Картофель запеченный в фольге

Продукты
картофель - 12 шт.
зелень шалфея - 14 шт.
масло сливочное - 60 г
масло топленое - 80 г
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Творим
Картофель вымойте, обсушите, сделайте проколы деревянными шпажками.

Заверните каждую картофелину, в фольгу и запекайте на гриле до готовности. Переодически переворачивая.

Зелень шалфея порубите, соедините со взбитым сливочным маслом, вместе с топленным. Сформуйте шарики и охладите.

Готовый картофель, разрежьте пополам, сверху положите по шарику масла.

Отдельно можно подать соус хрен.


с сайта "Миллион Меню"