Аюрведический зимний чай

Зелёные листья малины и черной смородины, собранные в июле-августе, когда они максимально напитаны полезными веществами, являются ценнейшими кладовыми Вашего здоровья. Помимо всего прочего в них также присутствует горьких вкус. Чай из этих листьев, с добавлением фенхеля, шиповника, кардамона и т.д. с медом или тростниковым сахаром великолепно способствуют укреплению организма. Листья можно насобирать побольше и высушить, чтобы всю зиму пить полезный чай.(из рассылки доктора Торсунова)

Яблочный уксус эффективен для похудения

Яблочный уксус эффективен для похудения

В яблочный уксус - это яблочный перебродивший сок. Он содержит ценнейшие минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, натрий, кремний, железо, магний, серу, медь, витамины А, Е, С, В1, В2, В6, а также кислоты - яблочную, лимонную, молочную, щавелевую, пектин. Применение яблочного уксуса вовнутрь эффективно снизит ваш аппетит и отрегулирует обмен веществ, а это в свою очередь, будет способствовать расщеплению углеводов и жиров.

Употребляя яблочный уксус, нужно учитывать тот факт, что каждый организм индивидуален. Но попробовать стоит - ведь вы по любому выиграете - у вас улучшится состояние кожи и улучшится обмен веществ.

Яблочный уксус лучше использовать собственного приготовления. Для этого возьмите яблоки (можно даже перезрелые), вымойте и мелко нарежьте, положите в эмалированную кастрюльку и залейте горячей водой (60-70 град.). Вода должна дойти выше уровня самих яблок на 3 см. Добавьте сахар (расчет: 50 г сахара на 1кг сладких яблок и 100 г сахара на 1кг кислых). Поставьте кастрюльку на 2 недельки в тёплое, место (но избегайте прямых солнечных лучей). Обязательно помешивайте несколько раз в день, чтобы не образовывалась корочка. Через 2 недельки жидкость процедите через марлечку, сложив ее в 3 слоя, и перелейте в банки (не доливая 5-7см). Теперь начнется процесс брожения - 2 недели. Готовый уксус разлейте по бутылкам, закупорьте прокипяченными пробочками. Хранить необходимо в тёмном прохладном месте.

Еще один способ приготовления. 5 кг измельченных яблок + 1 кг меда + 5 л 1л воды. Все сложите в стеклянную посуду и накройте марлей. Каждодневно несколько раз перемешивайте деревянной ложкой. По истечению 20-ти дней процедите, добавьте еще 1 кг меда. Оставьте для брожения на 20 дней. Готово.

Магазинный яблочный уксус может нанести вред. Так что дождитесь яблочного сезона и постарайтесь приготовить его самостоятельно!

Как использовать яблочный уксус, чтобы похудеть

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

 

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

Спасибо Ирочке Бурловой, что я вспомнила про замечательный коктейль, который я готовлю очень часто себе на завтраки. Самое привлекательное в нем, что  овсянка там неразличима, и пьют его даже те, кто ее люто ненавидит.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке (я мелю впрок). Одну- две (на любителя) столовые ложки получившейся муки, положить в стакан для взбивания, добавить, чайную ложку меда, горсть любых замороженных ягод и залить молоком. Взбить в миксере. 
Приятного аппетита!



Алла Чеканова

Приятного чаепития

)))

Читать далее...

польза и вред чая

Польза	Вред
Чай снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной и нервной системы.	Большинство видов чая имеют ароматизаторы и красители. Те следы, которые вы видите на чашке после выпитого чая, остаются и внутри вашего организма. Кроме того, красители вредны.
Чай богат полезными микроэлементами, которые не часто встречаются в других пищевых продуктах: медью, фтором, железом, марганцем, цинком, кальцием	Горячий чай обжигает ваши внутренние органы. Из-за сильной стимуляции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменения этих органов.
Чай подавляет рост злокачественных опухолей, и существенно снижает риск перерождения клеток в раковые	При заваривании чая не всегда используется чистая вода. Часто в чайник заливается вода из под крана. Кроме того, кипячение воды убивает не только вредные вещества в воде, но и полезные, делая саму воду мертвой.
В чае содержится цинк, необходимый беременным женщинам.	Чай можно пить только свежезаваренный, спустя 20 минут в нем начинается процесс самопроизвольного окисления ароматических составляющих, фенола, липоидов, эфирных масел.
Чай замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию. Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е.	При длительном употреблении черного чая, зубы желтеют, а зеленый чай в больших количествах разрушает зубную эмаль.
Чайный танин убивает многие бактерии, и поэтому предотвращает стоматиты, ангины, энтериты и другие кишечные инфекции.	Крепкий чай имеет высокое содержание кофеина и теина и может стать причиной головной боли и бессонницы.
Чай хорошо снижает вес и улучшает состояние кожи. Особенно заметный эффект дают чаи У-лун (Черный дракон).	Крепкий чай негативно влияет на работу сердца, стимулирует чрезмерное выделение желудочного сока
Чай замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая, таким образом, вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов.	Зеленый чай может быть вреден людям, страдающим запорами, так как обладает закрепляющим действием.
Чай можно использовать для профилактики катаракты.	Чай противопоказан при высокой температуре, потому что теофиллин, содержащийся в чае, еще больше повышает температуру тела.
Чай обладает охлаждающим действием. Через несколько минут после чашки горячего чая, температура кожи опускается на 1-2 С, что дает ощущение прохлады и свежести. С холодным чаем такого эффекта не наблюдается.	Зеленый чай понижает артериальное давление, поэтому гипотоникам следует ограничить потребление зеленого чая

 

www.vitamarg.com/article/causes/621-10-prichin-chai 

имбирный чай или...Ода имбирю

 

Хочу поделиться своей подборкой рецептов и описанием целебных свойств имбиря. Я очень люблю этот корешок, люблю чай из него,а также как добавку к различным блюдам и, конечно же, его неоценимые целебные качества.

Чаи можно готовить несколькими способами.

 

Один из них (на фото) таков:

Для приготовления 2-х литров напитка потребуется:

небольшой корешок, размером в две фаланги пальца руки

половина лимона

20 ч.л. сахара ( я использую тростниковый), можно также и мед добавить, предварительно охладив напиток градусов до 40

Итак, воду вскипятить, бросить туда имбирь (мелко натертый) и сахар, кипятить все вместе минут 10. Затем убрать с огня и добавить лимон. настоять минут 7. Если нет корня, то смело используйте сухой - дозировка от половины до чайной ложки сухого имбиря (на фото как раз чай из сухого имбиря).

Такой напиток можно пить горячим до и во время еды.

В холодное время года напиток хорошо согревает (что очень актуально как раз сейчас), помогает бороться с простудными заболеваниями.

дальше всё самое интересное..