Состав:
600 гр. творога
200 гр. сметаны
250 гр. жирных сливок
150 гр. сахарной пудры( по вкусу)
1 пач. ванильн. сахара
цедра 1 лимона
100 гр. замоченного изюма( кто любит)
2 пач. желатина

Творог желательно протереть, добавить сметаны, сахарной пудры,
ванилина, цедру лимона.Хорошо размешать.
Сливки взбить миксером.Добавить к творожной массе.
Желатин замачиваем и растворяем.
Вливаем желатин ,добавляем изюм(или др.-например клубнику, персики),заливаем в форму или отдельные формочки.
Ставим в холодильник.
Приятного аппетита!