
Но так вкусно получилось! Не ожидала! Поэтому хочу поделиться))
Решила приготовить обычные тефтельки, они же ёжики!А получилось - вкуснотища!
(448x336, 46Kb)

Фарш перемешала с отварным рисом, добавила в фарш 1 куриное яйцо, специи и соль. В каждую тефтельку внутрь заворачиваем половинку чернослива (целый чернослив - великоват для тефтельки) и кусочек сыра
Обжариваем на сковородочке
(448x317, 42Kb)

Готовим соус - разводим кипяченой водой томатную пасту, солим перчим по вкусу и добавляем мелко рубленный чеснок. Заливаем тефтельки и тушим на медленном огне.
(444x336, 41Kb)