Рыба по-канадски

Продукты
филе рыбы - 800 г
лук репчатый - 1 головка
сливки - 1 стакан
растительное масло - 2-3 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Творим
Рыбу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, уложите на противень, смазанный маслом.

Лук нарежьте мелкими кубиками, посыпьте им рыбу, залейте ее сливками, накройте фольгой противень и запекайте рыбу 25-30 минут при 180 градусах.

Затем фольгу снимите и запекайте еще 5 минут (можно поставить под гриль на 2 минуты).

При подаче гарнируйте рыбу отварным картофелем.


с сайта "Миллион Меню"