Серия сообщений "Осенние заготовки.":Выбрана рубрика Осенние заготовки..
Часть 1 - Заготовка укропа на зиму.
Часть 2 - Сок - пюре из тыквы.
Часть 3 - Рецепт приготовления мелких маринованных помидор.
Часть 4 - Рецепты интересного варенья.
Часть 5 - Замораживаем баклажаны.
Часть 6 - Кабачковая икра без особых хлопот- ем и сейчас и готовлю впрок
Часть 7 - Кетчуп - очень просто!
Часть 8 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 9 - 190 вкусных рецептов из баклажанов
Часть 10 - Полезное варенье из облепихи.
Часть 11 - Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепту.
Часть 12 - Маринованная свекла - полезная и ароматная!
Часть 13 - МОЯ ЛЕТНЯЯ "ЗАМОРОЗКА" НА ЗИМУ ОТ ЛЮД МИЛЫ.
Часть 14 - Замораживаем помидоры!)))
Часть 15 - Как замораживать овощи правильно?
Часть 16 - Соленья-варенья. Подборка 9
Часть 17 - Варенье, джемы-176 рецептов от kulina.ru
Часть 18 - Ледяное "варенье"
Часть 19 - Кетчуп на зиму (с крахмалом)
Часть 20 - Борщевая заправка на зиму.
Часть 21 - Овощная икра. 68 рецептов с фотографиями!
Часть 22 - 115 рецептов аджики - острой абхазской приправы
Часть 23 - Салат кубанский на зиму
Часть 24 - МОЯ ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ
Часть 25 - >Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте - шведское варенье Силт
Часть 26 - Без заголовка
Заготовка укропа на зиму. |
Заготовка укропа на зиму
Выкроила я себе в начале месяца небольшой отпуск и вот в назначенное время муж погрузил нас с собакой в машину и повез к моим родителям на дачу. По дороге мы прослушали советы как себя вести, что бы нас не выгнали раньше времени, например, такие "Ричик, слушайся бабушку, запишись в кружок "Умелые лапы" и т.д.
|
|
Сок - пюре из тыквы. |
|
|
Рецепт приготовления мелких маринованных помидор. |
Ещё нашёлся очень хороший рецепт консервирования мелких помидор .
|
|
Рецепты интересного варенья. |
ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ
Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы
Делать простое варенье необычным, можно несколькими способами.
Во-первых, добавить пряностей.
Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.
В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени
И конечно
- добавив других фруктов, ягод и овощей.
Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,
- и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.
Правда, понравится такое варенье только взрослым.
|
|
Замораживаем баклажаны. |
Морозим жареные баклажаны на зиму. |
|
|
Кабачковая икра без особых хлопот- ем и сейчас и готовлю впрок |
|
|
Кетчуп - очень просто! |
В нашей семье кетчуп незаменимая приправа,его любят все!Покупать в магазине кетчуп из крахмала,загустителей,красителей и консервантов мы не хотим,поэтому готовим его сами.А рецепт ужасно прост!А главное вкусно и полезно!!!
|
|
Соленья-варенья. Подборка 2 |
|
Пикули Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). |
Маринованные помидоры... |
Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"! http://www.liveinternet.ru/users/klarissa124/post227909089/ Огурцы салатные. |
|
Освежающее удовольствие-мятное варенье |
Лучшие маринады для селёдочки.. |
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
|
Как засолить огурцы. Несложные рецепты. http://frend.org.ua/post229633083/?upd Огурцы бочковые http://amari02.ru/post217632531/ Очень хорошая подборка консервирования огурцов |
Помидоры консервированные с лимонной кислотой http://amari02.ru/post218152814/ Помидоры, маринованные с корицей http://amari02.ru/post218292606/ Рецепты вкусных помидор http://amari02.ru/post217156312/ Помидоры в собственном соку http://amari02.ru/post217162416/ Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор |
Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов |
|
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. |
Маринованный чеснок – это вещь! http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post227529744/ |
ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные" |
Соленья-варенья. Подборка 1
|
|
190 вкусных рецептов из баклажанов |
|
|
Полезное варенье из облепихи. |
У нас сейчас как раз сезон облепихи, так что надо из неё приготовить варенье. Но также из неё делают джем, пюре, желе, компоты. Она прекрасно сочетается со многими ягодами и плодами, обогащая консервы из них витаминами. Особую ценность представляет облепиховое масло, которое применяют в медицине как ранозаживляющее и противовоспалительное средство.
|
|
Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепту. |
|
|
Маринованная свекла - полезная и ароматная! |
1 кг сырой свеклы
полстакана - стакан уксуса (в зависимости от ваших предпочтений)
1 стакан воды
1 столовая ложка сахара
половина чайной ложечки соли
немного натертого хрена для остроты
черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист по вкусу
Свеклу промойте, сварите и дайте остыть в отваре. Сварите из перечисленных ингредиентов маринад. Затем очистите и нарежьте остывшую свеклу небольшими ломтиками или кубиками, сложите в банки и залейте маринадом.
Выдержите несколько дней. Вкусно и ароматно!
Еще мои рецепты
Здесь - витаминная маринованная капуста со свеклой, морковью и клюквой - приготовьте, не пожалеете!:)
|
|
МОЯ ЛЕТНЯЯ "ЗАМОРОЗКА" НА ЗИМУ ОТ ЛЮД МИЛЫ. |
|
|
Замораживаем помидоры!))) |
Почти всё,замораживаю...а вот помидоры как то не догадалась.Не давно мне где то не помню попался рецепт и я попробовала,думаю,что это очень пригодится.
Я взяла 1 кг. Вот что получилось, думаю, что зимой будет то самое!
Очистила от кожуры и промолола:
Получилось 4 двести грамовые чашки
Заморозила:
Это я так положила, чтоб лучше на фото было видно. Получилось мало,буду ещё делать.
|
|
Как замораживать овощи правильно? |
Зимой часто хочется полакомиться свежими овощами. Теперь это не проблема. После незначительных трудов летом, в зимнее время вы сможете наслаждаться вкусом баклажанов, кабачков, стручковой фасоли, сладкого перца и других не менее вкусных и полезных овощей. Стоит лишь достать их из холодильника и приготовить настоящее летнее блюдо.
|
Соленья-варенья. Подборка 9 |
|
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ |
Маринованная горбуша |
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!! |
|
Маринованная капуста |
Быстрый рецепт засолки рыбы. |
Селедочка пряного посола |
|
Как солить сало: 10 кулинарных советов |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями. |
Селедка нежного посола |
|
Соленая скумбрия с черносливом |
Маринованные кальмары |
Засолка красной рыбы |
|
рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ |
Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая |
Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты. |
Соленья-варенья. Подборка 8
|
Варенье, джемы-176 рецептов от kulina.ru |
|
Ледяное "варенье" |
|
Кетчуп на зиму (с крахмалом) |
|
|
Борщевая заправка на зиму. |
|
| Страницы: | [2] 1 |
Замораживание овощей – замечательный способ обеспечить свою семью вкусными и полезными продуктами зимой, когда покупать свежие овощи не только не дешево, но и не безопасно.
