-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Витуханчик

 -Интересы

интересов много-времени мало..........

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 5936

Комментарии (0)

Закусочный торт «Княжий»

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Княжий»

Закусочный торт «Княжий»

zak-tort-knyazh-00 (550x418, 183Kb)
zak-tort-knyazh-00a (550x406, 136Kb)

Ингредиенты

Тесто №1:

• Фарш мясной (или куриный) - 300 г
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко - 1 стакан
• лук зеленый - 1 пучок
• соль, перец
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов
• масло растительное - 2 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина.

Тесто №2:

• Кабачок - 200 г - потереть на мелкой терке
• лук зеленый - 1 пучок
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко- 1 стакан
• соль, перец
• масло растительное - 2 ст. л.
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов

ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина.

Междуслойная начинка:

• грибы - 500 г
• лук репчатый - 2 шт.
• соль, перец

ИНСТРУКЦИЯ. Грибы пожарить с луком на сковороде.

Для украшения торта сверху:

• сыр твердый тертый - 100 г
• сметана
• оливки

Приготовление
Рубрики:  Холодные закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные шарики с грибами

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные шарики с грибами

 

Картофельные шарики с грибами

Люблю картофель безумно и ничего с собой поделать не могу. Тем более что блюд на основе картофеля, существует огромное количество. Предлагаю вам приготовить сытное второе блюдо. По своим вкусовым качествам оно идеально сочетается.

Картофельные шарики с грибами

Читать далее...
Рубрики:  Постные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Горячий "Наполеон"

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий "Наполеон"

3877424_98752852_3877424_download (700x525, 142Kb)Горячий "Наполеон"

Читать далее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Блюда в пост: постные чебуреки

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда в пост: постные чебуреки

http://woman-project.com/post/19057

2835299__3_ (640x440, 56Kb)

 

Горячие чебуреки так и манят своим аппетитным ароматом. Кстати, отказываться от них не нужно, даже если вы постуете. Начинку ведь можно сделать не только из мяса! Давайте приготовим в пост вкусные постные чебуреки.

Ингредиенты:

1 ст. воды
50-70 мл растительного масла
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
мука
Читать далее...
Рубрики:  Постные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочные кулечки с начинкой

Среда, 26 Сентября 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные кулечки с начинкой

Автор публикации: Elena Tufekci,

Читать далее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Пора перекусить!"

Среда, 26 Сентября 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусный, сочный пирог "Пора перекусить!"

0_3224f_9b557776_-1-L (478x500, 52Kb)
Пирог с курицей и грибами – это очень вкусно. Не стоит верить мне на слово, возьмите и приготовьте этот маленький шедевр для своих любимых. Поверьте, они вас отблагодарят благодарной улыбкой и сытым взглядом. Что может быть прекрасней?



Оторваться невозможно
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Салат грибной слоеный

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат грибной слоеный

5130_300 (300x214, 23Kb)
Салат грибной слоеный

Ингредиенты:
Грибы
Картофель отварной
Отварная курица
Сырок плавленый
Огурец свежий
Помидор свежий
Яйца вареные
Лук зеленый
Майонез

Порядок приготовления:
Грибы (у меня рыжики, предварительно отваренные и замороженные) обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, остудить.
Картофель натереть на крупной терке, смешать с небольшим количеством майонеза.
Яйца, сырки и огурцы натереть на крупной терке.
Помидоры без сердцевинки нарезать соломкой.
Лук мелко порезать.
Курицу разобрать руками на волокна.

Выкладывать салат слоями:

картофель
грибы
сыр
курица
огурец
яйца
лук
помидор
сыр

Слои через 1 или 2 промазать майонезом.

Оставить в холодильнике для пропитки на несколько часов и можно кушать.

Салат получился очень вкусный и сытный.
Автор Никулкина Ольга / mamavlada(Власть вкуса)
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Грибы с перловкой в сметане

Пятница, 10 Августа 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы с перловкой в сметане

0,5 кг шампиньонов

2 стакана овощного бульона

1 стакан перловой крупы

0,5 л нежирной сметаны

чеснок, соль, молотый черный перец, шалфей сушеный

сыр тертый по желанию

3407372_88297173_large_goryachee_copy (253x167, 28Kb)

Приготовление
Рубрики:  Гарниры

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Ландыш серебристый"

Вторник, 08 Мая 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ландыш серебристый"





Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные розочки с начинкой

Среда, 14 Марта 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розочки с начинкой.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 12 марта  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

 

 

4663906_rozochkikartofelnie (640x360, 407Kb)

