Любите наполеон? Выбирайте для себя лучший рецепт на Meals.ru

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
Продукты:

Для теста:

* 250 гр сметаны,
* 1 яйцо,
* 3/4(три четверти) стакана сахарного песка
* муки, всыпать столько сколько возьмет эта масса.

Инструкции:

Тесто должно быть упругим как на лапшу. Разделить на 15-16 частей. Раскатать каждый шар в корж, выпекать можно в духовке или на сухой горячей сковороде как блины на конфорках плиты, подрумянивая с двух сторон. Стараться, чтобы коржи не подгорали и печь их до золотистого цвета. Коржи получаются очень сухие и ломкие (примерно как маца). Когда коржи будут испечены и остужены, прослоить их
кремом и оставить для пропитки на 12 часов.
Теперь крем (в нем весь секрет и прелесть торта).

Продукты:

* 1 стакан сахарного песка,
* 1 стакан молока,
* 2 яйца,
* 1 ст.ложка муки.

Инструкции:

Все ингридиенты смешать и залить молоком. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести до состояния кипения, но не кипятить. Масса должна слегка как бы плеваться. Снять с огня и остудить. Взбить с 200 г. размягченногомасла.

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
МЕДОВЫЙ НАПОЛЕОН
НАПОЛЕОН НА СМЕТАНЕ
НАПОЛЕОН НАСТОЯЩИЙ
КЛАССИЧЕСКИЙ НАПОЛЕОН

Блог Ирины Костиной