| Галина_Бикмуллина написал 18.01.2014 23:29:12: МАСЛОМ ХЛЕБУШЕК НЕ МАЖЬ.
СПРЯЧЬ КОЛБАСКУ И ЛАВАШ.
СУШИ, ПИЦЦУ НЕ ВКУШАЙ –
ТЫ ФИГУРУ СОБЛЮДАЙ!
ВОТ ПРИДЁТ ВЕСНА В ТВОЙ ДОМИК,
А НА КУХНЕ СИДИТ СЛОНИК!
ЧТОБ ВЕСНОЙ В ЛЮБВИ ПОРХАТЬ,
НУЖНО, ДЕТКА,
МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!
|
|
| Галина_Бикмуллина написал 13.01.2014 07:09:02: ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!!
Счастье - это свойство характера.
У одних в характере его все время ждать,
У других непрерывно искать,
У третьих - повсюду видеть!
|
|
| Галина_Бикмуллина написал 13.01.2014 07:07:13: Вне зависимости от того, о чем вы мечтаете — начинайте над этим работать! И тогда в вашей жизни начнут происходить самые настоящие чудеса!
Иоганн Вольфганг Гёте
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!! Счастье - это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, У других непрерывно искать, У третьих - повсюду видеть. |
|
| Галина_Бикмуллина написал 11.11.2013 19:29:26: Смотря друг на друга, вы смотрите в глаза Бога... (Элра)
Вне зависимости от того, о чем вы мечтаете — начинайте над этим работать! И тогда в вашей жизни начнут происходить самые настоящие чудеса! Иоганн Вольфганг Гёте |
|
| Галина_Бикмуллина написал 29.07.2013 00:02:38: ЛЮБОВЬ К ЛЮДЯМ - ЭТО И ЕСТЬ ТЕ КРЫЛЬЯ,
НА КОТОРЫХ ЧЕЛОВЕК ПОДНИМАЕТСЯ
ВЫШЕ ВСЕГО!
М. ГОРЬКИЙ
|
(и еще 18 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2017 2018 аудиомедитации видео волосы гимнастика глаза готовим к школе давление десерты детское питание диетическое питание женское здоровье женщина заготовки занятия с детьми идеальный дом картошка по - вкусному ландшафт лекарственные растения лечим ребёнка маски - скрабы массаж мастер класс медитации музыка мультик напитки праздничный стол практики разумное земледелие род родноверие русский язык саморазвитие семья сердце сказки сказкотерапия славянское мировоззрение смузи суставы тест учение с увлечением учимся учимся рисовать хлеб без дрожжей худеем с пользой чистки чтение
4 необычных рецепта русской каши |
Дневник |
Известно, что Николай Рерих и его жена Елена всегда придерживались правильно питания и тщательно выбирали меню для своего рациона.
Во время изучения книг о полезной еде Рерихи наткнулись на рецепт из Тибета. Художник и супруга узнали, что каша, описанная в рецепте, значительно повышает иммунитет и с тех пор начали регулярно готовить это блюдо для себя.
Для этого Николай Рерих кипятил стакан воды, добавлял стакан молока и через несколько минут засыпал в варево по 2 столовых ложки ячневой и льняной крупы и по чайной ложке муки из расторопши и кедровой муки, а через минуту кидал в кастрюлю шепотку соды.
Когда каша готова была закипеть, художник снимал ее с огня, добавлял сладкий сироп или варенье и подавал на завтрак любимой жене.
Николай Рерих ел кашу из ячневой и льняной крупы. Фото: АиФ/ Яна Хватова
Кашу сименуху на Руси готовили с давних времен: тогда было принято готовить кашу в основном из гречневой крупы. Такое угощение стояло на столе в любом доме – сименуху, считающуюся традиционной русской кашей, готовили и в обычное время, и на праздники. Несмотря на кажущуюся простоту, каша была очень вкусной и сытной.
Для приготовления сименухи нужно сварить стакан гречневой крупы, измельчить обжаренный лук, 3 вареных яйца и 100 г сваренных грибов: это могут быть сыроежки, подберезовики, белые грибы или лисички. Все эти продукты нужно смешать с гречкой и заправить блюдо сливочным маслом. Привычный вкус гречневой каши сразу заиграет новыми красками!
Метки: диетическое питание детское питание русские старинные рецепты |
НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ РУССКОГО КИСЕЛЯ |
Дневник |
Метки: напитки детское питание лекарственные растения русские старинные рецепты |
ДУТЫЕ ОЛАДЬИ - НАШИ ПРЕДКИ НАЗЫВАЛИ ИХ "ПОПОВЕРЫ" |
Дневник |
Метки: десерты детское питание русские старинные рецепты |
КРУПЕНЯ ПЯТНИЧНЫЙ АВОСЬ - вкусно и полезно! |
Дневник |
Метки: русские старинные рецепты диетическое питание |
МЫЛО ИЗ ЗОЛЫ СВОИМИ РУКАМИ |
Дневник |
Метки: мастер класс женщина русские старинные рецепты волосы |
Моченые яблоки с пикантным вкусом и ароматом! |
Дневник |
Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.
Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.
Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.
Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Метки: заготовки десерты русские старинные рецепты праздничный стол |
ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ, ВИНОГРАД, РЯБИНА... |
Дневник |
Метки: праздничный стол заготовки женщина десерты детское питание русские старинные рецепты |
СУРИЦА- СОЛНЕЧНЫЙ НАПИТОК НАШИХ ПРЕДКОВ! |
Дневник |
Метки: напитки русские старинные рецепты женщина лекарственные растения |
Как сделать квас в домашних условиях без дрожжей и с ними |
Дневник |
/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/kvas-xlebnyj-150x150.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/kvas-xlebnyj-150x150.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/kvas-xlebnyj-450x450.jpg 450w" width="480" />
Квас известен на Руси уже более 1000 лет. Употребляли его славяне из всех сословий. Готовили его по разным рецептам и эти рецепты в разных местностях отличались друг от друга. Квас готовили для питья и для приготовления первых блюд-холодников типа окрошки, да и для окрошки тоже. Хлебный квас считается чисто русским изобретением. Многие рецепты дошли и до наших дней. Этот напиток остается любимым у населения и сейчас.
Квас очень полезный напиток , так как в нем много витаминов и минералов необходимых для жизнедеятельности организма человека, но при условии, что он приготовлен из здоровых продуктов, без красителей, пищевых добавок и улучшителей вкуса.
Квас готовим из ржаной муки!
Для приготовления такого кваса надо взять ржаную муку и перемешать ее с теплой водой до консистенции сметаны . Смеси должно получится 500 мл.
Помешаем ее в емкость большего объема.
Добавляем 2 столовые ложки сахара и 10 штучек светлого изюма. Дрожжи не добавляем!
Ставим смесь в теплое место на 2-3 дня в зависимости от окружающей температуры. Когда появятся пузырьки и будет чувствоваться кислинка, закваска готова. Теперь эту смесь перекладываем в трехлитровую банку, добавляем еще:
Хорошо размешиваем и оставляем бродить на несколько дней. Вместо свежей муки можно добавить две горсти мелких сухарей из ржаного хлеба, поджаренных в духовке или на сковороде. Чем темнее сухари, тем насыщеннее цвет кваса, но не переусердствуйте с поджариванием.
Через несколько дней (3-4)слейте квас в другую посуду, оставив гущу на дне трехлитровой банки. Слитый квас – это молодой квас. Добавим к нему по вкусу сахар или мед и ставим на два-три дня в холодильник. После этого квас готов к употреблению.
В гущу снова добавляем воду, сахар , муку и даем настояться пару дней. Такой «зрелый» квас получается быстрее.
И так закваску используем много раз.
Метки: русские старинные рецепты напитки |
ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ ИЗ ТРАВ НАШИХ ПРЕДКОВ |
Дневник |
КИСЕЛЬ ВСЕМОГУЩИЙ. ОЧИЩАЕМ И ИСЦЕЛЯЕМ ОРГАНИЗМ |
Дневник |
Метки: женское здоровье диетическое питание русские старинные рецепты худеем с пользой чистки |
Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая) |
Метки: хлеб без дрожжей женщина русские старинные рецепты |
ПОЛБА – ЗАБЫТАЯ СИЛА |
Дневник |
Метки: русские старинные рецепты лекарственные растения женское здоровье |
РУССКИЙ ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ - ЛЕГКО И ПРОСТО! |
Дневник |
Метки: диетическое питание женское здоровье русские старинные рецепты |
5 БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ - ОЧЕНЬ ЗИМНИХ И НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТЫХ |
Дневник |
Метки: русские старинные рецепты |
Кундюмы – замечательное русское блюдо! |
Дневник |
В рамках повсеместного импортзамещения предлагаем тебе вспомнить, так сказать, свои корни: очень крутые блюда русской кухни. Одними щами да блинами сыт не будешь, а тут еще и праздники на носу. Пора подумать о еде!
Кундюмы (кундюбки)
Эта старорусская разновидность пельменей чаще всего с грибной начинкой – традиционное постное блюдо монахов. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах и горячей воде. Начинка чаще всего готовится из свежих или сухих грибов в сочетании с гречкой или рисом, но в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а жарят или пекут, а потом томят в духовке.
Ингредиенты (примерно на 70 штук)
Метки: русские старинные рецепты |
НАСТОЯЩИЙ Русский хлеб - БЕЗ ПОКУПНЫХ ДРОЖЖЕЙ!!!! |
Дневник |
Метки: русские старинные рецепты |
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Дневник |
Новые рецепты в разделе: Старинные рецепты|
Как приятно в жаркую погоду съесть пахнущий зеленью и свежестью вкусный холодный суп. Ботвинью издавна готовили на Руси. Приготовьте домашнюю ботвинью по нашему быстрому рецепту, и ваше обеденое меню пополнится новым оригинальным блюдом. |
 |
|
Некоторые традиционные старинные кушанья сегодня не только не употребляют в пищу, но многие и не слышали о них. Каша - это традиционное блюдо русского стола и о ней мы знаем не понаслышке. Но вот многие ли знают о том, что вкус каши во многом зависит от того, чем ее приправили. |
 |
|
В старину на Руси заранее готовились к постам: квасили капусту, сушили и солили грибы, заготавливали соления и маринады из разных овощей, собирали орехи, ягоды, запасали зерно и муку, горох, яблоки. Наша кулинарная книга предлагает много прекрасных рецептов постных блюд. Расстегаи московские, приготовленные по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни, придутся повкусу не только постящимся. |
 |
|
Во время Великого поста православные не употребляют в пищу мясо, молоко, яйца и рыбу. К постному столу можно приготовить рассольник. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления рассольников. Сварите рассольник овощной по нашему вкусному постному кулинарному рецепту из русской кухни. |
Метки: РУССКИЕ СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ |
| Страницы: | [1] |
