Цитата сообщения Светланкин_дневничок
Мясо по-чешски
Итак, нам понадобится само мясо, половинка болгарского красного перца, 1 соленый или маринованный огурец, полбанки маслин, полпомидора и 1 луковица.
Мясо нарезать длинными брусочками, посолить, поперчить (красным и черным перцем).
![(700x525, 62Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/4/17/4017423_DSC05081.JPG)
Обжарить на растительном масле с добавлением одной чайной ложки муки.
![(700x525, 233Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/4/17/4017819_DSC05082.JPG)
Сложить в кастрюлю, залить водой и потушить час-полтора.Далее добавить репчатый лук, обжаренный с помидором.
![(700x525, 78Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/4/18/4018245_DSC05089.JPG)
Потом положить в кастрюльку с мясом соленый огурчик, мелконарезанный красный перчик и полбанки маслин без косточек, нарезанных кружочками, зелень. Подсолить при надобности и довести до готовности (15-20 минут).
![(700x525, 96Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/4/19/4019149_DSC05097.JPG)
А после этого, всю эту красоту надо съесть с гарниром.Приятного аппетита! :)