Блинный торт

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 10:52 + в цитатник

С понедельника начинает Масленичная неделя. Моим детишкам больше всего нравятся блинные торты...

Блинные торты (пироги) собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своему вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. Иногда сладкие тортики я смазываю взбитым белком, обсыпаю сахарной пудрой, потом ставлю на 10 мин. в духовой шкаф. Подавая, обливаю густым сиропом.( это вариант для гостей)

Ингредиенты

10-12 блинчиков
100 г орехов (любых, по вкусу)
1 баночка (380 г) сгущенного молока

Рецепт приготовления

Самый простой, на мой взгляд, вариант такой

Фото 1 Орехи мелко измельчить.(вместо орехов еще делала с бананом, тоже очень вкусно)

Фото 2 Блинчик смазать тонким слоем сгущенного молока.

Фото 3 Посыпать орешками.

Фото 4 Накрыть вторым блинчиком. Его также смазать сгущенкой и посыпать орешками, накрыть третьим блином, и так далее. Украсить по вкусу.

Фото 5 Торт в разрезе.

Рецепт для блинов

500 мл молока или кефира
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль

Приятного аппетита! Интересных и приятных вам выходных!

Метки: блины масленица блинный пирог сгущенка

Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

Госпажа_Удача обратиться по имени Суббота, 26 Февраля 2011 г. 11:03 (ссылка)

69752737_f9a101d11eb8c52fe0cfd55a11b5f490 (113x115, 16 Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

любшил обратиться по имени Суббота, 26 Февраля 2011 г. 11:10 (ссылка)

Доброе утро! Прекрасного дня!

Ответить С цитатой В цитатник

Leniency обратиться по имени Суббота, 26 Февраля 2011 г. 11:14 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Оксана_Нежина обратиться по имени Суббота, 26 Февраля 2011 г. 11:17 (ссылка)

Любаша,привет! Всё вполне доступно и не так
трудоёмко....Обязательно попробую сделать.Спасибо за рецептик и с наступающей
масленицей
70229442_61435640_61371066_8e40ce744e67 (448x521, 104 Kb)