-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Айолана

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9372


Травы, травы, травы...

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 09:46 + в цитатник

   Наконец пошёл сезон сбора трав для чая, для настоек и настоев... лето хоть и медленно, но набирает обороты, ласковым шлейфом тянутся к солнцу запахи разнотравья, кажется, что мир наполнился сказкой, а дом погружается в пряные и невообразимо нежные ароматы, вызывающие восторг... и вот в домашнем активе уже упакован на зиму насушенный цвет лесного шиповника, лист дикой черёмухи... постепенно подсушивается партиями лист смородины. А в пятницу на ночёвке в лесу мы нашли целую поляну таволги - потрясающий аромат и медовый вкус... правда она ещё на грани зацветания, но это не смертельно роскошные белые бутоны покояться, дожидаясь своего волшебного часа, чтобы выкинуть в мир одним движением пушистые ароматные цветы - подождём, главное  такое количество мне ещё не попадалось  ... И  самое главное набирает цвет иван-чай, а это самый лучший чай на зиму, когда-то давно это был чай подаваемый к столу императора... с удовольствием делюсь рецептом... собираете листья у цветущего растения... много листьев... затем их слоем в сантиметр, полтора раскладываете на ровной поверхности в тёмном помещении на 12 часов, после такого лежания перетираете в ладонях,  очень хорошо перетираете и снова на ровную поверхность только уже на 24 часа под слегка влажные полотенца (используйте старые, лист их окрашивает в тёмный цвет)...по истечении этого срока партиями на лист и в духовку нагретую до 70 градусов и приоткрытую на полчаса...можно после сушки ещё перетереть...получается красивый и необычайно вкусный чай... Ну и конечно же подходит время липового цвета, это и вкуснейший чай и целительный напиток... было дивное место для сбора липы километров за 200 от города, но увы... чьими-то стараниями лес был уничтожен полностью... Но уже в этом году на месте пепелища взметнулись вверх юные липки и берёзки...проплешина затягивается и есть надежда, что лес себя восстановит... А 9 июня мы собираемся на Исеть, на мой любимый Ревун, а это чабрец, много чабреца, дикая клубника и вишня, чьи листья источают такой аромат, что при открытие баночки зимой просто погружаешься в лето медленное и тягуче сладкое...

 (640x480, 62Kb)

Серия сообщений "Руки чешутся":
Часть 1 - Украшения, сделанные в выходные...
Часть 2 - Травы, травы, травы...
Часть 3 - Рыжик слабо? Рисунки на перьях...
Часть 4 - Украшательства...из камня...
...
Часть 13 - Комплект "Женщина пустыни"
Часть 14 - Шлем ужоса, или корона любимого...
Часть 15 - Колье "Остара"... Сильнейший оберег, ищет хозяйку...

Рубрики:  Радуга настроений
Капли вечности


Процитировано 1 раз

сербай_бай   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 17:48 (ссылка)
Одно большое хочу!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Июня 2010 г. 08:13ссылка
Поехали за липой, близняшка сказала ты знаешь...где это сокровище...
Ланелия   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 20:20 (ссылка)
Обожаю травы, чай из них, в блюда добавлять люблю... Это просто песня, одно сплошное удовольствие
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Июня 2010 г. 08:12ссылка
ага...а ты пробовала мяту в варёную картошку добавлять? так вкусно!!!в ладошках перетираешь и посыпаешь...муррр....
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Июня 2010 г. 16:04ссылка
Не пробовала, но ты так вкусно рассказала, что нужно попробовать, чтобы не истечь слюной ))
nnadink   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 05:05 (ссылка)
Аленка, а Иван-чай уже расцвел... как раз там, где мы его с тобой в прошлом году собирали...))))
Я пока только смородины насушила и листиков фейхоа привезла..) Мечтаю о липе) И очень хочу опять насобирать и насушить земляники...) Будем друг-друга чаем угощать...и Сербая тоже ;))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Июня 2010 г. 08:11ссылка
у него ещё листики маленькие, недельку надо подождать, а мы сегодня за земляникой собрались и в субботу, поехали? и за липой? И я тебе потом это поле таволги покажу... и купаться хочется...воть...
Перейти к дневнику

Среда, 30 Июня 2010 г. 05:37ссылка
Айолана, в субботу не знаю... вчера сделала попытку найти липу по-ближе ... неудачную))) Она цветет, но достать её никакой возможности...) Опять вспомнила про "кошки" для электриков)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку