Тем, у кого есть йогуртница, очень повезло - ее можно использовать в качестве термостата, очень удобно. Елинственное, я не знаю, как долго может непрерывно работать йогуртница (сам пользуюсь лабораторным термостатом, он может хоть неделями непрерывно работать). В идеале нужно оставить в ней банку с мацератом на 2-3 суток, потом можно понастаивать в темном месте несколько дней, а потом снова в йогуртницу на 2-3 дня. Экстрагируется таким образом прекрасно.

Если мацерат предполагается хранить (то есть, делаете много, с запасом) - то лучше использовать максимально стабильные масла: жожоба; фракционированный (жидкий) кокос - но он не подойдет для косметики, если есть комедоны; пенник; абиссинское масло (крамбе). Если делать мацерат на баттерах, то из стабильных масел - мурумуру, тукума, купуасу.

--------------

Стабилизировать масляную смесь можно витамином Е. ?

---------

Шиэ Змей

------

Как вы думаете,на льняном масле инфуз можно сделать? Или оно само по себе слишком душистое для этого?

--------------

льняное масло не стабильно.Не любит нагрев и очень короткая жизнь у него.Инфуз быстро окислится.

------------

Льняное масло можно нагревать не более 50 градусов

------

у меня вопрос  и, кажется, даже не один)))

1. Я правильно поняла, что масло, после того как оно томилось в духовке, не надо процеживать от сырья, а оставить всё это еще на пару недель? Если да, то где в это время это всё держать? В теплом месте (на сколько теплое должно быть место), на солнце или просто поставить в темный уголок и дать "дойти"?!

2. На сколько стабильны для этих целей масла виноградной и миндальной косточки?

3. Какое оливковое масло используете Вы? Самое простое или какого-то специального отжима?

4. Какое сырье Вы используете: сухое или свеже собранное? Читала, что сухое без проблем мацерируют, а вот о свежем сырье бытует мнение, что оно может закиснуть в масле... Хочется узнать Ваше мнение

------

1.да ,инфуз лучше томить в тёплом состянии 4 недели,не отцеживая сырьё.Потом хорошо бы дать этот пресловутый тёмный уголок для "дойти".

2.Вин кость и миндаль достаточно стабильны для инфузов.

3.Я беру самое вкусное масло оно нерафинированное,греческое,гипер зелёного цвета и очень вкусно оливковое..

4.Свежее сырьё,особенно,если оно водянистое ,может закиснуть.Поэтому многие инфузы делаю выборочно,зная,поведение сюрья.

Если что то ответила не полностью,спрашивайте,всегда рада помочь.

-------

1. Какое примерно соотношение сырье:масло?

2. Насколько должно быть место теплым для стадии "до кондиции", если я буду пользоваться духовкой перед этим? Т.к. сейчас отопления нет, подойдет ли просто полочка в шкафу? Могу завернуть во что-нибудь шерстяное, пока масло еще теплым будет)) Или всё-таки придется ждать включение центрального отопления?

----

...не усложняйте процесс.Получите удовльствие от полученного результат.

Сырьё -масло 50 на 50

После первого прогрева в духовке сейчас достаточно будет полочки в шкафу.

--------

У меня сейчас будет приличный пакетик лепестков пиона. С ними есть смысл что-то делать? Стоит ли их наставать в масле? Использовать, наверное, лучше слегка подсушенные? Может их на спирту настоять? Уж очень у них запах мне нравится)))

---------

пион не отдаст запах ни в масло,ни на спирту.

----------

Как жаль(( Такой аромат проподает... А гидролаты Вы не пробовали из него делать? Или тоже ничего путного не выходит?

----------

Нет, пион не отдаёт запах,как и сирень.

--------

Вот вчера неделя моему инфузу на пионе! Запах - шикарный! НО! Нужно заменять через 1-2 дня сырьё.

Хотя бы раза 3.  чем больше, тем лучше. к  ому же инфуз пиона очень богат полезными свойствами. Советую сделать!

