Сырники с яблоком

Ингредиенты:

Творог — 360 г
Яйцо — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Мука овсяная — 3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать творог с яйцами и мукой в глубокой миске. Добавить подсластитель и ванилин.
2. Яблоко натереть на крупной тёрке и добавить к смеси.
3. Сформировать сырники (руки лучше присыпать мукой или смазать оливковым маслом, чтобы тесто не прилипало).
4. Разогреть сковороду, смазать оливковым маслом. Обжарить сырники по 2 минуты с каждой стороны на большом огне, затем уменьшить его до минимума, накрыть крышкой и доготовить сырники (минут 7-10).

Приятного аппетита!