-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Витуханчик

 -Интересы

интересов много-времени мало..........

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 5936

Комментарии (0)

Курочка в "ажуре" из картофеля

Четверг, 13 Октября 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в "ажуре" из картофеля

Изумительная нямка! Попробуйте, всем советую, не пожалеете!!! Пальчики оближите!

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное
Приготовление
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные бедрышки с хреном

Четверг, 13 Октября 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рецепт приготовления куриных бедрышек!

img (400x266, 73Kb)
Перед такой вкуснятиной никто не устоит...Особую пикантность блюду придает маринад с хреном.

 

(Куриные бедрышки с хреном)
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный "Наполеон"

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный "Наполеон"

Очень простой в приготовлении рецепт, коржи выпекаются на сковороде.
Начинка может быть любой, по вашему вкусу.
Я предлагаю вариант, который получила в подарок.



Читать далее...
Рубрики:  Холодные закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Рулеты из мяса «Эскимо»

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Maruskevi4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из мяса «Эскимо»

8YQR (370x244, 34Kb)
Нам понадобится:

600 г шейной части свинины
100 г куриного филе
6 плодов чернослива без косточки
1 морковь
чеснок
специи
соль

Способ приготовления:

Нарезать подготовленное мясо как на отбивные, затем отбить, подсолить, натереть специями по вкусу и пропущенным через пресс чесноком, оставить на 1 час мариноваться.
Нарезать квадратами фольгу.
Крупной соломкой нарезать морковь, предварительно замоченный чернослив разрезать на половинки, а кусочки мяса нарезать ломтиками небольшого размера.

Выложить мясо на фольгу, положив в центр куриное филе, чернослив и морковь, свернуть свинину с начинкой рулетом и завернуть фольгу, завернув концы фольги по бокам вовнутрь, уложить мясо в фольге на противень, влить 1 стакан воды, готовить при температуре 180-200 градусов в течение 40-45 мин.

Готовые рулеты из мяса «Эскимо» снизу нанизать на шпажки, надеть на них маслины и оливки или чернослив, также можно использовать палочки от мороженого, но их нужно заворачивать вместе с фольгой – треть палочки должна быть внутри рулета.
Можно подавать гостям! Пробуйте на здоровье!
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Тайник"

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тайник"

Ингредиенты:

  1 буханка ржаного хлеба

  200 г куриного филе

  З яйца

  150 г маринованных опят

  3 маринованных огурчика

  4 ст. л. зеленого горошка

  4—5 шт. картофеля небольшого размера

  70 г твердого сыра

  майонез + сметана

Читать далее


Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт из вафельных коржей "Феерия

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из вафельных коржей "Феерия"



5 вафельных коржей
1 куриный окорочок
Читать далее...
Рубрики:  Холодные закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет куриный "Обалденный"

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет куриный "Обалденный"

 (300x296, 26Kb)
Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя. Готовится достаточно просто, съедается очень быстро...



 

 

Рулет куриный "Обалденный"
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из курицы с "ложными кальмарами"

Среда, 31 Августа 2011 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с "ложными кальмарами"

[ more]

Рецепт для тех, кто не обременен подсчетом каллорий

Для его приготовления используются  любые части куринной тушки,
300 гр куринного мяса отварить,  отделить от костей и порезать кубиками или соломкой
 
для приготовления "ложных кальмаров" потребуется  1 яйцо , 2 столовых ложки крахмала и щепотка соли
все соединить, взбить венчиком и выпекать тонкие блинчики, (но только сильно не  зарумянивать и не подсушивать)
остывшие блинчики порезать соломкой,
100 гр консервированного зеленого горошка
1-2 зубчика чеснока,  
все соединить, посолить и заправить майонезом

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Плов - тридцатиминутка!

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов - тридцатиминутка!

Не секрет , что мы все занятые люди - кто больше , кто меньше, но времени всегда не хватает! И вот в один из таких  суматошных дней ( лет 10 назад) у меня сложился вот такой рецепт , при чем он в дальнейшем не раз меня выручал! Так быстро его приготовить можно только с курицей, потому что любое  другое  мясо надо готовить намного дольше!

Итак : Берем куриную грудку - 1 шт (600 гр) , рис 500 гр, 2-3 луковицы, 1-2 помидора, 3-4- моркови, масло подсолнечное, ну и соль и приправу!

1.
002 (444x334, 74Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Блинный пирог(помидоры,сыр,курица)

Суббота, 20 Августа 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог



19
Блинчики – это наша слабость.  Хорошо, что у меня они очень вкусные получаются (не скромно да) и печь их я люблю. Но обычные блинчики, как-то уже приелись, и вот на просторах интернета встретила блинный пирог – здесь. (Большое спасибо Ольге за идею). И решила его видоизменить, в тесто не стало добавлять зелень (дочь моя этого бы не оценила и есть не стала), и так как все семейство у нас мясное, нам для такого пирога мясо просто необходимо.

