Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства.

Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь. 

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Когда мы видим изысканный десерт, от которого слюнки текут, нам часто кажется, что приготовить его стоит огромных трудов. Однако это далеко не всегда так.

Для теста:

• хрустящее печенье
• 500 мл молока
• 2,5 ст. л. кукурузного крахмала
• 3 ст. л. сахара
• 1 желток
• 0,10 мл ванильной эссенции

Для глазури:

• 4 ст. л. сахара
• 2 ч. л. какао-порошка
• 1 ст. л. молока
• 50 г сливочного масла

1. Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но если хочется приготовить его самостоятельно, делаем следующее.
   Разделяем молоко примерно на 2 равные части. Одну часть ставим на огонь и доводим до кипения. В оставшемся молоке размешиваем крахмал.
   
   Высыпаем туда сахар, добавляем ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, а также желток. Взбиваем эту смесь венчиком и отправляем ее в кипящее молоко.
   
   Тщательно помешиваем и варим до загустения 5 минут.
2. Готовый пудинг накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть.
3. Берем форму для пирога, покрываем ее фольгой. Выкладываем слой печенья, затем слой пудинга. Продолжаем выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
4. Готовим шоколадную глазурь: смешиваем сахар и какао, добавляем молоко. Ставим на плиту. Когда масса начинает кипеть, добавляем сливочное масло. Помешиваем, пока масло не растворится. Снимаем с огня шоколадную массу и заливаем ей готовый десерт.
5. Ставим торт в холодильник на ночь.

Наглядную инструкцию можно найти в этом видео:

Источник

Мы привыкли варить варенье, джемы и мармелад из привычных фруктов и ягод: клубники, малины, смородины. А теперь попробуйте изменить привычное представление о бананах. Как часто вам доводилось варить мармеладный джем из ягод банана? Это очень вкусно и полезно.

Такой творожный пудинг из микроволновки готовится в считанные минутки. Он не отнимет много у Вас времени, зато всё семейство будет довольным от такого блюда. этот пудинг отлично может подойти для утреннего кофе. Знакомьтесь с рецептом.

Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день благодаря воздушному крему и легкому тесту этот торт остается истинно изысканным блюдом.

Десерт «Старая Рига»

Мороженое из творога для детей

Лето — пора легких десертов и, конечно, мороженого: фруктового, сливочного, шоколадного, орехового... С недавних пор в меню местных кулинаров укоренилась и заграничная классика — имбирное мороженое: из натурального молока, с доброй порцией домашних желтков и тонким ароматом имбиря. Все в домашнем мороженом прекрасно: текстура, вкус, цвет, запах... Так прекращайте же покупать эти непонятные магазинные смеси, и лучше готовьте с нами натуральное и волшебно-вкусное домашнее имбирное мороженое

Очень понравился этот двухслойный десерт на геркулесе. Интересный и вкусный рецепт!

На 100 г - 75 ккал

Для приготовления нам нужно:

300 г обезжиренного кефира
40 г меда
2 спелых и мягких банана

Приступаем к приготовлению:

Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим в морозилку на 4 часа. Желательно помешивать каждый час! И все, банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Sonya_kot

Данный рецепт  основан на ряженке, именно поэтому готовое мороженое будет иметь легкий кремовый оттенок.

Для того чтобы приготовить домашнее мороженое без сливок вам потребуется:

    ряженка — 0,5 литра,
    яйцо — 1 штука,
    сгущенное молоко — 100 мл.,
    ванильный сахар — 1 пакетик,

1.

АВТОР