В этот день церковь дозволяет всякие блюда по вашему вкусу.

МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ:

ТАЙНАЯ МОЛИТВА( для похудения) 

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

Встречая старый Новый год, вспомним, что наши предки только так его и величали: добрым и щедрым. По старому стилю День святого Василия Великого (Кесарийского) приходился на 1 января, то есть на Новый год.

Вечер перед Новым годом иначе назывался Васильевым вечером или вечером Василия Щедрого — по имени архиепископа Кесарийского. Имел этот праздник и название Щедрухи. 

У восточных славян (русских, украинцев, белорусов) в Васильев вечер совершались обрядовые действия, которые должны были способствовать хорошему урожаю, богатому приплоду скота; обсевали избу овсом или хмелем — символом изобилия, обходили дома с песнями — величаниями хозяев, кололи поросят. 

Поросенок, какой бы величины он ни был, зажаривался целиком и являлся ритуальным новогодним блюдом. За шутки-прибаутки, частушки и хорошие пожелания хозяйки одаривали колядующих пряниками, булочками, кренделями, причем специально сделанными в форме животных: свиней, овечек, ягнят, коровок, курочек. 

Ели в этот вечер как можно больше, без меры. По древнему поверью, обильный стол обеспечивал благополучие на весь последующий год, считался залогом богатства семьи. 

У всех народов сложились свои застольные обычаи. У тех, кто занимался землепашеством, в том числе и у восточных славян, ритуальным блюдом на Щедрый вечер, кроме поросенка, считалась сладкая каша — кутья, блины. 

В Новый год подавали также множество мясных, крупяных и мучных блюд, варили компоты-взвары. 

Предлагаем несколько рецептов традиционных блюд для новогоднего Щедрого вечера.

КАША СЛАДКАЯ «ГУРЬЕВСКАЯ»

Сварить манную сладкую кашу на молоке, добавить перебранный и ошпаренный изюм или нарезанную курагу.
Налить на сковороду сливки и стопить их в духовке. Образовавшуюся румяную пенку снять вилкой, а сливки снова поставить в духовку. И так несколько раз.
Вместо сливок можно взять цельное молоко.
Сковороду смазать маслом, положить слой манной каши, на нее – пенки, а сверху горкой снова манную кашу, посыпать все сахаром и запечь в духовке.
Теперь на поверхность уложить варенье, консервированные фрукты, орехи в карамели. Сделать ее просто. Грецкие орехи очистить от скорлупы, ошпарить, снять пленку, посыпать сахаром и запечь в духовке.

УТКА ЖАРЕНАЯ

Подготовленную утку посолить внутри и снаружи, положить спинкой вниз на сковороду или противень, полить жиром, а жирную утку – водой, и жарить в духовке.
Утку надо периодически переворачивать и поливать жиром и выделяющимся из нее соком. Готовую утку переложить в другую кастрюлю, а жир слить.
На сковороду или противень налить немного воды или мясного бульона и прокипятить. Этим соком утку полить при подаче на стол.
Яблоки (лучше антоновские) очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семенную камеру, положить на противень, смазанный жиром, посыпать сахаром и запечь.
Картофель среднего размера очистить, обжарить целиком на жире и довести до готовности в духовке.
Жареную тушку утки уложить на блюдо, на ножки надеть бумажные папильотки, вокруг разложить картофель и яблоки. Украсить листьями салата или петрушки.
Можно оформить блюдо иначе: тушку утки разрубить на части, на блюдо вначале положить обжаренные в масле ломтики белого хлеба, сверху – куски утки, а вокруг разложить гарнир.

ОКОРОК СВИНОЙ

Мякоть свинины очистить от излишков жира и надрезать ромбиками. Натереть свинину солью, чесноком, посыпать молотым перцем и жарить в духовке, поливая соком и жиром.
Готовое мясо нарезать на порции, уложить на блюдо в виде целого куска, а по обеим сторонам расположить жареный картофель, тушеную капусту, моченые яблоки, соленые огурцы и т. д

ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ

Готовят это блюдо из фарша немного более острого (лук, перец), чем для котлет, и, если он не из свинины, с добавлением мелко нарезанных кусочков сала.
Фарш уложить овальной горкой, напоминающей по форме присевшего зайца, на смазанную жиром сковороду. Сверху положить тонкий ломтик сала – чтобы корочка была румяной, с боков обложить крупно нарезанным картофелем и запечь в духовке.
Зайца можно начинить крутым яйцом, картофелем или морковью, нарезанными брусочками, а лучше всего – мелко нарезанными грибами с луком.
Это блюдо может быть вполне диетическим, не теряя при этом ни красоты, ни вкуса. Для этого фарш надо сделать неострым, сала не класть, а сверху смазать сливочным маслом или сметаной.