--------

 подскажите, пожалуйста, начинающему мыловару, на какой стадии приготовления мыла добавлять инфуз?

-----

Инфузы и все ухаживающие масла добавляются перед раскладкой мыла в форму,на конечном этапе.

------

можно сделать инфуз из сосновых почек?

-----

Такой инфуз в составе содержит эфирные масла и смолистые вещества,обладает дезинфицирующим,антисептическим и противовоспалительным действием на кожу.

--------

1. Если делать инфуз какого-либо растения и потом этот инфуз добавлять в мыло, то тогда эфирные масла не надо в мыло добавлять?

2. Подскажите, пожалуйста, какие травы можно использовать чтобы сделать инфуз и чтобы мыло потом очень-очень вкусно пахло и запах долго держался.

3. Если покупать травы в аптеке (т.е. сухие), то как часто в масле надо траву менять, чтобы инфуз был качественный и очень хорошо пах?

4. Сколько времени может храниться инфуз на хорошем оливковом масле 1 холодного отжима и на сухой траве? а на свежей траве или хвойных веточках?

5. Если делать на сушеных корочках мандарина, лимона , апельсина, то корочки лучше покрупнее или лучше их в кофемолке перемолоть?

 6. Сколько инфуза добавлять в мыло лучше, чтобы оно хорошо и долго пахло? Это инфузное масло уже в пережир получается пойдет?

-----

1.Как правило,концентрация эфирных масел,переходящих в инфуз не велика,с учётом небольшого кол-ва % добавления инфуза на общее кол-во мыла,запах слабый,эфирные масла лучше дополнительно ввести.

2.Собственно ответ пункт 1.Самые ароматные,на мой взгляд,лаванда,мята,шалфей,можжевельник,специи

3.Думаю от 3 до 5 закладок вполне достаточно,Менять через неделю.

4.До 6 месяцев совершенно спокойно хранится,в дали от света и источника тепла.

5.Лучше измельчить.Любая экстракция быстрее идёт при мелком помоле.

6.Пережир,конечно.5-10%,больше нельзя.

--------

для хранения инфуза в принципе,достаточно тёмного шкафа. Но можно и в холодильник на дверку.

Только имейте ввиду,что олива чуть густеет в холоде.Ничего сташного, при комнатной температуре всё возвращается в норму.

------У меня вопрос такой, я смотрю сырье, залитое маслом, у Вас находится в баночке под вакуумной крышкой. Вы эту крышку не снимаете до конца приготовления инфуза??? И в духовку с этой крышкой ставите?

-------

крышку не снимаю,только если менять сырьё на новое. В духовку ставлю именно с ней.

-----

очень хочу сделать инфуз на сушеных цветках лаванды и календулы, прочитала Ваш МК и есть пару вопросов:

- вы пишите подогретое масло Оливы- до примерно скольких градудов подогревать? на водяной бане?

- если буду использовать масло жожоба, кокоса или оливы - как долго можно хранить инфуз? надо ли обязательно добавлять СКСО2 шалфея или розмарина как пишет Шиэ змей и когда добавлять? перед тем как поместить настаиваться или сразу перед духовкой?

- через 10-14 дней уже можно пользоваться, добавлять в мыла и т.п? (я просто где-то читала что нужно чуть ли не месяц настаивать и перезакладывать сырье несколько раз)?

- после того как прошло 14 дней, достаем банку, процеживаем цветки и все можно пользоваться маслом? или еще какие-то тонкости есть?

-----

1.Достаточно 40-50 градусов

2.Масла эти стабильные,храняться,долго,до года.Для стабильности лучше добавитьб экстракты или витамин Е. Добавляются антиоксиданты в конце,когда инфузуже будет готов.

3. Да,через 2-3 недели инфузам можно пользоваться. Закладки можно менять 2-3 раза.

4.Процеживаем,добавляем антиоксиданты и можно пользховаться.

-----

а сколько добавлять антиоксиданта?

----

1-2 %