-Метки

carnage адмирал андрогин анис апельсин аппетит аристотель бадьян базилик безруков бой боль бред вкусно водка воздух волки вьюга гносеология диалектика дисциплина домой дракончики еда зло игра игры иллюзия история кардамон карнаж каряга коктейль критика крылья лавровый лист ласка лвл логика луна лыжи львы мандарин маринад мартини материальный мир метод мир мораль мороз мускат мысли мясо мята ностальгия огонь одиночество онлайн петрушка пищеварение плкоголь полёт праксиология предательство привет причина пряности сайт свежая зелень сверхразум скептицизм склонка склонность смеси снежинки сознание солнце софистика тишина трава тьма укроп улучшение аппетита управление учение фантазия филосовские направления фруктовый лёд хабенский хаос хлопья снега хорек человек чувство шалфей шашлык шейкер экзор эклектика эфирное масло

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Актимель

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Частная_критика

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 5796

Выбрана рубрика ВкуснятиНА.


Другие рубрики в этом дневнике: стихи, цитаты(3), работа(2), Мусор(2), моя критика(2), крепкие алкогольные напитки(1), для здоровья(1), Carnage(2)
Комментарии (3)

мускат

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2008 г. 21:26 + в цитатник
Настроение сейчас - ммммм....что это?

Мускатный орех, мускатник, мускатное дерево (лат. Myristica) — род вечнозелёных двудомных деревьев семейства Мускатниковые. 100—120 видов в тропиках Старого Света.
Описание

Цветки в кистевидных или зонтиковидных соцветиях. Плод костянкообразный. Дерево 9—12 метров высотой, с кожистыми листьями и светло-жёлтыми ароматными цветками. Плод длиной 6—9 см, жёлтый, с мясистым околоплодником, содержит крупное семя, снабжённое ветвистым красноватым мясистым присемянником (ариллусом). Родина — Молуккские острова: в культуре — в тропиках обоих полушарий.

Применение

Мускатный орех

Важнейший источник пряностей — мускатник душистый (лат. Myristica fragrans). Семя мускатника, или мускатный орех, и высушенный присемянник (мацис) — имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Основная составная часть мускатного ореха — эфирное масло, белок и крахмал. Содержит от 7 до 15 % эфирного масла, которое состоит из различных терпенов, а также 3-4 % миристицина, элемицин и др.

Мускатный орех используются в кулинарии и пищевой промышленности, а также для получения эфирных масел, применяемых в медицине (преимущественно в восточных странах), в парфюмерии, ароматерапии и табачном производстве.

Мускатное эфирное масло
Мускатное эфирное масло получают методом паровой отгонки очищенных орехов.

Действие

Стимулирует кровообращение, поэтому в древности считалось средством, «питающим волосяные фолликулы и укрепляет волосы». «Согревает» благодаря этому мышцы, суставы и связки, используется в массажных смесях.

Показания

Полезно при артритах, миозитах, остеохондрозе. Улучшает пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта. Аромат очищает, обеззараживает воздух и стимулирует защитные силы организма.

Противопоказания

Масло мускатного ореха может вызвать раздражение чувствительной кожи. Не использовать при беременности и при эпилепсии.

Дозировки
аромакурительницы: 5-7 капель
ванны: 1-2 капли
компрессы: 3-5 капель
массаж: 3-5 капель на 15 мл массажного масла
обогащение кремов, тоников, шампуней: 1 капля на 30 г основы
аромамедальоны: 2-3 капли
обогащение водки: 1-2 капли на 0,5 литра

Психоделические свойства

В популярной литературе встречается утверждение, что мускатный орех — психоделик средней силы воздействия. Дозировка — от 8 до 40 граммов. Действующие вещества — миристицин и элемицин. После приёма до начала воздействия проходит 3-4 часа, что является нетипичным для психоделических веществ. Пик воздействия — через 7-8 часов после приёма. Воздействие схоже по ощущениям с эффектом от конопли, в том числе нарушается адекватное восприятие действительности, возникает эйфория, периодически сменяющаяся спокойствием. Усиливается общительность и удовольствие от общения. При передозировке возможны бред и галлюцинации. Токсичен, поражает печень. В день приёма при потреблении мускатного ореха и большого количества пищи болят желудок и печень. Также возможны головная боль и сухость во рту. Плохо совместим с алкоголем.

В статье (Сокольский, 2008), однако, утверждается, что научные исследования никакого наркотического действия у мускатного ореха не обнаружили.

В колонках играет - ща ла ла ла ла ла ла
Рубрики:  ВкуснятиНА

Метки:  
Комментарии (0)

Апельсиново-шоколадный мартини

Дневник

Пятница, 31 Октября 2008 г. 17:13 + в цитатник
Апельсиново-шоколадный мартини
Что нужно:
(2 порции)
8 кубиков льда
50 мл водки
100 мл сухого мартини
2 апельсина
2 ч. л. какао-порошка
2 ч. л. сахарной пудры
Апельсины вымыть, разрезать пополам, выжать сок.
Соединить в шейкере водку, мартини, апельсиновый сок. Добавить просеянную через мелкое сито сахарную пудру и какао.
Встряхивать 15 сек. Перелить в бокалы.
В самую последнюю очередь добавить кубики льда!
не измельчать.
 (149x167, 4Kb)
Рубрики:  ВкуснятиНА

Метки:  

 Страницы: [1]