Список продуктов для ПП


🔸1. Овощи, фрукты - основа рациона. Включите в свой рацион разнообразные овощи и фрукты, не только местные, но и привозные из других стран (брокколи, китайская капуста, редька дайкон, имбирь, авокадо, манго и т.д.).
🔸2. Столовая зелень. Укроп, петрушка, кинза, сельдерей обогащают и дополняют вкус большинства полезных рецептов. Также используйте кочанный зеленый салат.
🔸3. Крупы. Лучшими для здоровья являются цельные недробленые крупы: рис, гречка, перловка, Из дробленых круп не первом месте стоят геркулес и кукурузная крупа.
🔸4. Бобовые. Являются важной составляющей здорового рациона. Это горох, фасоль, чечевица, соя, бобы. Из них можно приготовить много вкусных и здоровых кушаний.
🔸5. Белковые продукты. Используйте постные сорта мяса, рыбы, всевозможные морепродукты. Также как можно чаще вводите в рацион творог и сыр.
🔸6. Молочные продукты. Молоко, кефир, ряженка, сметана прекрасно дополняют блюда из овощей, круп, мяса, рыбы. Они делают их более вкусными, сытными и питательными.
🔸7. Хлебопродукты Употребляйте хлеб и булку с добавлением отрубей, семечек, орешков. Лучшими для здоровья являются цельнозерновые сорта хлеба, они налаживают правильную работу кишечника, избавляют от запоров. Старайтесь использовать тосты, так как подсушенный хлеб намного полезнее свежего. Избегайте сдобной выпечки.
🔸8. Сухофрукты, орехи, мед. Они исключительно ценны для питания, так как концентрация полезных веществ в них очень велика. Их можно использовать для приготовления салатов, десертов, выпечки.

🔻Смело вычеркиваете из своего рациона:
колбасы, готовые паштеты, сдобная выпечка, супы в пакетиках, лимонады, нектары с добавлением сахара и лимонной кислоты, йогурты длительного хранения (содержат консерванты), маргарины и т.д.