(и еще 46524 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны безе бисквит блины варенье вишни вишня грибы кабачки какао капуста картофель кекс крабовые палочки куриное филе курица лаваш лимон лук мак морковь музыка мясо орехи печень печенье пирог пирожки помидоры рис рулет рыба салат свекла сгущенка сельдь сливки сметана стихи сыр творог тесто торт тыква фарш фрукты чернослив шоколад яблоки яйца
Кием морковный – узбекский десерт |
Метки: морковь |
Картофельно-морковный рулет |
Рулеты я никогда не делал, поэтому, прошу не судить строго, и мало того, я просто уверен, что у Вас он получится гораздо более красивый и похожий на рулет. Но, несмотря, на то, что рулетистой формы он придерживался с видимой неохотой – вкус не подкачал. Нет, вру, не просто не подкачал, а оказался очень и очень хороший. Я думаю, что, хватит нам риторики и мы начинаем готовить.
Нам надо 700 грамм картофеля, одна большая или две небольшие морквинки, луковица и три столовые ложки картофельного крахмала. Вот и все базовые ингредиенты. Теперь начинаем готовить. Отвариваем картофель (я варил на пару). Чистим и делаем из него пюре. Блюдо постное, поэтому вместо молока я использовал теплую воду. Досыпаем крахмал. Тщательно вымешиваем. На противень, застеленный пергаментной бумагой выкладываем картофельное пюре, разравниваем его и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Картофель варится, а мы чистим и некрупно режем лук. Обжариваем его на очень маленьком огне до прозрачности. Пока лук обжаривается, чистим и трем на крупную или среднюю терку морковку. Высыпаем ее к луку, солим, и периодически перемешивая жарим. Когда морковка станем мягкой, но не очень, выключаем ее и отставляем в сторону.
Из духовки достаем лист картофельного пюре. Перчим черным перцем. Высыпаем на него жаренную морковку с луком и аккуратно заворачиваем в рулет. Это так было написано в оригинальном рецепте. J У меня же, картошка приклеилась к пергаменту, не смотря на то, что пергамент я еще и маслом смазал, для пущей надежности. Поэтому, то, как я заворачивал рулет требует отдельного описания, и если все нецензурные слова, которые я говорил, заменить на многоточие, то, поверьте, столько точек сразу Вы не видели никогда. J
Ну, наконец, рулет свернут, сдвинут на фольгу (надеясь, что хоть к фольге не прилипнет) и отправлен в духовку на 15 минут, для окончательного запекания.
Вытянул. Действительно, к фольге прилипнуть не успело, что не могло не радовать, мало того, немного зазолотился… Дал немного остыть и разрезал. Сразу стало видно, что с морковкой я не пожадничал (учтите мою ошибку). Морковки, по толщине, надо брать приблизительно в половину слоя картошки. Вкус от того, что начинки было больше нисколько не ухудшился, но эстетическая составляющая пострадала, можно сказать, непоправимо. J
Разнообразьте свой пост! Цените воскресенья! Приятного аппетита!
P.S. Это неудавшееся внешне, но очень вкусное блюдо посвящается моей музе, которая, как оказалось, благополучно издохла где-то год-два назад…
Метки: картофель морковь |
Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого |
Метки: грибы морковь окорочка |
МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО! |
Метки: морковь рулет сыр филадельфия |
Варенье "Мандаринка" |
Метки: морковь лимоны |
Салат "Неженка" |
Метки: морковь печень трески |
Эффективное средство от насморка |
Приготовьте морковный сок. Его нужно совсем немного: 1 столовую ложку.
Смешайте его с таким же количеством растительного масла.
Добавьте несколько капель чесночного сока.
Эту смесь закапывайте в нос 3- 4 раза в день.
Серия сообщений "- грипп, простуда":
Часть 1 - Мёд и простудные заболевания, грипп, орви
Часть 2 - Коктейль от гриппа
...
Часть 5 - От температуры – лимон с содой
Часть 6 - Действенный сироп от простуды и гриппа
Часть 7 - Эффективное средство от насморка
Часть 8 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 9 - Боремся с кашлем и насморком народными средствами
Метки: насморк морковь |
Крабовый слоеный салат |
Крабы всегда вносят нотку изысканности в любое блюдо, и крабовый слоеный салат, приготовленный из самых обычных продуктов, не является исключением. Попробуйте – и вы убедитесь сами, насколько у него приятный и нежный вкус. А уж оформить его можно самым оригинальным образом: выложить красивый рисунок, или смешную рожицу, или солнышко с помощью той же морковки, свеклы, яйца, огурчика, зелени, в общем, что будет под рукой.
Метки: крабовые палочки яйца морковь |
Салат из печени |
Метки: печень морковь |
ВКУСНЕЙШИЙ ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С МОРКОВНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ |
Метки: сыр морковь творог |
Слоёный салат праздничный! |
Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)
Метки: морковь чернослив копченная курица |
Красивый и вкусный салатик |
Девочки! Вы уже продумываете меню новогоднего стола? Почитайте этот рецептик:
Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!
Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Пекинская капуста – 200-300г
Яйца – 3 шт.
Сыр – 200г
Изюм – 150г
Грецкие орехи – 150г
Пучок укропа, майонез
Метки: куриное филе пекинская капуста изюм морковь |
Рулет из утки «Ярославский» |
Метки: рулет утка морковь |
Баклажаны "Вкуснятина" |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 29 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Всем кто любит баклажаны,очень рекомендую,эту вкусную закуску...
Метки: баклажаны морковь перец |
Тортик из цветной капусты |
Метки: цветная капуста морковь лук майонез |
Овощной торт " Мимоза" |
Метки: свекла морковь картофель |
Закусочный "Наполеон" |
Метки: Закусочный "Наполеон" морковь грибы курица |
Салат "Николь" |
Метки: морковь сыр |
САЛАТ СЛОЁНЫЙ - ПОДАРОЧНЫЙ |
Метки: морковь свекла капуста |
Блинчики из печени с пикантной начинкой |
Отличная закуска на любой стол. При желании можно использовать куриную печень.
|
|
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Для начинки:
|
|
Печень вымочить в холодной воде, снять пленку: | |
Нарезать кусочками и пропустить через мясорубку: | |
Добавить яйца, молоко, масло и взбить миксером. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать: | |
На раскаленную сковороду наливать немного теста, распределять вращательными движениями сковороды: | |
Выпечь все блинчики: | |
Для начинки натереть на мелкой терке морковь, сыр, чеснок. Смешать с майонезом: | |
На каждый блинчик намазать тонкий слой начинки: | |
Свернуть плотной трубочкой: | |
Нарезать поперек на 3-4 части каждую трубочку: | |
Выложить на плоское блюдо и подать в качестве пикантной закуски: | |
ИСТОЧНИК http://harch.ru/muchnye-blyuda/blinchiki-iz-pecheni-s-pikantnoj-nachinkoj
Серия сообщений "Блюда для фуршета":
Часть 1 - Омлет в тарталетках по-испански
Часть 2 - Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
...
Часть 98 - Рулет из плавленого сыра с сельдью
Часть 99 - Сельдь под свекольным муссом в бокале
Часть 100 - Куриные пирожные с грибным кремом
Метки: печень блинчики морковь |