В субботу праздновали свадьбу брата :) Про свадьбу позднее, а сейчас про торт, на который братец любимый меня подписал, хотя я упиралась всеми четырьмя... не помогло. Мне, конечно, сие очень лестно. Хотя я ему предлагала заказать, нашла таких мастериц, нет... настроял на том, чтобы стряпала я. Доводы, что счас очень жарко и мне тяжело, что я такие торты еще не разу не стряпала, были слегкостью отвергнуты.

Возилась я с тортом целую неделю. В субботу, когда мы повезли его в кабак, где будет свадьба, по дороге тортила у нас растаял и развалился. Вернили торт обратно, и я по скорому собирала его заново. В общем намучилась, ужас!!!!!!

В день свадьбы, после регистрации, вместо того чтобы кататься вместе со всеми, мы с мужем дома клеили цветы на торт, а потом окольными путями, чтобы не дай бог не попасть где-нить в рпобку, добирались с тортом до кабака. На этот раз мы торт привезли более-менее в сохранности :)

В субботу ездили отмечать на дачу папин день рождения. На закуску было два салата: с луком-пореем и кольраби. Горячей закуской выступали фаршированные шампиньоны. Вкуснятина!! :)Еще на щзакуску были суши.Шашлыки в этот раз ну просто очень удались!!! Даже я сама осталась довольна. Еще на горячее была осетрина, также приготовленная в тандыре.На десерт я делала тирамису. Очень за него переживала, но ушел на ура. Я пока его раскладывала по тарелкам. Села, хотела сприсить всех - как десерт, смотрю, а тарелки уже пустые :)))) А еще был торт :) Торт на фото!

фаршированные шампиньоны

Отпраздновали день рождения мужа. Скромненько так... он не захотел никого звать, поэтому были только свои, моя мама, и мой брат со своей девушкой. Гости разошлись, а мы только что закончили убираться. Не получился у меня торт на этот раз. Нет, вкусный был, но такой урод!!!!!!!!!!!!!!!

Делала салатик новый опробовали, вроде всем понравился, а мне вот чего-то в нем не хватило. В общем можно делать, но есть и более интерсные. Рецепт салата на Домовуше.

Буженину делала, суши, бутербродики с паштетом из икры и печени налима.

На горячее были рыбные котлетки с картофельным пюре. Котлеток рецепта я пока не написала, скорее всего завтра или послезавтра рецепт впишу.

Рецепт тортика, наверно, тоже на Домовушу повешу, потому что тортик все-таки получается вкусным и  легким (я имею ввиду не очень калорийным :)) Вспомнить только что и как я делала, был чистый экспромт после того как у меня не взбились сливки. Проверенные сливки! Ни разу со мной такого не было!!! Да и с коржом я тоже нафантазировала :))))

Устала, пойду отдыхать, а то завтра предстоит оооооооооооооооочень тяжелый день!!!!:(((

Давно я не писала в дневничке. Замоталась сильно, некогда было, потом еще и заболела. В позапрошлую субботу отмечали мамин день рождения.Я пекла ей торт. Хотелось сотворить какой-нибудь шедевр. Но розы из крема у меня категорически отказались получаться. Пришлось выкручиваться. Сам торт я залила растопленным со сливками шоколадом. А розы и листики сделала из сахарной мастики. Лепила первый раз. Получилось конечно грубо, но, думаю, что для первого раза вполне достойно. Тем более, что мама была очень обрадована и даже восхищена. Но самое важное, что оказался очень вкусным!!!! Он был очень нежный, замечательно пропитанным с вкусным и нежным бисквитом. Несмотря на его внушителоьные размеры и уже сытую тяжесть гостей к концу застолья, торт приговорили почти полностью! Я очень рада!!!
торт