ТРУБОЧКИ МЯСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ

Мясо нарезать большими плоскими кусками, как для антрекотов, хорошо отбить каждый кусок, чтобы стал совсем тонким, положить на середину одного – брусок картофеля, других – морковь, репку, чернослив без косточек, четвертушку вареного яйца, немного грибов (жареных, соленых, маринованных) и т. д., завернуть трубочками и обжарить.
Затем сложить в большую кастрюлю и потушить со сметаной.
Выложенные на блюдо, посыпанные зеленью трубочки выглядят очень эффектно, а сюрпризы начинки вызывают веселое настроение за столом.

БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
1 пачка полуфабриката «Песочный торт» или «Кекс», 1,5 стакана молока, 200 г растопленного сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 100 г свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла. 1 ч. ложка соли (без верха), 2 ст. ложки сахара, 4 крупных яблока (лучше антоновских), мука пшеничная.

        Приготовление      

В большую кастрюлю положить яйца, соль и хорошо перемешать. Затем добавить туда дрожжи, растворенные в теплом молоке, сахар, сливочное и растительное масло. Снова перемешать до однородного состояния.
Всыпать в кастрюлю полуфабрикат из пакета, снова тщательно размешать и добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как для оладий. Закрыть полотенцем и поставить в теплое место на полтора часа.
Разрезать яблоки, каждое на 8 частей. Всего получится 32 яблочных кусочка. Столько будет и готовых булочек. Снять полотенце с кастрюли и, убедившись, что тесто хорошо поднялось, добавить еще муки и замесить ложкой в течение 5 минут мягкое тесто, не выбирая из кастрюли.
Подпылить мукой стол и выложить на него тесто. Слегка обкатав в муке (ни в коем случае больше не месить), разрезать на 2 части. Каждую раскатать в большой круг (подсыпая муку, если потребуется) и через центр разрезать его на 16 секторов.
Уложить на широкий конец по яблочному кусочку и свернуть рогаликом к центру.
Противень смазать растительным маслом и уложить на него подготовленные булочки. Нужно учесть, что при выпечке они сильно увеличатся в объеме. Выпекать при температуре 180-190°С.
Тесто у булочек выходит очень нежное, мягкое, долго не черствеет. Это настоящее рождественское (новогоднее) угощение, щедрое лакомство.

источник LediLana

ЗАГОВОРЫ, КОТОРЫЕ  НУЖНО ПРОВОДИТЬ НА СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД

Ритуал на исполнение желаний

В ночь старого нового года нужно окропить все стены и углы своего дома святой водой. Затем взять чистый лист бумаги и написать на нем дату нового года, к примеру, 2015. Теперь нужно сконцентрироваться на своем самом заветном желании, представлять, что оно уже осуществилось, что вы получили то, что так хотели. Далее читайте семь раз слова заговора:

«Как утренняя зарница придет, так и удача ко мне придет, в дом мой его заря принесет и оставит там на целый год. Беда в дом мой, раба Божьего (имя) никогда не придет, буду я жить, буду трудиться, буду Господу Богу молиться. Да будет так. Аминь».

Далее сворачиваем листок с цифрой года в трубочку, перевязываем его красной нитью и прячем в надежное место, где его никто не найдет.

Обряд на привлечение удачи в новом году

Если вы хотите привлечь удачу к себе и своей семье на весь будущий год, тогда вам подойдет данный магический ритуал. В первые минуты после наступления старого нового года нужно встать на порог входной двери в свой дом и трижды произнести слова:

«Как старый год пройдет, так удача в дом мой войдет. Уходящий год удачу прочь не унесет, а новому году ее отдаст, да мне, рабу Божьему (имя) передаст. Аминь».

От неудач в будущем году

Чтобы оградить себя от неудач, нужно 14-го января сесть в середине комнаты, написать на чистом листе наступивший год. Теперь смотреть на написанные цифры и вспомнить все неприятности, которые случались с вами в году прошедшем. После этого семь раз прочесть слова заговора:

«Зори, зарницы, вас есть две сестрицы – заря утренняя и заря вечерняя. Как вечерняя заря придет, так все беды и неудачи от меня заберет, все болезни далеко унесет и там их сожжет. Как утренняя заря придет, так здоровье принесет, и удачу к моему раба Божьего (имя) порогу приведет. Все, что плохое со мной случилось в году прошлом, уже назад не вернется, уйдет все злое, придет доброе, хорошее. Да будет так. Аминь. Аминь. Аминь».

