Паштет.

Суббота, 15 Августа 2009 г. 08:38 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яично-куриный паштет

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы

Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На праздничный стол, На природу

Время приготовления: 15 минут

Описание: Супервкусная «намазывалка» на бутерброды, канапе, крекеры, тарталетки в праздники и будни. Сделать нежнее или острее можно добавлением перца, горчицы и хрена – это дело вкуса. Быстро и очень вкусно. Попробуйте

Ингредиенты для "Яично-куриный паштет"

Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Филе куриное (отварное) — 100-120 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (красный острый - по вкусу)
Горчица (по вкусу)
Хрен (по вкусу)
Зелень петрушки (1 пучок) — 15 г

Рецепт "Яично-куриный паштет"

Куриное филе измельчить в блендере (или на мясорубку).

Размягченное сливочное масло взбить с куриным мясом.

Измельчить отваренное в крутую яйцо.

Все смешать, добавить мелко нарезанную зелень петрушки (любую другую), 2 неполные чайные ложки горчицы и хрен (у меня «Торчин» «Горчица с хреном»), посолить и поперчить по вкусу.
Намазать паштетом бутерброды, тарталетки (я использовала готовые вафельные корзиночки), украсить по желанию и подать к столу.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА

Рубрики:

Кулинария
курица