-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ди-я

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2008
Записей: 1198
Комментариев: 443
Написано: 2494

ТОРТ( пирожное) без выпечки.Супер-рецепт!

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ( пирожное) без выпечки.Супер-рецепт!



Читать далее...
Рубрики:  Десерт

О бедном банане замолвите слово...

Суббота, 24 Октября 2009 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Светило_Енлиуины [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О бедном банане замолвите слово...



рис 199 (400x295, 58Kb)

   Казалось бы, каких только необычных блюд и сочетаний продуктов на моем столе не было, а вот до жареных бананов руки не доходили. То есть, мыслишки периодически в голову забегали и с такой же молниеносной скоростью исчезали. Правда, и сегодняшняя задумка была иная. Хотелось упрощенного варианта фондю. Это когда вместо всей  тряхомундии по правилам, растапливается в гаструлке на водяной бане плитка шоколада,  куда собсна и окунаются ломтики банана. Банановый исходник лежит себе в холодильнике ожидаючи, а шоколад чудесным образом дематериализовался (можно подумать в нашем доме он задерживается дольше, чем на пять-десять минут). Проскочила по диагонали несколько инет-рецептов (не вдохновили) и решила, что сама слеплю что-нить оригинальное.

Банановый экспромт

Для соуса взбиваем яичный белок с ванильным сахаром, добавляем немного крахмала. Бананы режем кольцами см 1,5-2 толщиной,  обмакиваем в соусе с обеих сторон и выкладываем на шипящщще-шкворчащщщую растительным маслом сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки и выкладываем на салфетку (для удаления излишков жира). Сервируем, посыпаем корицей. Отличный десерт.

Хм...как-то неприлично быстро он закончился...

Рубрики:  Десерт

Банановый чизкейк

Суббота, 24 Октября 2009 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк



Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.
 (700x614, 187Kb)
По этому адресу продаются классные люстры, неплохая мебель и все для интерьера www.opt-centr.ru, рекомендую посетить.
Для строительства и отделки полезная новинка - вентилируемые фасады, очень удобно и практично, а самое главное для здоровья полезнее чем обычный фасад.
Рубрики:  Десерт

Маскарпоне

Среда, 23 Сентября 2009 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерт


 Страницы: 2 [1]