банановый компот |
Метки: банан компот банановый |
Апельсиновый кофе |
Дневник |
Апельсиновый кофе
Ингредиенты на четыре персоны
120 мл (1/2 стакана) взбитых сливок 30 мл (2 ст. ложки) мелкой сахарной пудры 5 мл (1 ч. ложка) тертой цедры апельсина 600 мл (2 1/2 стакана) горячего кофе 150 мл (2/3 стакана) любого ликера с апельсиновым вкусом, таких, как «Гран-Марнье», «Фильфар», «Куантро», «Тройной сухой» 4 дольки апельсина для украшения бокалов
Приготовление
1. Взбейте в крутую пену сливки, добавляя сахарную пудру и цедру апельсина.
2. Охладите взбитые сливки в течение 30 минут или до тех пор, пока они не загустеют настолько, чтобы удерживать на своей поверхности дольку апельсина.
3. Разлейте горячий кофе в два стеклянных бокала и в каждый из них добавьте примерно 30 мл (2 ст. ложки) ликера. На поверхность коктейля уложите охлажденные взбитые сливки и украсьте их дольками апельсина. Тотчас же подавайте.
Говорю спасибо за рецепт - Nata
|
Горячий шоколад |
Дневник |
Холодным зимним вечером вас избавит от хандры чашка горячего шоколада. Вот несколько рецептов, как приготовить этот ароматный напиток.
Шоколад со взбитыми сливками
Ингредиенты
Молоко - 400 мл, горький шоколад - 40 г, сахар - 2 чайные ложки, ванилин - четверть чайной ложки, взбитые сливки - 2 столовые ложки.
Приготовление
1. Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, выливаем в нее молоко, добавляем туда сахар и ванилин. Помешивая, доводим молоко до кипения и выключаем огонь.
2. Шоколад ломаем на небольшие кусочки. Помешивая, растапливаем его в горячем молоке.
3. Выливаем шоколад в чашки и сверху выкладываем взбитые сливки.
|
| Страницы: | [1] |