 

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

Картофель-5 шт

Яйцо-1 шт

Мука-0,5 стакана

Растительное масло-1 ст.ложка

Куркума-1 ч.ложка

Для начинки:

Куриное филе -100 гр

Шампиньоны -200 гр

Морковь-1 шт

Плавленный сыр (мягкий)-100 гр

Яйцо-1 шт

Майонез,соль,чёрный молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

КАПУСТА с грибами и солеными огурцами(постное)

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами

 Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет тем, кто придерживается поста. Я про капусту тушеную с грибами... готовится очень быстро, без хлопот, а получается очень вкусненько - нежный грибной вкус!
IMG_6611 (700x525, 211Kb)
Хороша капуста и просто так, а тушеная капуста с грибами – еще лучше.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Постные блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Вкусная запеканка

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка1983 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеканка

запеканка (590x443, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

 

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.
salat-lubovnica (700x467, 126Kb)
Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Драники запеченные с грибами

Среда, 28 Декабря 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники запеченные с грибами

 

Драники запеченные с грибами


Нам потребуется:

картофель – 1 кг
яйцо- 1 шт
Мука- 3 ст ложки
соль
раст масло для обжаривания

для начинки
грибы в отварном виде примерно – 250 г
лук репчатый – 1 шт большая
масло растительное для обжаривания

для соуса
сметана 20-25% – 250г
вода – 50-100 мл
чеснок – 3 зубчика
сыр твердый – 150г


Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт «Феерия»

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шелковская_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Феерия»

Закусочный торт «Феерия»

Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо , моим близким этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь такого варианта закусочного торта на сайте не нашла , если проглядела - прошу прощения

Состав :

5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа

Приготовление :

вот так выглядят вафельные коржи





Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ;



Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;



Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;



Морковь очистить, натереть на крупной терке;



Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;



Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;



Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;



Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;



вот некоторые слои в процессе





Готовый торт украсить зеленью и кружочками(полосками) помидоров или же на свое усмотрение .





Рекомендую попробовать - это очень вкусный закусочный торт получается , да и на столе смотрится красиво

girl_claping

Угощайтесь !!!




Приятного аппетита !

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Зелёный"
Часть 2 - МИР САЛАТОВ
Часть 3 - Закусочный торт «Феерия»
Часть 4 - Салат из свеклы, чечевицы и яблок
Часть 5 - Селёдочный экспресс-салатик.
...
Часть 10 - КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ. КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ.
Часть 11 - Мои новогодние салатики (рецепты из Лиру)
Часть 12 - Салат "Селёдка по-киевски"

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Блинная закуска "Шахматы"
Часть 2 - Роллы. Как их готовлю я : )
...
Часть 8 - Закусочные рулетики из кабачков
Часть 9 - Такая обычная "Селедка под шубой"
Часть 10 - Закусочный торт «Феерия»
Часть 11 - Авокадо фаршированные .
Часть 12 - Апельсины в кляре
...
Часть 26 - Яйца, фаршированные печёнкой
Часть 27 - Печень в "чашечках" из перца
Часть 28 - Такие разные сердечки

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Феерия"

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Феерия"

i (150x100, 5Kb)

          Ингредиенты

   На 15 штук чернослива - 1 куриное филе, 150 гр. шампиньонов, 1 луковица, 1 соленый огурец, 1 морковка, 2 яйца, 1 свежий огурец, соус "Кальве Сырный Цезарь", растительное масло, соль

          Приготовление

   Яйца, курицу и морковь отварить. Грибы поджарить с луком. Салат выложить в форму слоями. Первый слой - чернослив. Смазать соусом. Вторым слоем выложить нарезанную курицу. следующий слой - грибы. Сверху выложить нарезанный кубиками соленый огурец, смазать соусом. Затем слой натертой моркови и соуса. Верхний слой - натертые яйца. Смазать соусом, сверху уложить нарезанный кружочками свежий огурец.

   Вкусно готовим салаты как в праздничные, так и в будние дни

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

 

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ


 

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные ньокки с грибным соусом

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ньокки с грибным соусом

 

 

Ньокки с грибным соусом

Читать далее...
Рубрики:  Гарниры

Метки:  
Комментарии (1)

Грибной рулет из лаваша

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной рулет из лаваша

   Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его  своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..

3626684_IMG_7510 (700x526, 155Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Открытый сырный пирог с грибами

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый сырный пирог с грибами

Потрясающий про вкусу и виду пирог! Пикантное тесто и невероятная нежнейшая начинка!

Читать далее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1