Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.

Ингредиенты:

- 5-7 шт картофеля среднего размера
- 2 яичных белка
- паприка
- соль по-вкусу

Приготовление:

1.Помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
2.Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
3.Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
4.Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
5.Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.
6.Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.