Перец сладкий 9 штук, рыбные консервы 1 банка, яйцо 1 штука, рис 1 стакан, масло растительное, соль, перец, зелень петрушки.

Фаршировать перец совсем не сложно. Сладкий перец моем и очищаем от семян. Рис отвариваем, отбрасываем на дуршлаг и смешиваем с рыбными консервами. Яйцо отвариваем и мелко нарезаем. Чтобы нафаршировать перец, все ингредиенты смешиваем, добавляем пару ложек растительного масла, солим, перчим. Для улучшения вкуса кладем петрушку. Перец фаршируем, складываем в высокую сковородку с разогретым растительным маслом. Добавляем треть стакана воды. Фаршированный перец тушим под крышкой около 20 минут. Блюдо не дорогое и очень вкусное!

источник - http://www.kulynar.ru

Баклажаны – 3 шт
Яйца – 1-2 шт
Панировочные сухари – 5 ст.л.
Приправы – разные по вкусу
Растительное масло
Чеснок – 1 зубчик, по желанию
Соль, перец – по вкусу.

Для приготовления блюда вам потребуется:
Баклажаны, 3 крупных овоща
Два вида мяса по 400 грамм каждого (рубленное)
Яйца, 6 штук
Растительное масло, или любой жир, 180 грамм
Молоко, 400 мл
Крупная луковица
Помидоры, спелые, 3 шт.
Рубленая петрушка, соль, специи, мука

Состав

молодой картофель - 1 кг,
чеснок - 2-3 зубчика,
зелень петрушки (можно любую зелень),
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
крупная соль (желательно морская),
свежемолотый перец

Ингредиенты :

1 стакан белой фасоли (замочить на ночь в холодной воде)

2 небольших помидора

1 сладкий красный перец

1 красная луковица

1 зубок чеснока

1 ст. ложка томатной пасты

1 лавровый лист

2 ст. ложки оливкового масла

соль, молотый перец черный по вкусу

зелень укропа

0.5 ч. ложки молотой паприки

 

Ингредиенты:
перец зелёный - 4 шт.
картофель - 2-3 шт.
грибы маринованные - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
перец чёрный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Приготовление:


Картофель промыть, очистить и сварить до полуготовности. Приготовить пюре. Добавить яйцо, соль, перец и мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешать. У стручков перца срезать верхушки вокруг плодоножки, очистить от семян и ошпарить кипятком. Наполнить каждый стручок картофельным пюре, уложить на противень, смазанный маслом, и поставить в разогретую до 200-220 С духовку. Запекать в течение 15-20 минут. При подаче оформить зеленью.
  источник - http://www.nakormim-spb.ru/