После произнесения заговора нужно поджечь лист с годом от огня церковной свечи, положить его на блюдо, проследить, чтоб бумага вся выгорела, а пепел развеять по ветру. Затем листок подожгите от пламени свечи и сожгите.

Сильный заговор на красоту на старый новый год

Этот магический заговор нужно читать в постели под старый новый год, сразу, как проснетесь. Слова заговора:

«Пойду я утром ранним с постели мягкой к чистому озеру, пойду тс родительского благословения. Почерпну там водицы чистой, в колодце небесной. Водица та дороже перстней золотых, милей палат каменных, важней кубков серебряных. Водица та – красота истинная. Умою я водицей той лицо свое белое, буду молодой для добрых молодцев, да старцам древним, да старушкам дряхлым, да девицам, да мужам. Буду красивей солнца красного, ярче луча первого, утреннего. Будет красота моя всякому люба, во всякую минуту года нового. Буду падать я, раба Божья (имя) в сердца людей, да там буду и оставаться. Да будет так. Аминь. Аминь. Аминь».

Обряд привлечения любви на Старый Новый год

 Не стоит проводить этот обряд, чтобы приворожить жеВ­натого мужчину или вернуть бывшего любимого. Если этот человек и есть ваша Судьба, то он придет к вам сам. После ритуала. Теперь сам ритуал...

В ночь на 14 января в 22-23 часа сесть за стол в чистой, желательно новой одежде, распустить волосы. Три свечи - красная, белая и золотая связываются вмесВ­те в пучок красной ниткой (длина нитки - трижды, обмотать нить вокруг левого запястья).

Свечи поставить в стакан (лучше хрустальный) с водой на круглое зеркало, зажечь и сказать:«Сила огня, поВ­верни любовь суженого на меня. Пусть будет его любовь горячей, как пламя, чистой, как вода, и глубокой, как зеркало. Когда пламя достигнет воды, увенчаются успехом мои труды. Слово мое крепко».

В течение месяца после обряда вы повстречаете своего мужчину.

То есть на день влюбленных - 14 февраля уже не придется дарить сердечки виртуальному возлюбленному.

Перед тем, как проводить обряд, нужно простить всех бывших, на кого вы еще обижены, отпустить страхи и сомнения, комплексы по поводу своего одиночества. И все получится.

Обряд имеет силу только раз в году - под Старый Новый год. 

Считается, что на Святки можно пытаться заглянуть в будущее каждый день.

Согласно давней традиции, от Рождества (7 января) до Крещения (19 января) длятся Святки – дни, когда происходят народные гуляния, молодежь собирается в компании и весело проводит время, парни присматриваются и выбирают себе невест, а девушкам разрешено гадать. Считается, что гадание в любой их этих дней будет правдивым, но особенно любят заглядывать в будущее на Старый Новый Год.

При этом узнать свою судьбу хотят не только незамужние девушки, но и молодые замужние женщины. Гадать на святки лучше всего после захода солнца. Во время гадания рядом не должно быть кошек, собак и других домашних животных, потому что они могут помешать духам дать правдивые ответы на ваши вопросы. Если вы решили использовать гадание, в котором вам будут нужны свечи, то лучше всего купить их в храме или церкви.

В этом случае вы будете надежно защищены от темных потусторонних сил, которые уже не смогут ни навредить вам, ни подшутить над вами, давая ложные ответы. 

Гадать на святки лучше всего после захода солнца. Во время гадания рядом не должно быть кошек, собак и других домашних животных, потому что они могут помешать духам дать правдивые ответы на ваши вопросы. Если вы решили использовать гадание, в котором вам будут нужны свечи, то лучше всего купить их в храме или церкви.

 Гадание по пламени свечи на Старый Новый Год

В преддверии новогодних праздников купите белую свечу. В праздничную ночь поставьте её в помещении, где нет сквозняков. Зажгите ее и наблюдайте за пламенем в течение 10-15 минут.

Если пламя будет тихим и ровным, значит, и год пройдет тихо и без потрясений.

Если пламя будет ярким, но станет часто мигать, то в целом все будет хорошо, за исключением мелких незначительных проблемы

Если горение свечи сопровождается отчетливыми потрескиваниями, значит, грядущий год пройдет в бурных делах, веселых компаниях с множеством забавных приключений.

