Жена влетела в квартиру как ошпаренная.

-Давай ставь тесто, к нам гости едут, Катька, мы с ней уже шесть лет не виделись. Я её к нам зазвала.

Катьку он никогда не видел, но судя по рассказам жены, тётка она неплохая, весёлая, разговорчивая, шебутная.

Тесто, особенно ставить и не пришлось, со вчерашнего дня уже стояла опара, на молочнокислых бактериях.  Начитавшись в инете страшилок, про каверзность дрожжей, что было верно лишь отчасти,  он решил попробовать старинный рецепт опарного теста. Опара, которую в рецептах обзывали квашнёй, замешанная на «Бифидумбактерине», простояв в тёплом месте около 12-ти часов, всё время пыталась вылезти из кастрюльки. Достав муку и отмерив нужное количество, он приготовился засыпать её в дышащую опару. Тут проблямкал дверной звонок, жена просеменила к двери…

 На пороге стояла Катька.

Это была невысокая женщина неопределенного возраста в ярко-красном кожаном пальто и невероятной широкополой шляпе, украшенной парой полосатых перьев, скорей всего, фазаньих. На не растерявшем с возрастом природной красоты потерявшем от возраста красоты лице, сияла ослепительная улыбка, из-под полей шляпы выглядывали огромные чёрные глаза… (было бы очень странно, ели бы один))))

_А-а-а-а-а-а-а-а! – завизжали обе женщины увидев друг дружку.

На  крик из комнаты выбежала удивлённая дочь

- Мамо, ну нельзя же так ребёнка пугать!

Но испуганного ребятёнка никто не слышал, подруги обнимались и о чём-то без умолку  тараторили…

-Девчонки-и-и, идите хоть кофейку попейте, я тут сварил!- крикнул он, - (здесь) на троих хватит. На троих действительно хватило, кофеварка была из Советского прошлого, кажется ГДРовская: в неё влезало граммов пятьдесят молотого кофе и пол-литра воды. Пока женщины пили кофе и не мешали Хозяину Кухни (как он сам себя называл), настало время замеса теста…

Потихоньку всыпая в опару  муку, он тщательно перемешивал руками, поскольку другого способа он не признавал, теплое, ароматное тесто. Мука на этот раз попалась великолепная, тесто получалось мягкое, дышащее, тянучее; оно с благодарностью принимало все манипуляции, совершаемые над ним. Когда вся мука была уже добавлена, замес продолжился на весу.

Катька, как заворожённая, смотрела за этим действом:  как мужские руки мяли, растягивали, сворачивали в жгуты, снова сминали, подбрасывали в воздух  кусок податливой массы. Тесто  попискивало, видимо, от удовольствия… Жена  о чём-то спрашивала подругу, но Катька уже отвечала невпопад, полностью поглощённая происходящим. Хозяин, руками вытворяя всяческие пассы, с удивлением заметил, как глаза гостьи ещё больше потемнели, в них появился странный  блеск. А гостья всё пристальней вглядывалась в него, слегка прикусывая губки, которые весьма аппетитно набухли…

-Странно, – подумал он, – с чего бы это? А, ну и ладно!

 Тесто было вымешено и отправлено достаиваться  обратно в кастрюльку.

-  Ты меня позови, когда пироги будешь лепить, – сказала Катька. – Я тебе помогать стану.

 Женщины поднялись, и пошли в комнату для продолжения беседы. Он с удивлением обнаружил странное влажное пятно, образовавшееся у гостьи сзади на юбке, чуть пониже попы.

- Вроде стулья все сухие были, – подумал он, – а, мож, и псикнула… ведь сколько ржать-то можно… Ну это не моё дело-то принципе, – решил он, и принялся  за приготовление начинки.

Прошло примерно полчаса…

- Э-э-й, а кто там мне помогать хотел? – закричал он.

- Я-я-я! – Катька радостно вбежала в кухню
 Они оба приступили к приготовлению пирогов по-осетински. а-ля осетинские пироги, Он опять стал вымешивать тесто, и разделил, оное на две части.

- Ну давай, учи уже, – игриво сказала гостья.

- Да нивапроооос,- прогнусавил Хозяин кухни,- Паффтаряй за мно-о-о-ой.

 Катька внимательно смотрела на производимые операции и пыталась делать то же самое.

- Ой, у меня ничего не получается, – прошептала она, как бы невзначай прижимаясь бюстом (надо сказать, немалым) к «учителю», – давай вместе.

- Ну, давай, – сказал хозяин, аккуратно отстраняясь, во избежание телесного контакта, – вот смотри: делаем так, теперь вот так, – ему, всё таки, удалось, направляя Катькины руки, вылепить некое подобие почти круглой лепёшки. – Ну, вот, готово!

Ладони гостьи перевернулись и захватили его руки ладони.

- Какие они нежные, какие мягкие, везёт же Светке! – с некоторой завистью в голосе проговорила она.

- Ну, всё, пироги в печь!

 Пироги вышли изумительные: мягкие, нежные, что редко получалось в газовой духовке. Остатки вечера прошли за пожиранием пирогов под очередную порцию кофе –  причём именно пожиранием, поскольку уничтожены они были в мгновение ока, даже раньше, чем закончился кофе…
 Катька засобиралась домой.

-Ой, из ваших Химок хрен уедешь, кругом пробки, - шутя ворчала она,- мож, подскажете тёмной москвичке, как уехать отсель?

- Да муж сейчас проводит, доведёт до остановки где московские автобусы ходят, чай недалеко идти – вон она Москва, через дорожку… Ну, давай проводи гостью дорогую, –  обратилась жена к супругу.

 Говоря ни о чём, гостья и провожающий её хозяин, шли по вечерней улице по направлению к шоссе. Катька, держа провожатого под руку, произнесла:

- Ты такой тёплый, а на улице прохладно, я прижмусь немного? – И не дожидаясь ответа, прижалась посильней к спутнику, вдруг резко остановилась, обняла его за шею, и страстно зашептала:

- Я так хочу, чтобы ты меня как тесто мял и гладил… Когда ты его месил, я чуть прям на кухне раздеваться не стала, прижми меня сильней,  – продолжала шептать она, опуская его руку себе на ягодицы.

- А, между прочим, вон мои окошки, а в них и Светка может сейчас смотреть, а вон, кстати, и автобус на подходе, – произнёс хозяин, мягко высвобождаясь из объятий спутницы.

- Да-да… я понимаю, – обречённо сказала Катька, - Я всё прекрасно понимаю.

Подоспел автобус, Катька запрыгнула в него, и, подойдя к окну, жестами показывала бывшему спутнику, что будет ему звонить ….

Он шёл в задумчивости домой, бормоча себе под нос:

- Ну, надо же… Простое тесто, а так тётеньку завело! Интересно всех ли это заводит? Если да, то этим надо воспользоваться. Но сначала проверить на ком-нибудь! На работе…  или ещё где…