Селедочка домашнего посола

На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт

В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем! Приятного аппетита!

"Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

●Сельдь - 1 шт
●Масло сливочное - 150 г
●Сырок плавленый - 2 шт
●Морковь (небольшая) - 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!

Приятного аппетита!

КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА

1 стакан кедровых орехов (со скорлупой, какие-то из них можно раздавить, измельчить хотя бы половину стакана), 150 г (примерно стакан) сахара, 0,5 л (бутылка) водки.
Орехи и сахар залить водкой и поставить в тёплое темное место на 14 дней. Смесь ежедневно встряхивать. И делать-то ничего не надо, только встряхивать бутылку, иначе сахар плохо растворяется.
Через 14 дней процедить. То, что осталось залить повторно новой бутылкой водки (сахар уже не добавлять и орехи тоже). Снова настаивать так же. Через 14 дней смешать обе настойки.
Принимать за 20 минут до еды 3 раза в день по 1 десертной ложке, пока не кончится половина настойки. Перерыв 7 дней, потом пить так же, но по 1 столовой ложке, пока вторая половина не кончится.
Настойка даёт очень много жизненной энергии, помогает при нервных расстройствах, при повышенной кислотности, при болезнях почек, печени, желудочно-кишечного тракта, ревматизме, гипертонии, атеросклерозе, миоме, фибромиоме, язве желудка, малокровии и лейкозе. Улучшает состав крови.

Быстрая аджика
Вкуснейшая аджика по самому простому рецепту.

Ингредиенты:
1 кг томатов,
500 г сладкого болгарского перца,
1 стручок жгучего перца,
1 головка чеснока,
50 мл 9% уксуса (можно использовать яблочный или винный уксус),
пучок зелени (кинза, базилик или ту, что любите больше),
2 ч. ложки соли или по вкусу,
1 ст. ложка сахара.

Приготовление:
1. Томаты, чеснок, острый перец и болгарский перец перекрутить на мясорубке или измельчить блендером. Острый перец рекомендую брать по вашему вкусу, так как сорта перца очень сильно отличаются по остроте.
2. Зелень измельчить и добавить к измельченным овощам.
3. Добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать и поместить на пару часов в прохладное место.
Аджика готова!
Приятного аппетита!

На протяжении жизни, многие люди могут не сталкиваться с юридическими вопросами. С одной стороны, это, конечно, хорошо, но полное отсутствие знаний в этой области может застать врасплох когда угодно. Благо, сейчас, получать информацию юридической тематики довольно просто. Главное знать где и какие ресурсы предлагают такую информацию.

И, если вы столкнулись с тем или иным юридическим вопросом, рекомендую портал uristhelpyou.ru, где вы сможете получить ответы на самые сложные и часто задаваемые вопросы юристу. Сайт имеет богатую базу юридических вопросом и ответов на них. Так что, советую взять на заметку. Детали на сайте.

Для простого человека, который не имеет тесной связи с юридическим делом, правовые вопросы решаются достаточно проблематично, ведь закон, такая штука... Поэтому, на мой взгляд, даже обычным людям стоит читать информацию по этому вопросу, и быть, так сказать, в курсе последних событий из правового мира.

Ну а для этого есть отличный сайт mosjurconsult.ru, на котором собрана самая актуальная информация про налоговое право, наследство, трудовое право, уголовное право, авто, алименты, пенсию и другие юридические темы. Информация крайне полезна. Кроме того, на сайте есть онлайн консультант, у которого вы можете проконсультироваться по тому или иному юридическому вопросу. Рекомендую!

Всем привет! В продолжение темы покупки билетов для перемещения по стране или за ее пределы, стоит упомянуть и про сервис https://avia.proizd.ua/, на котором можно забронировать и купить билеты на самолет. Пользоваться сервисом достаточно просто. Выбираете направление, по которому нужно совершить перелет, дату, место, и покупаете билет. Все просто и быстро. Удобная навигация сайта, интуитивно понятный интерфейс. Так что, разберется даже не опытный пользователь. Детали на сайте.

Всем привет! Если вам нужно билеты на поезд купить онлайн для проезда по Украине, то сделать это можно на сайте proizd.ua. Отличный сервис, быстрая покупка, удобная навигация. Легко пользоваться. Уже сама не раз пользовалась этим сайтом, когда нужно было купить билеты на поезд. Так что, рекомендую всем! Детали на сайте.

Чебуреки из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● лаваш
● фарш
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.Главное, чтобы они были тонкие! Я разрезала их пополам. Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды. На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.). Второй половинкой прикрываем. И рукой немного прижимаем. Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут
если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!

Венское шоколадное печенье

Ингредиенты:

Масло сливочное (размягченное) — 125 г
Сахарная пудра — 50 г
Яичный белок (большой) — 1 шт.
Какао — 15 г
Мука — 130 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Муку и какао просеять. Добавить к масляной смеси. Перемешать до однородности.
2. Белок отдельно взбить с солью. В несколько этапов вмешать взбитый белок в тесто.
3. Противень выстелить пергаментной бумагой. Тесто выложить в кулинарный мешок и отсадить в форме зигзагов.
4. Выпекать при 180 °С 10-12 минут.

Приятного аппетита!