-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Витуханчик

 -Интересы

интересов много-времени мало..........

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 5936

Комментарии (0)

Xрустящая «бомба»

Пятница, 19 Июля 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Xрустящая «бомба»

рецепт (158x130, 17Kb)
Нашла в интернете интересный рецепт.
Попробовала. Очень вкусно:)
Сфоткать успела только то что осталось:)
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами,
начинкой, чесноком и зеленью.
Они получаются очень сочными и ароматными!
Отличная закуска!
DSCF8154 (500x375, 67Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Булочки,пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Яйца в помидорах на завтрак

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой воскресный завтрак

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0005 (700x524, 107Kb)

 

Просто и вкусно, а самое главное готовить элементарно. Порция - 2 помидорины и 2 яйца.
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ

Среда, 14 Марта 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ

x_e0d9cf54 (604x453, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Макароны "чизбургер"

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны "чизбургер"

Читать далее...
Рубрики:  Гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Салат * Африканская роза*

Четверг, 27 Октября 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения iren7473 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат * Африканская роза*



Сообщение Верлиока

Слоеный салат. Позаимствован из ресторана.

Я это салат делаю из копченых окорочков. Снять мясо с окорочков, порезать по-возможности соломкой, но можно и кубиками и уложить на блюдо. Лук репчатый тонко порезать кольцами или полукольцами. Развести в горячей воде уксус и замариновать порезанный лук. Подержать его в маринаде до остывания. Чем лучше замаринуется, тем вкусней салат.
Лучок откинуть на сито, чтобы стек маринад. Разложить его на порезанное мясо и смазать майонезом. Далее выложить порезанные кубиками кольца ананасов. Смазать их слегка майонезом.
Сверху салат выложить помидорами и украсить густым майонезом и зеленью.
P.S. Для салата использую ананас консервированный кольцами. Он вкуснее и покислее, чем консервированный кубиками.

Ингредиенты: Копченое мясо курицы (в оригинале отварное), помидоры, консервированный кольцами(!) ананас, лук репчатый, майонез.
Автор: Натали А

 

Источник: Кухарка.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Открытый пирог (Быстро и вкусно!!!)))

Среда, 05 Октября 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог (Быстро и вкусно!!!)))

album_pic (640x480, 367Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Аджика "Детская"...для внучки

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика "Детская"...для внучки

Аджика-из-сладкого-перца (300x200, 22Kb)
Аджика неострая и скорее напоминает какой-то соус. Тем не менее она очень душистая – внучке очень нравится... а еще она сладковатая - можно есть ложками...





 

(рецепт неострой аджики)
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (2)

Киш "Рататуй"

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш "Рататуй"

Помните мультик "Рататуй"? И как феерично кружочками крыс выложил рататуй? После этого в инете появилось множество рецептов рататуя, и все его выкладывали кружочками. А многие даже думают, что так и положено, кружочками. А ведь это все лишь авторская интерпретация традиционного овощного рагу из кабачков, баклажан и перца. Ну да не важно. А в этом году инет запестрил еще и галетой рататуй с традиционным сочетанием кабачки-баклажаны-перец. Красиво. Вот только в нашей семье ну никак это сочетание по пошло. Свой первый красивый рататуй я целиком и полностью отправила в ведро. Галету даже смотреть и пробовать не стала. А потом нашла вот этот рецепт. Сыр и сливки несколько примирили меня с этим сочетанием, получилось неожиданно вкусно. А вот истинным любителям рататуя думаю должно очень понравиться:)

Киш

Читать далее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Бочковые помидоры в банке

Среда, 07 Сентября 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бочковые помидоры в банке

Помидоры в банках бочковым способом!

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...

DSCI0081 (700x525, 277Kb)

На трехлитровую банку надо взять

- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

- половинку яблока, лучше кислого

- 2 столовые ложки соли

- 1.5 ложки сахара

- 1 столовую ложку порошка горчицы

ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

DSCI0079 (700x525, 243Kb)

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. 

DSCI0080 (700x525, 249Kb)

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно

DSCI0083 (700x525, 268Kb)
 
Время засекали? 20 минут на все ушло!

DSCI0082 (700x525, 259Kb)

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!

 

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны "Жар-птица"

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Жар-птица"

Баклажаны Жар-птица
Ну очень вкусно!
Рецепт

Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Блинный пирог(помидоры,сыр,курица)

Суббота, 20 Августа 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог



19
Блинчики – это наша слабость.  Хорошо, что у меня они очень вкусные получаются (не скромно да) и печь их я люблю. Но обычные блинчики, как-то уже приелись, и вот на просторах интернета встретила блинный пирог – здесь. (Большое спасибо Ольге за идею). И решила его видоизменить, в тесто не стало добавлять зелень (дочь моя этого бы не оценила и есть не стала), и так как все семейство у нас мясное, нам для такого пирога мясо просто необходимо.

