-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Витуханчик

 -Интересы

интересов много-времени мало..........

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 5936

Комментарии (0)

Торт Опиум

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Опиум

Vh540ZtMIHw (604x453, 179Kb)

Мой любимый тортик.
 
Ингредиенты и приготовление:
 
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.
Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Роллы с маком из творожного теста

Среда, 27 Июня 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы с маком из творожного теста

150 гр творога
100 гр масла
150 гр муки

начинка:мак,молоко или вода,сахар

Холодное масло порубить с мукой в крошку. Добавить творог и собрать тесто в шар.
Если не получается, то можно добавить сметану. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приготовить начинку. Смолоть мак, запарить его в горячем молоке или воде. Я обычно
провариваю минут 20-30. Остудить, отжать хорошо и смешать с сахаром.
Тесто раскатать в пласт шириной 4-5 мм. Разрезать на полосы шириной 15 см. Выкладывать начинку,распределяя ее равномерно по всей полосе. Скатать в тугой рулет, нарезать на кусочки длиной 5 см.Обмакнуть верх в сахар. Выпекать в разогретой до 220* духовке минут 20 (до золотистого верха).
80835949_36 (400x299, 35Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок "Сказка" - почему "Сказка"

Суббота, 09 Июня 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пляцок "Сказка" - почему "Сказка"... потому что сказочно вкусно!

Сказочно-вкусный пирог... Почему сказка, очень просто: сочная, ароматная, вкусная-превкусная маковая начинка!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!

img8123u (700x525, 183Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет из налистников

Среда, 14 Марта 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из налистников

 Рулет из налистников

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Бедный еврей"

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Бедный еврей"

 

Торт Торт

 

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок Богемия

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Богемия

Пляцок "Богемія"



Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок "Суперлускунчик" для Ілони

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Суперлускунчик" для Ілони

Пляцок "Суперлускунчик" для Ілони

Пляцок «Суперлускунчик» для Ілони

Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Маково-лимонное нарезное пирожное (Венгерский блог)

Понедельник, 09 Января 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маково-лимонное нарезное пирожное (Венгерский блог)

Маково-лимонное нарезное пирожное (Венгерский блог)

https://lh4.googleusercontent.com/-yoXdTKeHSOg/TYuA_BVIEFI/AAAAAAAADBc/irP10_4Q5pk/s1600/m%25C3%25A1kos-citromos+s%25C3%25BCtem%25C3%25A9ny.jpg

 

Когда я впервые попробовала этот торт, сочетание аромата лимона и  мака сразу же произвели впечатление .
Состав:


Тесто:

     * 400 г муки
     * 160 г маргарина
     * 160 г сахарной пудры
     * 5 яичных желтков
     * Половина пакета разрыхлителя
     * немного молока

Маковое покрытие:

     * 200 г семян мака (неизмельченным)
     * 200 г сахарной пудры
     * 1 лимон
     * 5 яичных белков

Глазурь:

     * 100 г сахарной пудры
     * 2 столовые ложки какао
     * 2 столовые ложки масла
     * 2 столовые ложки горячей воды
     * абрикосовый джем



Приготовление:

     * Замесить тесто, молоко подается по мере необходимости. Разделить на 3 части, убрать в холодильник на некоторое время.
     * На среднего размера листе распределить 1 часть теста. Проколоть виклой не очень густо и покрыть джемом.
     * Вторая часть идет на изготовление жгутов, которые улладываются поверх первого слоя.


     * Взбить тугую пену из белков, постеренно добавляя сахар. Добавить растертый мак, лимонный сок и цедру (если у вас слишком много лимонного сока, не добавляйте весь).
     * Равномерно распределите маковую начинку, а затем покройте 3-ей частью теста.
     * Пеките при 180 С пока хорошо не зарумянится, ок. 30 мин.
     * Для глазури  ингредиенты смешиваются, а затем наносятся на остывший  торт.
     

 Торт нарезается по мере необходимости.

 
 
 
 
 
Ссылка - http://gergelyne.blogspot.com/2011/03/makos-citromos-sutemeny.html

 

Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (1)

Большой крученый торт "Пеньок"

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой крученый торт "Пеньок"

Огромная благодарность автору: Світлана

Потрясающий торт. Красивый, оригинальный и очень вкусный!

читать рецепт
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Министерский"

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Министерский"

4087391_tort_ministerskij_titlevi (550x454, 107Kb)


Торт нужно начать за 3 дня до того как вы собираетесь его кушать. Если гости ожидаются в воскресенье, то стоит вспомнить о торте в пятницу вечером. Мне правда торт нравится еще больше если ему дать 2 дня на пропитку. Ну ладно, о моих наблюдениях чуть позже.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Медовая коврижка с маком и черносливом.

Пятница, 28 Октября 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая коврижка с маком и черносливом.