Для приготовления блинного пирога мне потребовалось: молоко – 0,5 л., яйца – 4 шт., мука – 1,5 ст., соль, куриная грудка – 1 шт. или филе куриное 300-400 гр., лук – 1 шт., сыр -  150-200 гр., помидоры – 4 шт., зелень, масло раст. для жарки.


Блины пекла по обычному рецепту, как я это делаю смотрите – ЗДЕСЬ



Читать далее...
Рубрики:  Блины,оладьи(вареники,пельмени)

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!

Четверг, 11 Августа 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!

13 (300x225, 46Kb)
Куриная запеканка из куриного филе с сыром – нежное и низкоуглеводное блюдо, которым можно себя побаловать не боясь лишних сантиметров на талии.

 

Ингредиенты:
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Ингредиенты

Слоеные пирожки с курицей и картофелем. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 200 г куриного филе
  • 300 г картофеля
  • 150 г лука
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук мелко покрошить.

Фото 2 Филе нарезать небольшими кусочками.

Фото 3 Сырой картофель почистить и мелко нарезать.

Фото 4 Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Фото 5 Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички.

Фото 6 Выложить на них начинку.

Фото 7 Слепить пирожок.

Фото 8 Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!


Источник   http://www.say7.info/cook/recipe/108-Sloenyie-pirozhki-s.html

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))
Рубрики:  Булочки,пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Скажем "ДА" домашней,вкусной колбасе! Скажем "НЕТ" магазинному безпределу!

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скажем "ДА" домашней,вкусной колбасе! Скажем "НЕТ" магазинному безпределу!


c0a7c380913f копия (300x225, 49Kb)
Домашняя вареная колбаса из курочки и ветчины готовится достаточно быстро и просто. Я сама была очень этому удивлена, когда решилась впервые испробовать этот кулинарный рецепт.


приготовим?..
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные котлетки "Хрум-Хрум!" -Хрустящие со Сливочным вкусом!

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные котлетки "Хрум-Хрум!" -Хрустящие со Сливочным вкусом!

kurinye-kotletki (300x225, 27Kb)
Творог, сметана, сыр, куриное филе и чеснок… Вот из такого набора продуктов при минимуме вашего времени на кухне могут получиться хрустящие котлетки, которые понравятся и взрослым, и детям!


 

Ингредиенты:
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Сытный"

Среда, 06 Июля 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сытный"

Очень люблю этот салат и готовлю практически на каждый праздник. Он очень сытный и когда не хочется ни какого гарнира, прекрасно подойдет. Да и вообще он очень вкусный.


Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Белая береза"

Вторник, 05 Июля 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая береза"

http://www.prelest.com/files/imagecache/cosm_full/1/article_gallery/dsc_1088a.jpg

Оригинальный салат для любителей чего-нибудь вкусненького. Хотите удивить гостей? Тогда смело беритесь за продукты. К тому же готовится "Белая береза" легко!

Состав:
чернослив - 150г
шампиньоны свежие - 200г
лук репчатый - 1 головка
куриное филе - 200г
свежий огурец - 1 шт.
сыр твердый - 200г
майонез
зелень

Приготовление:
Чернослив замочить в горячей кипяченой воде в течении 1 часа, затем высушить на салфетке. Шампиньоны обжарить с луком на сливочном масле. Куриную грудку отварить, отделить от костей, измельчить.
Салат укладывать слоями в идеале в прямоугольном блюде (как ствол березы):
1 слой - чернослив, нарезанный соломкой
2 слой - грибы с луком
3 слой - курица
Смазать майонезом.
4 слой - огурец, нарезанный мелкой соломкой
5 слой - сыр, натертый на мелкой терке
6 слой - тонкая сеточка из майонеза

Сверху украсить готовый салат полосками чернослива и веточками зелени.

Приятного апетита!

 

http://www.prelest.com/nyam-nyam/salat_belaya_bereza.html

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Простой, но очень вкусный супчик!

Четверг, 30 Июня 2011 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой, но очень вкусный супчик!

Это не просто молочный суп, сладкий и ванильный, как мы привыкли с детства.
Это ... куриный суп! С сочной куриной грудкой!

Легкий, диетический, ароматный!)))))))))

МОЛОЧНЫЙ СУП "МАРТА"

P5193163  (600x581, 76Kb)
Рубрики:  Первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!

Вторник, 28 Июня 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!

250037 (300x300, 22Kb)
Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!


 

Ингредиенты для "Салат "Оля-ля"
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Нежный, легкий и оригинальный салатик "Рапсодия"

Вторник, 07 Июня 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, легкий и оригинальный салатик "Рапсодия"

Салат

Ингредиенты:

  • шампиньоны маринованные - 200 граммов
  • вареная курица - 200 гр.
  • 100 грамм сыра
  • яблоко крупное
  • два помидора
  • майонез
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с капустой и курицей: не оставит равнодушным никого

Вторник, 31 Мая 2011 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой и курицей: не оставит равнодушным никого

kappirog копия (250x188, 43Kb)

Пирог имеет нежный вкус и приятный аромат. Очень простой и вкусный пирог на скорую руку. Ингредиенты доступны каждому.


подробнее...
Рубрики:  Не сладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: 6 [5] 4 3 2 1