Промчался день... Промчался день... И завтра будет то же: Восход, закат, и небо, и трава......
Без заголовка - (0)Степанов Клавдий Петрович (1854 - 1910) Княжна Юсупова Зинаида ...
Дед Мороз vs Санта Клаус - (1)Дед Мороз vs Санта Клаус Принципиальные отличия Деда Мороза от Санта Клауса Чем опа...
Самые экзотические фрукты в мире - (0)Самые экзотические фрукты в мире Наш мир полон необычных плодов, о которых вы, возможно, даже ...
Эти милые милые животные... - (4)Эти милые милые животные... &nbs...
Ленивые чебуреки "Весёлая компания" (или оладушки с припёком) |
|
Персик - символ юности и бессмертия |
|
216 рецептов блюд из курицы! |
БЕРЕМ В ЦИТАТНИК! ПРИГОДИТСЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
|
30 лучших продуктов для мозгов... |
|
Картофель гратэн... |
|
Жюльен из баклажанов и кабачков |
Овощи, тушенные в сливках и запеченные под сыром с зеленью.
|
Малосольные огурчики за одну ночь. |
Малосольные огурчики за одну ночь.
Малосольные огурчики за одну ночь.
Очень люблю малосольные огурчики, а такой быстрый рецепт мне рассказала моя подруга Александра.
Берём:
1. Свежие огурцы – 300-400 гр.
2. Соль (крупная) – 1 ст.л.
3. Зелень
4. Поэлителеновый пакет
Способ приготовления:
Огурцы помыть и обрезать кончики. Зелень мелко порезать.
Всё сложить в пакет, засыпать соль, завязать и хорошенько встряхнуть. Убрать в холодильник на ночь.
Утром уже можно кушать вкусные, хрустящие, ароматные, малосольные огурчики.
|
Блины |
|
Вкуснятина... |
|
Тефтели "Горка" |
|
Горчичный масляный соус |
|
Свиные котлеты на косточке |
Дневник |
|
Очень вкусные пирожки. |
|
Лимонана |
Полное название этого напитка в меню кафе "Римон" - "Лимонана гарус". Нана - это мята, лимон - понятно, гарус - молотый.
В Сетях много версий. Лимоны и листья мяты можно размолоть в фудпроцессоре, очистив лимоны от кожуры, можно нарезать крупно или кругами и залить водой (холодной или горячей).
4 лимона (срезать также белую кожуру)
15 листиков мяты
5 ложек сахара (растворить в небольшом количестве воды)
кубики льда
Положить очищенные от кожуры лимоны, листья мяты и лед в фудпроцессор и короткими пульсирующими рывками довести до однородной массы. Перелить в 1,5 литровый кувшин. Залить водой, добавить кубики льда.
Если добавить несколько капель гренадинаи получится"римонана" (римон - гранат).
|
"Чифирная" буженина |
|
Хашлама |
|
Недопирожки или нечто, похожее на расстегайчики:) |
Недопирожки или нечто, похожее на расстегайчики:)
Продолжая тему творожного теста и пирожков из него, решил сделать пирожки с мясной начинкой.
Рецепт теста немного изменил.
Творог - 200 гр
Масло - 200 гр
Мука - 3,5 стакана
Пакетик разрыхлителя 12гр
Тесто вымешивал и выдерживал в холодильнике около 3-х часов.
Потом раскатывал в колбаску, от которой отрезал равные кусочки, скатывал их в шарики, раскатывал в лепёшки, клал фарш и пытался залепить. Тесто раскатывал не тонко, как в прошлый раз, лепёшечки делал потолще, примерно так, как делают с дрожжевым тестом.
С этого места пишу подробнее. То ли творог был суховат, то ли из-за того, что муки взял на стакан больше, тесто получилось ломкое, швы залеплялись с трудом и рвались. Я сначала пытался спасти пирожковую честь, слепляя разошедшуюся щель, но потом плюнул в сердцах, выложил на противень, как есть, смазал взбитым яйцом и пустил эти недопирожки печься в духовку при температуре 180 градусов Цельсия. Пёк где-то минут 25-30, пока эти уроды не зарумянились. Вытащил, выложил на тарелку, подождал минут 10, пока не остынут, разломал один и потащил в рот...
Я не могу описать вам вкус этого теста - оно хрупкое, крохкое, крошится во рту, необыкновенно вкусное, тает на языке, с мясом сочетается идеально. Пирожочки эти надо не откусывать, а ломать и отправлять в рот - так они вкуснее:)
С прозрачным наваристым бульоном - царская еда!
Вот так и в жизни бывает - смотришь, на человека - внешне ничего особенного, неказистый, простой и неинтересный. Но раскусишь когда, раскроешь его истинную сущность - и радуешься открытию.
Творожное тесто записываю в свои любимые рецепты!
|
Кабачки маринованные |
Метки: рецепты |
Кабачки маринованные |
|