Это - по сусекам поскребла.... Саша обедать приехал. Суп разогрела, пока суп ел, быстренько куриную грудку мелко нарезала и с луком и помидорами поджарила. Сладенького, к чаю попросил.... А нет ничего. Чай пить не стал. Попил моего компотика, я себе завариваю шиповник с черемухой и медом. Сказал - вечером,часов в десять, с работы, заеду. В магазин - лень. Я свои запасы пересмотрела. На коврижку собрала. Это всегда так, когда не планируется, получается очень даже. Сейчас не ем ничего такого - не хочу. Нет, не из-за фигуры. Просто - не хочу. Даже не попробовала. Но Саша стрескал половину, остальное забрал с собой. Такое не часто бывает, привереда. А я... получила удовольствие от процесса..)))
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок" Загадка"

Четверг, 20 Октября 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок" Загадка"

Пляцок" Загадка"

Вот хочу Вас угостить еще одним очень вкусным пляцком.Это нежнейшее песочное тесто с загадочной начинкой. Пляцок очень каллорийный,но все равно предлагаю Вам это лакомство

DSCF2979.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

РУЛЕТ С МАКОМ

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ С МАКОМ

2835299_MAK1 (600x399, 44Kb)

Гордый  МАК  расцвел в долине
Алой каплей на равнине
Лепестки ласкает ветер...
Что красивей есть на свете?
Не знаю, может кто-то и не любит рулет с маком... я лично обожаю его. И булочки с маком, и просто ХАЛУ, и всякие рулетики. Предлагаю Вашему вниманию мой рулет.

2835299_RYLET1 (568x426, 159Kb)

Продукты для рулета.

мука  500 гр

дрожжи сухие  12 гр

начинка маковая 1 пакетик

масло сливочное 100 гр

яйца 2 шт

сахар 2 ст. ложки для теста+75 гр в начинку

вода 200 гр

соль

Приготовление рулета.

 

 

2835299_Kolco_1_ (700x466, 97Kb)Оригинальная и неповторимая бижутерия оптом в интернет-магазине Michel Mone! Магазин предложит достойный выбор элитных аксессуаров для волос и бижутерии оптом. Кольца, броши, зажимы для волос...Стильные, эффектные, яркие модели бижутерии оптом, выполненные из высококачественных материалов, и при этом по доступной цене…И море скидок! Кроме того и детская бижутерия!

Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок Весільний

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Весільний

Торт «Весільний»
 
 
Татьяна з Дрімфуду

Тісто: 3 склянки борошна
1 пач (18 гр) польського порошку для печива,
1 пачка маргарину вершкового
6 жовтків
1 скл цукру
100гр вершкового масла
1ч.л апельсинової цедри

Борошно змішати з порошком для печива додати маргарин та масло і посікти ножем до утворення крихт. Окремо жовтки збити з цукром міксером, додати цедру. Жовтки з цукром додати до борошна та замісити тісто.
Розділити борошно на дві частини. Одну частину розкачати качалкою та викласти на деко. Зверху змастити густим повидлом, посипати горіхами та покрити білковою масою.

Білкова маса:
3 білки збити з 0,5 склянки цукру. Цукор додавати порціями. Збивати білки до густих піків. Потім додати 1 пач польського вишневого киселю. Випікати у духовці до золотавого кольору .
Іншу частину тіста теж розкачати, покласти на деко, змастити густим повидлом та посипати родзинками та змастити білковою масою та випекти.
Між 1 та 2 коржами кладемо маковий корж.

Маковий корж: 6 білків збити з 1 скл цукру та 1 пач ванільного цукру на міцну піну., додати 1 скл сухого перемеленого в кавомолці та маку та додати 100 гр білої кокосової стружки. Випікати приблизно 30 - 40 хвилин.
Крем: 1 банку вареного сгущеного молока
400 гр вершкового масла
1 ст ложка натуральної кави, розведеної в 1ч ложці гарячої води
50 гр коньяку
Масло збити міксером поступово додаючи згущене молоко, потім додати каву і збиваючи далі влити порціями коньяк.
Перемастити корі кремом. Прикрасити за своїм бажання. У мене деко розміром 29 см на 34 см.
Із цієї порції виходить великий гарний торт . Дуже - дуже смачний.
Вибачте за неякісне фото. Торт на розрізі. Ледь встигла сфотографувати
Щось фото не загружається. Пізніше спробую ще раз загрузити.
 
 
   
   
 
 
 
   
 
При температурі приблизно 180 - 200 градусів. Він виходить м"кий, не хрумкий за рахунок меленого маку. Деже смачний та виходить на все дечко.
Перейти на початок сторінки

 

Рубрики:  Творог и блюда из него

Метки:  
Комментарии (1)

Пляцок «Пани Вишневская»

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Пани Вишневская»

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Вишнёво-маковый торт

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёво-маковый торт

Вишнёво-маковый торт
Божественное наслажденье!
Вишнёво-маковый торт
Рецепт

Рубрики:  Торты,пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный пирог"Дуэт"

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Дуэль"

Рецепт пирога

Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Манник с маком

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник!

Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .

Вот набор продуктов  - 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира/сметаны, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя или пекарского порошка, 100 г сливочного масла (или маргарина).

В манник можно добавлять мелко молотые орехи или мак , я в этот раз сделаю с маком!

4360308_001_1_ (700x467, 235Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Манник!

Среда, 31 Августа 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник!

Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .

2835299_MANNIK (700x580, 191Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки “Чудо с маком”

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки “Чудо с маком”

 

Пирожки Чудо
Читать далее...
Рубрики:  Булочки,пирожки

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1