-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Витуханчик

 -Интересы

интересов много-времени мало..........

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 5936

Комментарии (1)

Бразильский шоколадный торт "Brigadeiro"

Четверг, 20 Октября 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бразильский шоколадный торт "Brigadeiro"

Очень шоколадный торт! Даже наверное слишком шоколадный
Теперь это мой любимый рецепт шоколадной выпечки. Не сложно - а результат потрясающий! Мягкий, немного влажный бисквит, нежнейший шоколадный крем.. Как настоящий трюфель! Что еще нужно для полного счастья?!




Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Легенда"

Пятница, 07 Октября 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Легенда"

 (700x700, 126Kb)

Тесто
5 яиц
4 ст. л с горками довольно густого меда
3 ст. л. с горкой (120 г) сметаны
4 ст. л. растительного масла
1/2 ст. сахара
1 1/5-2 ст. муки (так, чтобы было не слишком густо, но и не реденько)
1/2 ч. л. соды (не гасить! Мед погасит)
орехи

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (2)

Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом

Когда я увидела фотографию этого торта, моё сердце, казалось, остановилось. Мне настолько понравился его внешний вид, что я поняла сразу, что он незабываемо вкусный. На следующий день я приготовила этот торт. Когда я наконец-то попробовала его, то получила огромное наслаждение от вкуса. Так как этот торт очень вкусный, я решила, что просто обязана поделиться им с вами.
78662646_1301152749 копия (650x478, 208Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Воздушный поцелуй»

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Воздушный поцелуй»

2714012_TORTvozdyshnii_pocelyi (500x388, 34Kb)Ингредиенты:
3 яйца
14 столовых ложек сахара
14 столовых ложек муки
250 гр. майонеза
Сода на кончике ножа
Банка вареной сгущенки
¼ пачки сливочного масла
Плитка горького шоколада
Несколько ложек молока
Миндаль
Цукаты

Приготовление.

Яйца взбейте с сахаром и капелькой лимонной эссенции. Добавьте негашеную соду, майонез, просеянную сквозь сито муку. Всё тщательно перемешайте. По желанию в тесто можете добавить изюм, орехи. Смажьте теплую сковороду маслом, выложите в неё тесто и выпекайте минут 20 в духовке на среднем огне. Пока корж выпекается, приготовьте крем.

Для крема сгущенное молоко взбейте с ¼ пачки масла. Слегка обжарьте миндаль на сухой сковороде. Когда корж испечется, достаньте из формы и дайте ему хорошо остыть. Затем аккуратно разрежьте на 2 тонких коржа.

Смажьте нижний корж получившимся кремом, посыпьте миндалем и цукатами. На него уложите верхний корж и тоже смажьте его кремом.

Для глазури горький шоколад растопите на водяной бане, добавьте несколько ложек молока, чтобы довести глазурь до консистенции жидкой сметаны. По вкусу в глазурь можете ввести немного корицы или ванилина.

Полейте торт тоненькой струйкой глазури, создавая причудливый узор. Дайте пропитаться хотя бы 1 час. Украсьте блюдо с тортом цукатами, листочками мяты и миндаля. Подайте к торту чай с лепестками роз или ароматом ягод.

Счастья Вам в жизни!

Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Вишнёво-маковый торт

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёво-маковый торт

Вишнёво-маковый торт
Божественное наслажденье!
Вишнёво-маковый торт
Рецепт

Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Чернослив в шоколаде"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

66509061_63934966_getImage_10 (640x480, 68Kb)

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

"Дамский каприз"

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дамский каприз"

"Дамский каприз". Страна Мастеров.

Автора цитирую полностью

Это готовые коржи

А это уже готовые торты. Т.к. практикую торты на подарки, покупаю контейнеры оптом.

Любимый торт моей семьи и наших друзей! Он всегда на праздничном столе, а так же лучший подарок смущаюсь

Повозиться придется конечно, но результат стоит того, причем коржи можно испечь впрок, отлично хранятся.

2 яйца + 1 стакан сахара, взбить, затем добавить 2ст.ложки меда (теплого) и 2ст. ложки сл.масла (растопленного), затем 2 ч. ложки соды и на водяную баню. Постоянно помешивая, довести массу до увеличения в объеме в 2 раза (самое долгое), затем всыпать постепенно 2 стакана муки, опять постоянно помешивая (не сильно), далее выложить тесто на стол с мукой (еще 2 стакана) и вымесить тесто. Разделить на 8-10 частей и раскатать каждую часть в коржи, каждый корж выпекать в духовке 4-5мин, пока теплый вырезать желаемой формы, а обрезки раскрошить. Готовые коржи смазать кремом или сметанным, или банка сгущенных сливок+ пачка сливочного масла взбить, по желанию добавить коньяк . Смазать коржи и боковинки и обсыпать крошкой. Дать постоять 4-5 часов (не в холоде). И капризничайте на здоровье!

Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"

Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 95 - Кексы "Зимний ангел"
Часть 96 - Творожный торт (без выпечки)
Часть 97 - "Дамский каприз"
Часть 98 - Шоколадные вазочки!
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт "Вкус детства"

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Вкус детства"

Рецепт довольно-таки трудоемкий и требует немало времени и усилий, но результат того стоит. Именно такие торты пекла моя мама, когда я была маленькой, потому я бы назвала его "Вкус детства". Итак, приступим?


Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт " шоколадные шарики"

Среда, 24 Августа 2011 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " шоколадные шарики"

 

кондитер


Шоколадно песочная основа в сочетании с шоколадно муссовой начинкой и шоколадной глазурью
не оставит вас равнодушными к этому торту.
Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущенкой от Annа

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущенкой от Annа

Тесто: 3 яйца ,120 гр. сахара ,150 гр. жирной сметаны или сливок ,ванилин ,2 ст.л. молока ,2 ст.л. раст. масла ,2 ст.л. рома ,2-3 ст. л. какао ,150 гр. муки ,2 ч.л. разрыхлителя
Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу. Вымешать до однородного гладкого состояния. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга. Выпекать по 5-6 минут при 180. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.
00 (390x499, 121Kb)

Крем: 200 гр. сливок 35 % ,200 гр. сгущенки вареной ,100 гр масла ,1 ст.л. рома ,1 ст.л. ванильного сахара
100 гр. сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар. 100гр. сгущенки взбить с маслом. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры) Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными. Украсить кремом и шоколадом.
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно!

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно!

Основой торта являются эклеры, залитые сметанным кремом. За счет того, что торт полностью пропитывается кремом, он имеет очень нежный вкус. Застывшая сметана с сахаром делает его похожим на мороженое.

Ингредиенты для теста: 5 яиц, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. муки, 1 ст. воды, соль на кончике ножа. 1 ст - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.
mainphoto-big (510x343, 95Kb) 

рецепт...
Рубрики:  Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Наполеон Классический:

Четверг, 11 Августа 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон Классический:)

РЕЦЕПТ (158x130, 17Kb)
Я думаю что хоть раз в жизни его ел каждый человек.
но в последнее время я покупала его
и он все больше и больше отдаляется от настоящего вкуса...
Поэтому хочу представить вашему вниманию
Классического Императора:)
готовить его не сложно:)
главное очень захотеть...
И что бы получилось следовать строго рецепту.
46318098_DSC05739 копия (555x416, 442Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельный торт с грибами

Четверг, 04 Августа 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный торт с грибами

Хочу представить тортик из картофеля с грибами! Делать его не труднее, чем обычную запеканку, а получается очень вкусненько и не стыдно гостям подать на стол!!! Мои уже оценили, теперь хочу, что бы и ваши домашние полакомились!!!



тесто:
1,5 кг. картофеля
3 яйца
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

 

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (3)

Торт "Белый трюфель"

Среда, 04 Мая 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"

Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"
 

 

Еще один Машенькин шедевр

primadv.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт печеночный «Модерн»

Среда, 04 Мая 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт печеночный «Модерн»

Торт печеночный "Модерн"

Думаю, печеночным тортиком трудно кого удивить, но этот рецепт от моей тетки все-таки неизменно вызывает изумление гостей...

Читать далее...
Рубрики:  Холодные закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Клубничный шедевр"

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубничный шедевр" (ВОСТОРГ!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт"Вишневая мечта"

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вишневая мечта"

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Апельсиновый торт

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый торт ( Фантастический влажный бисквит с цельными апельсинами!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки

Среда, 06 Апреля 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки

http://pokushal.ru/38856-tort-s-bananami-iz-prjanikov-recept-na.html

Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки

Торт с бананамииз пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки - Рецепты наwww.pokushal.ruПусть вас не смущает название рецепта. Сразу скажу, такого оригинального торта вы точно не пробовали.

Первый раз я попробовала этот торт на дне рождении у коллеги. Честно скажу, не сразу догадалась из чего сделаны коржи. Вкус торта мне очень понравился и я все гадала, из чего же он сделан. Ответ на мой вопрос был прост – из пряников (вот уж никогда бы не сказала).

Решила приготовить такой простой, но очень вкусный торт к приходу друзей. Правда, свежие шоколадные пряники пришлось поискать по всему городу. Муж мой просто недоумевал зачем мне вдруг пряники понадобились (мы их вообще не покупаем) да еще и в таком количестве, пришлось рассказать правду. А он мне в ответ, что такой торт он есть не будет. Ну и ладно, подумала я…. хотя его слова меня немного обидели.

Вечером, когда пришли гости и подошло время чай пить, я подала торт. Не буду скоромничать, сначала его оформление, ну а затем и вкус, просто поразили гостей. И никто не догадался, из чего он был сделан. Даже мой привереда муж слопал аж два куска и сказал, что такой вкуснотищи никогда не ел.

Попробуйте приготовить такой торт и вы. Думаю, он никого равнодушным не оставит.

Ингредиенты:

  1. Пряники шоколадные свежие 750 гр.
  2. Бананы 4 шт. крупные
  3. Сметана 25-30% 900 гр.
  4. Сахар 1 ст.
  5. Любые фрукты или ягоды для украшения

Приготовление:

  1. Острым ножом каждый пряник разрезать на 2-3 части по длине.
  2. Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара.
  3. Бананы очистить и тонко нарезать.
  4. Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать в разъемную форму ровным слоем.
  5. На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом.
  6. Опять слой пряников и слой бананов.
  7. Повторить слои, пока пряники не закончатся.
  8. Сверху украсить торт ягодами, фруктами либо же полить шоколадной глазурью. 
  9. Дать торту пропитаться в холодильнике не менее трех часов.

50c1f6a5b3c5 (576x57, 2 Kb)

Пряничный торт с бананами

 
 

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.



 

Смотреть рецепт

Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  

 Страницы: 7 [6] 5 4 3 2 1