Ингредиенты для "Запеканка творожная "Вариант"

Творог (у меня рыночный) — 1 кг

Сахар — 0,5 стак.

Яйцо — 5 шт

Крахмал (у меня кукурузный) — 3-4 ст. л.

Пюре (тыквенное) — 100 г

Какао-порошок (у меня половина Nesquik) — 2-3 ст. л.

Корица

Ванилин

Рецепт "Запеканка творожная "Вариант"

Разминаем (перетираем) творог с сахаром, если любите послаще, то добавляйте сахара целый стакан, если творог нежирный - добавляем 100г сливочного масла.

Добавляем ваниль/ванилин, крахмал, яйца, хорошо размешиваем, делим массу на 3 части, одну чуть меньше других.

Готовим тыквенное пюре (тыкву запечь), добавляем корицу,

соединяем тыквенное пюре и самую маленькую творожную часть, пробиваем вместе блендером, я добавляла еще половину столовой ложки крахмала.

Соединяем какао с еще одной творожной частью (я делала  Nesquik пополам с какао), тоже пробиваем блендером вместе.

Форму смазываем маслом, посыпаем манкой или сухарями, выкладываем слоями сначала шоколадный творог.

Потом тыквенный творог, а сверху - белый.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 160 градусов около 1 часа.
Вот такая она готовая.

А вот кусочек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

P.S. Для тех, кто не любит тыкву, предлагаю заменить тыквенное пюре на яблочное, грушевое или сливовое!