Новогодние каникулы у многих еще продолжаются. Мы все уже устали от сытной и калорийной пищи. Пора бы и позаботиться о фигуре и здоровье.

Салат "Сплошная польза" как раз, что надо! В ананасе содержит фермент бромелайн, который способствует сжиганию жира, а в авокадо витамин Е, продлевающий молодость.
В этом салате много витаминов, клетчатки и ценных растительных полиненасыщенных жирных кислот, и нет животного жира! Одним словом салат полностью оправдывает свое название.

Вам потребуется на 4 персоны: 200 г. нарезанного небольшими кусочками свежего ананаса, 100г. нарезанного пластами авокадо, 1/4 чашки нарезанного тонкими кольцами красного лука, 2 чайной ложки мелко нарезанной зелени, молотый черный перец по вкусу, 3 стол. ложки свежеотжатого лайма или лимона, 1 чайная ложка оливкового масла, соль на кончике ножа и тертый зубчик чеснока.

Выложить на тарелку сначала кусочки ананаса, потом ломтики авокадо, кольца лука, посыпьте зеленью и перцем.
Смешайте остальные ингредиенты в миксере и полейте салат получившейся заправкой.

В 100г. содержится 110 ккал, белков 1г., жиров 5г., углеводов - 15г., клетчатки - 2г., холестерин отсутствует.

Приятного аппетита!