Среда, 15 Апреля 2009 г. 14:12
+ в цитатник
В 800 гр протертого сквозь сито творога (лучше домашнего или рыночного) добавить четверть пачки размягченного сливочного масла и 1-2 ст.л. сметаны, сахар по вкусу. В отдельной кастрюльке взбить 5 желтков и 5 ст.л. сахара, влить сливки (250 мл), и поставить на огонь, непрерывно помешивая до загустения. Дать чуть остыть и смешать с творогом.
Можно добавить изюм (предварительно замоченный), орехи, цукаты. Плотно утрамбовать в форму. Если нет специальной пасхальной формы, то вполне можно обойтись пиалой или мисочкой. В пасхальное утро мисочку перевернуть на блюдо, аккуратнейшим образом извлечь пасху. Хорошо бы залить сладким сливочным соусом (на 1 стак. сливок - 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. крахмала, загустить на медленном огне), а сверху украсить оставшимися орехами, цукатами, изюмом.
![(466x698, 83Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//42/561/42561324_446928729_7a91c9afd0_o.jpg)
Самые свежие
новости 2009 и обзоры сайтов, заходите!
Оказывается, бывают
знакомства по email без регистрации!
Закажите
Создание сайтов быстро и не дорого., надежные ребята!
Метки:
рецепты
Процитировано 32 раз
-
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
0
Сохранили
-