Девочки, все определились с новогодним меню? Дайте я с вами поделюсь нашими фирменными салатами!

1. Салат с курочкой "Праздничный"

Самый роскошный рецепт.

Я очень люблю блюда, приготовленные из простых продуктов. Но сочетание которых ни за что не позволяет эти продукты угадать. Обожаю "мучить" такими блюдами гостей и просить их угадать, из чего они состоят.

Вот этот салат и относится к этому разряду, к тому же он очень вкусный, сытный и вот уже который год занимает почетное место на наших праздничных застольях.

 

Для большой салатницы примерно на три литра мне понадобилось:

1 большая (грамм на 600-700) отварная куриная грудь;

1 большая маринованная луковица, предварительно порезанная кольцами или полукольцами;

150 г корейской морковки;

150 г корейской редьки;

яичные блинчики, испеченные из 6-7 яиц и пары ложек крахмала;

майонез для заправки.

Подробный рецепт у меня здесь

 

 

2. Вкусный салат с креветками

Очень интересное сочетание яблок, креветок и остреньких оливок.. Необычный и очень легкий салат.

Нам понадобится:

-креветки - примерно 1 кг или поболее неочищенных, которые, конечно же, мы отвариваем и чистим;
-яблоко зеленое (я брала Грени, использовала почти все достаточно крупное яблоко) ;
-ананас консервированный (использовала неполную банку среднего размера) ;
-перец, лучше разных цветов (я взяла полтора небольших перца) ;
-оливки (одна банка) .

Подробный рецепт у меня здесь

 

3. Крабовый салат, или Шарикосалат

Еще один вариант подачи крабового салата. Женщины такой салат очень любят :) Лично я готова трескать его тазиками.

Чтобы приготовить шарики, берем:

кукурузу - 2 банки;

крабовые палки или крабовое мясо - 400 грамм;

рис сырой - половина стакана. Его мы отвариваем до готовности в стакане подсоленной воды;

яйца вареные - 4 штуки;

майонез - пара столовых ложек;

сыр - какой нравится, 70-100 грамм.

Подробный рецепт у меня здесь

 

Девушки, а у вас есть свои фирменные рецепты салатов? Вот чтобы самый-самый прелюбимый был. Буду рада вашим рецептам или ссылкам на них.