Самое лучшее тесто для пиццы

Вторник, 06 Января 2009 г. 11:46 + в цитатник

Я люблю, когда пицца тонкая, с поджаренной хрустящей корочкой. Долго искала рецепт, и вот наконец у меня вчера получилось. И все на самом деле очень просто и быстро.
Берем пакетик дрожжей и разводим его в 1/4 стакана теплой воды. Туда же добавляем ложку меда (можно просто ложку сахара) и оставляем в покое. Затем просеиваем в емкость три стакана муки, кладем чайную ложку соли, столовую ложку масла оливкового, чуть меньше стакана теплой воды и замешиваем тесто. Я люблю месить тесто руками, к слову, у женщин тогда красивые руки и предплечья становятся

Даем тесту постоять в тепле полчаса, затем разделяем на три шара и раскатываем пласт для пиццы. Все.
(700x525, 47Kb)

Отличные фото знаменитостей для самых любознательных :)

Метки: рецепты

Процитировано 223 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

galkapogonina обратиться по имени Вторник, 06 Января 2009 г. 11:56 (ссылка)

Спасибо, Машенька! Извини, не помню, успела ли поздравить с Новым годом - несколько дней не работал компьютер.
Зато теперь - С наступающим Рождеством! - тебя и всю твою семью!