Цитата сообщения Оксана_Лютова
Цикорий для похудения? Возможно, для кого то из Вас это открытие, а кто то уже давно налегает на заменитель натурального черного кофе! Если Вы еще не знаете почему, давайте разберемся все таки чем цикорий полезен для похудения?

Я больше предпочитаю кофе натуральный, конечно, в умеренном количестве! Если же Вам противопоказан кофе, например, в связи с повышенным давлением, бессонницей, повышенной нервной возбудимостью, то Вам лучше перейти на напиток цикория!

Во первых, народная медицина рекомендует пить такое снадобье для лечения и профилактики различных заболеваний, таких как диатез, заболевания сердечно сосудистой системы, желудочно кишечного тракта, печени,сосудов и экземы.

Во вторых,цикорий улучшает обмен веществ, выводит лишний холестерин, радиоактивные вещества, токсины и вредные примеси. Кроме того, он обладает жаропонижающим, противомикробным и успокаивающим средством при сильной нервной возбудимости.

В третьих, корень цикория является средством возбуждающим аппетит и прекрасным заменителем кофеина, для тех кому противопоказан натуральный кофе.

Ого-скажите Вы! Цикорий для похудения и возбуждает аппетит? Это парадокс!

Объясню.. Все дело в том, что его корень содержит повышенное содержание пищевых волокон инулина и в связи с этим многие диетологи его обязательно включают в рацион диетического и здорового питания! Именно за счет этого вещества насыщение наступает очень быстро, снижается тяга к сладкому и за счет горького привкуса вкусовые рецепторы теряют свою былую яркость. Получается, что после чашки напитка Вы съедите гораздо меньше.

Помимо этого, инулин понижает уровень сахара в крови, играет положительную роль в профилактике и лечении диабета и как следствие в борьбе с ожирением. Как говориться можно двух зайцев убить: похудеть и здоровье поддержать!

Для снижения веса

Возьмите 150 г. сухого корня цикория, залейте полтора-литровой банкой кипятка и поставьте на маленький огонек. Варить в течение 15 минут. Полученный отвар пейте за 20 минут до еды по полстакана.

Напиток для выведения холестерина и вредных веществ

В чашку засыпьте 1-2 ч.л. порошка цикория и залейте теплой или горячей водой, размешайте и принимайте за пол часа до еды. Не добавляйте в него сахар или мед для вкуса, так как это теряет всякий смысл!Пить его рекомендуется всегда в теплом виде.

Для тех кому кофе не запрещен

В турке соедините 1 ч.л. натурального черного кофе с половиной ч.л. порошка корицы, залейте стаканом воды, доведите до кипения на маленьком огне, снимите не кипятив напиток. К полученному вкусному вареву добавьте четверть стакана молока, еще раз поставить на огонь до образования пышной аппетитной пены. Выключить огонь и налить в чашку.

Помимо напитка используйте корень цикория для изготовления салатов. Он еще называется фризе.

В любой овощной салат или в салат из фруктов или зеленых ингредиентов необходимо добавить 100 г. нарубленного фризе и заправлять растительным и оливковым маслом не более 1 ст.л.

Готовить суп с фризе тоже дело благородное и полезное.

Для этого 150 г. салатного цикория необходимо потушить в вине(пол стакана) и данную смесь добавить в воду с супом, включающим любые легкие ингредиенты кроме картофеля и крахмалистых овощей.

Пробуйте и экспериментируйте, тем более что цикорий не только для похудения полезен, но и общего тонуса и жизненной силы организма!

Обязательно просмотрите видео, как правильно выбрать цикорий с максимальной полезностью и в какой таре лучше хранить?



источник