Если пламя будет гореть тускло – готовьтесь к скучной, наполненной мелкой суетой жизни.

Если пламя будет отчетливо гореть желтым – будет много радости.

Святочные гадания

А вообще на Старый Новый подойдут все гадания, которые называются Святочными гаданиями.

Гадание в стакане

Для этого гадания брали 4 стакана, которые до половины заполняли водой. В один клали соль, в другой – сахар, в третий  кольцо, а в четвертый – ничего. Одна девушка становилась за спиной той, которая гадала. В руках на подносе, она держала стаканы, перемещала их, так, чтобы гадающая не знала где какой стоит. Далее девушка, что за спиной, водила пальцем вдоль стаканов и спрашивала: этот стакан, этот, этот… И так, пока гадающая не останавливала ее. Воду из выбранного стакана, нужно было попробовать. Вода указывала на события в будущем году:

Соленая – печаль

Сладкая – успех, счастье

Пресная – обычный год

Кольцо – свадьбу или встречу с суженым

Гадание на бубновом короле

Это гадание на сновидении, причем вы должны знать человека, на которого собираетесь гадать, то есть это должен быть конкретный, а не абстрактный человек. Достаньте из новой колоды бубнового короля и загадайте на него человека. Положите короля под подушку. То, что вам приснится с 13 на 14 января, и будет ответом на то, как этот человек к вам относится.

Как вариант этого гадания – четыре короля под подушкой. Тут вы тоже должны знать этих людей, тот, кто в эту ночь вам приснится, тот и есть ваш суженый. Ну, или, по крайней мере, вас с ним будут связывать любовные отношения.

Обращения к домовому на святки

В святочные дни за ответом можно обратиться к домовому, и если вы подойдете к этому серьезно, то хранитель домашнего очага даст вам правдивый ответ на любой ваш вопрос. Чтобы узнать у домового о будущем в Васильев вечер (13 января) налейте в блюдце немного свежего молока и поставьте его перед входной дверью. После этого возьмите заранее купленную в церкви  свечу и растопите с нее воск. Вежливо обратитесь к домовому, произнося заговорные слова над молоком:

"Домовой, хозяин мой,
Приди под порог,
Попить молочка,
Поесть воска."

Произнеся последнее слово вылейте в блюдце с молоком воск со свечи.  Восковая фигура, застывшая на поверхности молока предскажет вашу судьбу. Подкова сулит достаток, звезда – получение долгожданного известия и удачу в делах, крест – тяжелую болезнь или похороны, цветок – любовь или свадьбу, некий зверь – появление врага и т. д. Воск, застывший на поверхности молока полосами, означает дальнюю дорогу, переезд. 

Этот обряд имеет силу только один раз в году под Старый Новый год.

Это не приворот, поэтому не стоит проводить обряд, чтобы приворожить женатого мужчину или вернуть бывшего любимого. Если мужчина и есть твоя Судьба, то он придет к тебе сам. После ритуала.

Теперь сам ритуал. В ночь на 14 января в 22-23 часа сесть за стол в чистой, желательно новой одежде, распустить волосы. Три свечи красная, белая и золотая связываются вместе в пучок красной ниткой (длина нитки  трижды обмотать нить вокруг левого запястья). Свечи поставить в стакан (лучше хрустальный) с водой на круглое зеркало, зажечь и сказать:

«Сила огня, поверни любовь суженого на меня. Пусть будет его любовь горячей, как пламя, чистой, как вода, и глубокой, как зеркало. Когда пламя достигнет воды, увенчаются успехом мои труды. Слово мое крепко».

В течение месяца после обряда ты повстречаешь своего мужчину.

То есть на день влюбленных 14 февраля уже не придется дарить сердечки виртуальному возлюбленному.

Перед тем, как проводить обряд, нужно простить всех бывших, на кого ты еще обижена, отпустить страхи и сомнения, комплексы по поводу своего одиночества. И все получится.

Любовный приворот на Старый новый год

Он проводится на Старый Новый год (в ночь с 13-го на 14 января). Сжечь свою нательную вещь (т.е. вещь. которую ты носила, надевая на голое тело), взять немного пепла, с левой стороны вырвать у себя с головы три волосинки и скатать все это в восковой шарик.

Бросить этот шарик в полночь в окно со словами:

Страдания и одиночество убираю, а любовь к себе приближаю 

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ДРУЗЕЙ И ПОСТОЯННЫХ ЧИТАТЕЛЕЙ СО СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ, С ВАСИЛИЕМ!