Для приготовления блинного пирога мне потребовалось: молоко – 0,5 л., яйца – 4 шт., мука – 1,5 ст., соль, куриная грудка – 1 шт. или филе куриное 300-400 гр., лук – 1 шт., сыр -  150-200 гр., помидоры – 4 шт., зелень, масло раст. для жарки.


Блины пекла по обычному рецепту, как я это делаю смотрите – ЗДЕСЬ



Читать далее...
Рубрики:  Блины,оладьи(вареники,пельмени)

Метки:  
Комментарии (0)

Половинки-помидорки

Четверг, 18 Августа 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Половинки-помидорки

 

 

Половинки

Берем на 1 литровую банку на дно бросаем

1 луковицу нарезанную полукольцами,
3 зубка чеснока,
веточка маленькая укропа сушёного 
2 столовые ложки подсолнечного масла.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Помидоры "Все просто" - без уксуса, без лимонной кислоты!!!

Четверг, 18 Августа 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры "Все просто" - без уксуса, без лимонной кислоты!!!

222_large (300x400, 88Kb)
     Вкус настоящих, свежих, как будто недавно сорванных помидор - вот что такое эти помидоры. Помидоры получаются слегка сладковатые, нежные и вкусные. Красные помидоры можно консервировать без уксуса, т.к. они содержат достаточное количество своей кислоты.

   Тугие спелые помидоры помыть, со стороны плодоножек надрезать крышечки, внутрь вложить кусочек чеснока.

   Подготовленные плоды сложить в 3- литровую банку, добавить веточку сельдерея, лист черной смородины и кусочек корня хрена.

   Дважды залить кипятком на 5-10 минут, третий раз - кипящей заливкой ( в слитой из банки жидкости растворить 1-1,5 ст. л. соли (если любите слабосоленые, то 1 ст л, если любите посолонее - 1,5), 3 ст л сахара, довести до кипения, залить горячим рассолом). Закатать.

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

''Синьор-помидор''

Среда, 17 Августа 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

''Синьор-помидор''

Ингредиенты:
помидоры - 4 шт.
грибы - 300 гр.
сыр плавленый мягкий - 200 гр.
масло сливочное - 60 гр.
перец сладкий красный - 2 шт.
перец душистый горошком - 8 шт.
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень укропа

Приготовление:  

Читать далее...
Рубрики:  Холодные закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку!

Вторник, 16 Августа 2011 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку!

 

cqJi7c2z (391x328, 42Kb)
Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.


75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу

75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.

Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.

Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки

Вторник, 16 Августа 2011 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки

http://harch.ru/vtorye-blyuda/shniceli-zapechennye-s-kartofelem-i-pomidorami-po-turecki

Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки, приготовить Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки, рецепт с фото Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))


Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Пельмени, запеченные с помидорами и луком по-московски

Вторник, 16 Августа 2011 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени, запеченные с помидорами и луком по-московски

http://harch.ru/headline/pelmeni-zapechennye-s-pomidorami-i-lukom-po-moskovski

Пельмени, запеченные с помидорами и луком по-московски, приготовить Пельмени, запеченные с помидорами и луком по-московски, рецепт с фото Пельмени, запеченные с помидорами и луком по-московски, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))


Рубрики:  Гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог"А добавка будет?" с кабачками, помидорами и брынзой

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"А добавка будет?" с кабачками, помидорами и брынзой

131367 (400x300, 20Kb)
 Пирог с рассыпчатым тестом и нежнейшей, сочной овощной начинкой. Но, пирог на любителя, так как, не всем нравятся пироги без мясной начинки. Мой муж говорит, что этот пирог, как вегетарианская пицца . А мне лично нравится, я его вместо хлебушка с супчиком м-м-м-м/ Очень надеюсь, что пирог найдет своих почитателей/ А готовится он очень легко и просто!..

 

Итак, продукты для теста:
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики из баклажан "Хит лета"

Суббота, 13 Августа 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажан "Хит лета": улетают вмиг!

 

1309646248__end (450x300, 38Kb)
Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.


 

Вам понадобится:
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с баклажанами "Любимейший"

Среда, 03 Августа 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с баклажанами "Любимейший" - никто не останется равнодушным!

207951 (300x300, 22Kb)
Невероятно вкусный салат с баклажанами. Простой состав, легкое приготовление, а результат: оближешь пальчики! Попробуйте обязательно! Никто равнодушным не остался.


 

Ингредиенты для "Салат с баклажанами "Любимейший"
Рубрики:  Салаты

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1