Обалденный яблочный пирог

Ингредиенты:

Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу.Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ванилин, муку и разрыхлителя. Хорошо перемешать.Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтикиИзюм замочить, затем слить и обсушить.Форму смазать маслом,посыпать сухарями Вылить в форму половину теста.На него выложить яблоки и изюмЗалить второй половиной теста.Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать Посыпать пирог Убрать в духовку еще на 20 минут.Снять кольцо, остудить
Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!