Рыбная запеканка |
Рыбная запеканка слова фото Мама Ируня ссылка http://www.stranamam.ru/post/3856328/ Ингредиенты: Рыба горбуша св. м. - 1,5кг лук - перец болгарский морковь помидор сметана -250г майонез - 100г вермишель (или любые др. макароны) - 450г(пачка) сыр твердый - 100г сушеная петрушка - 1ч. л. пол лимона Горбушу разделываем на филе, и режем на кусочки  Овощи режем соломкой, морковь и сыр трем на терке      Далее делаем соус: смешиваем сметану с майонезом, добавляем петрушку  Противень застилаем пергаментом, обильно смазываем раст. маслом, высыпаем часть вермишели, так, чтобы всю поверхность закрыло без прорех  затем выкладываем рыбу  рыбу поперчить, посолить, сбрызнуть лимоном, смазать небольшим кол-ом соуса  поверх рыбы кладем слоями овощи  рассыпаем на овощи оставшуюся вермишель ( сегодня я вместо вермишели выложила домашнюю лапшу). Заливаем все соусом (соус необходимо немного разбавить водой, чтобы получился жидкий, как кефир), выкладываем сыр.   Ставим в разогретую духовку, готовим до слегка подрумянившейся корочки  Приятного аппетита! |
| Рубрики: | Рыбные блюда |
karmina обратиться по имени
Пятница, 23 Ноября 2012 г. 20:58 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