Пусть в старый Новый год
Случится волшебство!
Пускай печаль уйдет!
Желаний большинство
Пусть сбудется скорей!
Настанет благодать!
И искренних людей
Побольше повстречать!

С новым старым годом вас

 Поздравляю много раз!

Отмечайте что есть сил,

Чтоб веселым праздник был!

Если в доме, в семье происходят частые скандалы, ссоры, чтобы возвратить спокойствие в семью, воспользуйтесь приведенным ниже ритуалом.

Накануне Старого Нового года (13 января) встаньте пораньше и на восходе солнца обойдите с зажженной восковой свечкой по часовой стрелке все помещения жилища. В каждой комнате останавливайтесь и трижды читайте:

«Господень огонь, помоги! Все ссоры, скандалы, уроки, призеры повыжги, не оставь и следа от всякого зла».

Склонитесь над ведром (ранее наполненным непочатой водицей) и трижды произнесите:

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Вода-водица, обмой мое жилище от ссор и скандалов, от нечисти лихой, а в доме пусть останутся любовь и покой».

Этой водой хорошенько вымойте полы во всем доме (квартире), а затем окропите углы, стены.Затем наберите воды столько, сколько хватит, чтобы напоить чаем всех членов семьи, поставьте емкость рядом с сахарницей, после чего семь раз нАВ­говорите:

«Сахар сладок всем, и большим и малым. Подслащу водичку, напою свою семью и уйдут во имя Отца и Сына и Святого Духа из душ скандалы за дальние дали».

Воду вскипятите, заварите чай. Выпить его надо до боя курантов всей семьей, добавляя сахар.

Ритуал на мир в семье

Накануне Старого Нового года уберите квартиру. В доме не должно быть ни соринки! Зажгите белую свечу и обойдите с ней каждый уголок каждой комнаты. Затем наберите в ведро воды, с зажженной свечой прочитайте над ним «Отче наш» и еще раз хорошенько вымойте все полы в доме, прося, чтобы раздоры и скандалы покинули его навсегда. Свечу не тушите, пусть она догорит сама.

Рождество уже остается позади и приближается Старый Новый год. И грех не использовать это благоприятное  время, чтобы  улучшить свою жизнь хоть немного. Ведь эти обряды можно делать только раз в год.

 Обряд на деньги

Приготовьте любое тесто для выпечки, (оно должно быть дрожжевое, расти) когда оно поднимется, трижды сомните его руками и произнесите слова заговора трижды: «Как ты, тесто, растешь и вверх поднимаешься, как вверх, и вниз, и вширь разрастаешься, так и в доме моем всегда будут деньги водиться, будут размножаться и плодиться. Никогда в доме моем, рабы Божьей (имя) деньги не иссякнут. Да сбудется, что сказано. Аминь. Аминь. Аминь».
После тесто нужно запечь и угостить им всех членов семьи, проживающих с вами в доме.

ЧТОБЫ НА РАБОТЕ НЕ ПРИДИРАЛИСЬ

Под Старый Новый год придите на работу раньше всех и прочитайте:

« Как у мертвых зубы не кусаются, а языки не ругаются, Как они в гневе не бросаются, руками на живых не машут, Ногами не стучат, как они на меня не кричат, Так чтобы не один человек во веки веков и вовек – Ни старший по чину, ни младший, ни тот, кто считает, Ни тот, кто подметает, ни тот, кто в кресле сидит, - Пусть строго на мой лик не глядит, меня не бранит. Вот как я прочитала, как я все сказала, Так и должно быть и наговор мой не переломить. Аминь. Аминь. Аминь»

Ритуалы на удачу в новом году

Любой ритуал  это просто код для перехода на другой уровень во временной спирали; главное верить в него, а предметы для него не главное. Следующий ритуал нужно делать утром 13 января.  Просыпаемся и начинаем делать волшебную смесь:  берем горшочек и сыпем сначала пшено горсть правой рукой проговаривая: " Пусть уходят беды и проблемы" , далее левой рукой горсть риса, проговаривая: " Пусть в моей жизни будет стабильность и равновесие". Далее нужно сыпать по горсточке разных круп, какие есть дома, и желать себе и близким всего, что хотите получить в новом году.

Вечером поставить смесь круп на праздничный стол или ужин, обязательно налить в рюмки (не обязательно спиртное), поднять тосты, а остатки капель всем слить в горшочек. Утром 14 выйти на улицу и покормить птичек этими крупами.